5 lihtsat viisi pühade retsepti vähendamiseks

Sisu

• Ülevaade

Jäta paks koor vahele

Proovi rasvavaba kanapuljongit või rasvatut piima koore või täispiima asemel gratiinides ja kreemitatud toitudes. Paksendamiseks klopi 1/2 tl maisitärklist 1 tassi vedelikku toatemperatuuril vahetult enne retseptile lisamist.

Vahetage või välja Asendage kartulipudrus koor või või võrdsetes kogustes madala rasvasisaldusega tavalist jogurtit või rasvavaba püreestatud kodujuustu.

Rösti lahjemat lindu Selle asemel, et kalkunit võiga määrida, hõõruge seda oliiviõli ja purustatud ürtide seguga (proovige rosmariini, salvei, veidi küüslauku ja musta pipart). Või libistage ürte või maitseaineid kalkuni naha alla. Kasutage röstimisresti, et rasv saaks röstilt välja voolata. Maitsesta rasvavaba kanapuljongiga, mis on segatud kalkunitilkade asemel apelsini- või jõhvikamahlaga, mis sisaldavad palju rasva.

Rasvatage oma kaste Lihtsa ja madala rasvasisaldusega kastme saamiseks segage 1 supilusikatäis maisitärklist 1/4 tassi rasvavabas kanapuljongis toatemperatuuril. Kuumuta veel 1 1/2 tassi puljongit keemiseni ja vispelda sisse maisitärklisesegu. Laske kastmel podiseda, segades, kuni see on selge ja paksenenud. Kaota munakollased. Asenda 1 terve muna 2 munavalgega või 2 terve muna 3 valgega.

Sega hulka puuviljad Asendage pool küpsetatud õli või võid õunakastme või muude püreestatud puuviljadega. Teie külalised ei tea kunagi, et nende maiused on madala rasvasisaldusega!

Ülevaade