25 lihtsat ja maitsvat viisi maitsestada ilma soolata popkorni

Sisu

• Soolased
• Vürtsikas
• magus
• Ülevaade

Järgmine kord, kui filmi vaatate, mõelge oma suupisteharjumusele ümber: isegi kui jagate mikrolaineahju popkorni koti, vähendate 20 protsenti oma igapäevasest naatriumisisaldusest ja sageli transrasvast ning hirmutavatest säilitus- või värvainetest. Ja naatriumi OD -d on seostatud kõrgema vererõhu, südamehaiguste, maovähi ja nõrkade luudega, lisaks veepeetus ja puhitus.

See ei tähenda, et peate oma maiuse tavalise õhu käes maisi vastu vahetama. Nii vooruslik kui see ka pole – kolm tassi annab sama palju kiudaineid kui tass keedetud pruuni riisi ja rohkem antioksüdante kui portsjon vähem kui 100 kalorit sisaldavat puu- või juurvilju – see on ka üsna mahe. Õnneks tähendab see tühi lõuend, et see sobib ideaalselt suupiste valmistamiseks, et rahuldada teie iha, olgu see siis soolane, vürtsikas või magus.

Need suussulavad ideed tipptoitumisspetsialistidelt, toidublogijatelt ja tervetelt kokadelt on nii head, et hakkate sagedamini filmiõhtuid pidama. Lihtsalt valage 3 tassi värskelt popitud maisi kaussi, seejärel lisage aeglaselt spaatliga pidevalt segades lisandid, nii et iga tükk oleks kaetud.

Soolased

Parmesani petersell: Raputa peale 3 sl värskelt riivitud Parmesani juustu ja 1 tl peeneks hakitud värsket peterselli. - Lara Englebardt Metz, RD, Keri Glassman, toituv elu New Yorgis

Trühvlid: Nirista peale 1 tl trühvliõli ja 1 tl oliiviõli ning viska läbi. - Renée Loux, roheekspert, mahekokk, kokakunstiõpetaja ja raamatu autor Tasakaalustatud plaat

itaalia keel: Piserdage oliiviõli keeduspreiga ja raputage 1 tl Itaalia maitseainet ja 1/4 tl küüslaugupulbrit. –Carol Kicinski, Lihtsalt ... Gluteenivaba toidublogija ja Lihtsalt...gluteenivabad kiirtoidud

Seesam: Nirista peale 1 tl seesamiõli ja raputa peale 1 1/2 supilusikatäit gomasiot (röstitud seesamiseemned ja nori merevetikad. Kas te ei leia seda oma toidupoest? Kasutage 1 1/2 supilusikatäit seesamiseemneid). - Loux

Apelsin rosmariin: Raputa peale 1/2 tl rosmariini, 1/8 tl apelsinikoort ja 1 kriips küüslaugupulbrit. – Cynthia Sass, M.P.H., R.D., New York Timesi bestselleri autor S.A.S.S! Ise sale

Vegan juust: Nirista peale 1 tl kookosõli ja sega 1 1/2 sl toitepärmiga. - Kiinski

Sidrunipipar: Viska peale 1/4 tl musta pipra ja 1/8 tl sidrunikoort. – Sass

Vürtsikas

Vürtsikas paprika: Raputa peale 3/4 tl tšillipulbrit ja 1/4 tl paprikat. - Nutrikosmeetika ekspert Paula Simpson

Tai: Raputa peale 1 tl karripulbrit ja kuivatatud basiilikut, 1/8 tl cayenne'i ja 1 laimikoor. - Matthew Kadey, R.D., raamatu autor Muffinivormi kokk

Chipotle šokolaad: Raputa peale 1/2 tl kakaopulbrit ja 1/8 tl chipotle maitseainet. – Cynthia Sass, M.P.H., R.D., New York Timesi bestselleri autor S.A.S.S! Ise sale

