23 Uuringud madala süsivesikusisaldusega ja madala rasvasisaldusega dieedide kohta - aeg moehulluse pensionile jäämiseks

Sisu

• Uuringud
• Kaalukaotus
• LDL (halb) kolesterool
• HDL (hea) kolesterool
• Triglütseriidid
• Veresuhkur, insuliini tase ja II tüüpi diabeet
• Vererõhk
• Kui palju inimesi lõpetas?
• Kahjulikud mõjud
• Alumine rida

Kaalukaotuse üle arutlevad toitumisspetsialistid sageli teema „süsivesikud versus rasv” üle.

Enamik peamisi tervishoiuorganisatsioone väidab, et rasvarikas toit võib põhjustada terviseprobleeme, eriti südamehaigusi.

Nad kipuvad soovitama madala rasvasisaldusega dieeti, mis piirab toidurasva vähem kui 30% -ni kogu kaloritest.

Kuid üha rohkem uuringuid on vaidlustanud madala rasvasisaldusega lähenemisviisi.

Paljud väidavad nüüd, et madala süsivesikusisaldusega dieet, mis sisaldab rohkem rasva ja valku, võib olla tõhusam rasvumise ja muude seisundite raviks ja ennetamiseks.

Selles artiklis analüüsitakse 23 uuringu andmeid, milles võrreldakse madala süsivesikute ja madala rasvasisaldusega dieete.

Kõik uuringud on randomiseeritud kontrollitud uuringud ja need kõik ilmuvad lugupeetud, eelretsenseeritud ajakirjades.

Uuringud

Paljud uuringud, milles võrreldakse madala süsivesikute ja madala rasvasisaldusega dieeti, keskenduvad inimestele, kellel on:

• rasvumine
• 2. tüüpi diabeet
• metaboolne sündroom

Teadlased mõõdavad tavaliselt selliseid tegureid nagu:

• kaalukaotus
• kolesterooli tase
• triglütseriidid
• veresuhkru tase

1. Foster, G. D. jt. Randomiseeritud uuring süsivesikutevaese dieedi kohta rasvumise korral.New England Journal of Medicine, 2003.

Üksikasjad: Kuuskümmend kolm rasvunud täiskasvanut pidasid 12 kuud kas madala rasvasisaldusega või madala süsivesikusisaldusega dieeti. Madala rasvasisaldusega rühm oli piiratud kalorsusega.

Kaalukaotus: 6 kuu pärast oli madala süsivesikusisaldusega rühm kaotanud 7% kogu kehakaalust, võrreldes madala rasvasisaldusega rühmaga, mis kaotas 3%. Erinevus oli statistiliselt oluline 3. ja 6. kuul, kuid mitte 12. kuul.

Järeldus: Madala süsivesikute rühmas oli kaalulangus rohkem ja erinevus oli märkimisväärne 3. ja 6. kuul, kuid mitte 12. Madalate süsivesikute rühmas oli vere triglütseriidide ja HDL (hea kolesterooli) paranemine suurem, kuid teised biomarkerid olid rühmade vahel sarnased .

2. Samaha, F. F. jt. Raske rasvumise korral on madala süsivesikute sisaldus madala rasvasisaldusega dieediga võrreldes.New England Journal of Medicine, 2003.

Üksikasjad: Selles uuringus järgis 132 raske rasvumisega inimest (keskmine KMI 43) 6 kuud madala rasvasisaldusega või madala süsivesikusisaldusega dieeti. Paljudel oli metaboolne sündroom või II tüüpi diabeet. Madala rasvasisaldusega dieedil olijate kaloraaž oli piiratud.

Kaalukaotus: Madala süsivesikute rühm kaotas keskmiselt 12,8 naela (5,8 kg), madala rasvasisaldusega rühm aga 4,2 naela (1,9 kg). Erinevus oli statistiliselt oluline.

Järeldus: Need, kes järgisid madala süsivesikusisaldusega dieeti, kaotasid umbes kolm korda rohkem kaalu kui madala rasvasisaldusega dieedil olijad.

Statistiliselt oluline erinevus oli ka mitmes biomarkeris:

• Triglütseriidid vähenes madala süsivesinike sisaldusega rühmas 38 mg / dl, võrreldes madala rasvasisaldusega rühmaga 7 mg / dl.
• Insuliini tundlikkus paranes madala süsivesikusisaldusega dieedil, kuid madala rasvasisaldusega dieedil halvenes see veidi.
• Vere glükoosisisaldus tühja kõhuga tase langes madala süsivesikusisaldusega rühmas 26 mg / dl, madala rasvasisaldusega rühmas vaid 5 mg / dL.
• Insuliin tase langes madala süsivesikusisaldusega rühmas 27%, kuid madala rasvasisaldusega rühmas veidi tõusis.