Cajun: Kuumuta väikeses potis keskmisel kuumusel 1 tl rapsiõli. Sega 1/4 tl iga köömneid, küüslaugupulbrit, kuivatatud basiilikut, kuivatatud tüümiani ja paprikat; 1/8 tl musta pipart; ja 1 tk Cayenne'i pipart. Vähendage kuumust madalale ja küpseta 1 minut. Nirista popkornile ja viska läbi. – Laura Cipullo, R.D., Laura Cipullo Whole Nutrition Services omanik New Yorgis

Tšiili laim: Nirista peale 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli ja paar raputust Tabascoga. Raputa peale 1 tl värskelt pressitud laimimahla ja laimikoort, 1/4 tl köömneid ja 1/8 tl iga tšillipulbrit ja tšillihelbeid. - Peakokk Candice Kumai, raamatu autor Küpseta ennast seksikaks

BBQ: Raputa peale 1 tl suitsutatud paprikat ja 1/2 tl iga küüslaugupulbrit ja sibulapulbrit. –Rachel Meltzer Warren, R.D.

Wasabi: Segage 1 1/2 tl wasabi pulbrit, 1 tl suhkrut, 1/8 tl cayenne'i ja 1 peeneks murenenud lehte nori. – Kadey

Magus tšilli: Kombineerige 1 1/2 teelusikatäit mett ja 1 kriips iga küüslaugupulbrit, tšillipulbrit ja Cayenne'i pipart. Mikrolaineahju segu kuumutatakse 15 sekundit. Nirista popkornile ja raputa peale 2 sl värskelt riivitud parmesani juustu. - Cipullo

magus

Mehhiko kuum šokolaad: Vala peale 1/4 tl iga kakaopulbrit ja kaneeli. –Tiffany Mendell, R.D., Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Puuvilja salat: Viska 2 supilusikatäit kuivatatud jõhvikaid, kuivatatud hapukirsse ja rosinaid. - Jim White, RD, toitumis- ja dieetiakadeemia pressiesindaja

Kõrvitsapirukas Raputa peale 1 spl suhkrut, 1/2 tl kaneeli, 1/4 tl jahvatatud ingverit ja 1/8 tl iga piment, jahvatatud nelk ja muskaatpähkel. - Matthew Kadey, R.D., raamatu autor Muffinivormi kokk

Karamell: Hauta väikeses kastrulis 1 1/2 tl oliivi- või kookosõli ja 1 1/2 supilusikatäit puhast vahtrasiirupit. Nirista peale popkorni ja viska. -Renée Loux, rohelise asjatundja, mahekokk, kulinaarse kunsti õpetaja ja autor Tasakaalustatud plaat

Šokolaadi-maapähkel: Viska popkorn 1 sl tumeda šokolaadi laastude ja 1 sl maapähklitega. - Amanda Buthmann, R.D., Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Kaneeli suhkur: Viska 1 1/2 teelusikatäit kookosvõi ja kookossuhkru ning 1/8 tl kaneeliga. - Loux

Šveitsi segu: Sega 1/4 tassi mini vahukommide ja 1 supilusikatäie kuuma šokolaadiseguga. –Rachel Rappaport, Coconut & Lime toidublogija

Vürtsikas pähkel: Segage 1 tl kaneeli, 1/8 tl nelki ja 1 supilusikatäis iga päevalilleseemneid, kõrvitsaseemneid ja soolamata toores mandleid. - Laura Cipullo, RD, New Yorgi Laura Cipullo Whole Nutrition Services omanik

Tume šokolaad: Kuumutage mikrolaineahjus 10-sekundiliste intervallidega 2 spl tumedat šokolaaditükke, segades iga intervalli järel spaatliga, kuni need sulavad. Nirista peale popkorni ja viska. –Michelle Nabatian Routhenstein, R.D., Keri Glassman, Toituv elu New Yorgis

Agave Crunch: Nirista peale 1 spl agaavinektarit ja raputa 2 spl granola ja 1/4 tl kaneeliga. - Valge

Ülevaade