Üldiselt andis madala süsivesikusisaldusega dieet selles uuringus rohkem kasu kehakaalule ja peamistele biomarkeritele.

3. Sondike, S. B. jt. Journal of Pediatrics, 2003.

Üksikasjad: 30 ülekaalulist noorukit pidasid 12 nädala jooksul kas madala süsivesikute- või madala rasvasisaldusega dieeti. Kumbki rühm ei piiranud kaloraaži.

Kaalukaotus: Vähese süsivesikute dieediga inimesed kaotasid 21,8 naela (9,9 kg), madala rasvasisaldusega dieediga inimesed aga vaid 9 naela (4,1 kg). Erinevus oli statistiliselt oluline.

Järeldus: Madala süsivesikusisaldusega rühm kaotas 2,3 korda rohkem kaalu ning triglütseriidide ja mitte-kõrge tihedusega lipoproteiinide (mitte HDL) kolesterooli tase langes märkimisväärselt. Üld- ja madala tihedusega lipoproteiin (LDL) ehk “halb” kolesterool langes ainult madala rasvasisaldusega rühma.

4. Brehm, B. J. jt. Randomiseeritud uuring, milles võrreldi väga madala süsivesikute dieeti ja piiratud kalorsusega madala rasvasisaldusega dieeti kehakaalu ja kardiovaskulaarsete riskitegurite korral tervetel naistel.Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2003.

Üksikasjad: Viiskümmend kolm naist, kellel oli rasvumine, kuid kellel oli hea tervis, pidasid 6 kuud kas madala rasvasisaldusega või madala süsivesikusisaldusega dieeti. Madala rasvasisaldusega rühm piiras nende kalorite tarbimist.

Kaalukaotus: Need, kes kuuluvad madala süsivesikusisaldusega rühma, kaotasid keskmiselt 18,7 naela (8,5 kg), samas kui madala rasvasisaldusega dieedil olijad kaotasid keskmiselt 8,6 naela (3,9 kg). Erinevus oli statistiliselt oluline 6 kuu pärast.

Järeldus: Madala süsivesikusisaldusega rühm kaotas 2,2 korda rohkem kaalu kui madala rasvasisaldusega rühm. Vere lipiidid paranesid märkimisväärselt iga rühma jaoks, kuid rühmade vahel ei olnud olulist erinevust.

5. Aude, Y. W. jt. .Sisehaiguste arhiivid, 2004.

Üksikasjad: Kuuskümmend ülekaalulist inimest järgisid kas madala süsivesikusisaldusega dieeti, milles oli palju monoküllastumata rasva, või madala rasvasisaldusega dieeti, mis põhines riiklikul kolesterooliharidusprogrammil (NCEP). Dieeti pidasid nad 12 nädalat

Mõlemad rühmad piirasid kaloraaži.

Kaalukaotus: Madala süsivesikute rühm kaotas keskmiselt 13,6 naela (6,2 kg), madala rasvasisaldusega rühm aga 7,5 naela (3,4 kg). Erinevus oli statistiliselt oluline.

Järeldus: Madala süsivesikusisaldusega rühm kaotas 1,8 korda rohkem kaalu ja biomarkerites esines mitmeid muutusi:

• Talje ja puusa suhe on kõhu rasva marker. See marker paranes veidi madala süsivesikusisaldusega, kuid mitte madala rasvasisaldusega rühmas.
• Üldkolesterool paranes mõlemas rühmas.
• Triglütseriidid vähenes madala süsivesikusisaldusega rühmas 42 mg / dl, võrreldes madala rasvasisaldusega rühmas 15,3 mg / dl. Siiski ei olnud erinevus rühmade vahel statistiliselt oluline.
• LDL-i osakeste suurus suurenes 4,8 nm võrra ja väike, tihe LDL osakesed vähenesid süsivesinikevaeste rühmas 6,1%. Madala rasvasusega rühmas ei olnud olulist erinevust ja muutused ei olnud rühmade vahel statistiliselt olulised.

Üldiselt kaotas madala süsivesikusisaldusega rühm rohkem kaalu ja parandas mõningaid olulisi südame-veresoonkonna haiguste riskitegureid.

6. Yancy, W. S. noorem jt. Sisehaiguste aastaraamatud, 2004.

Üksikasjad: Selles uuringus järgis 120 ülekaalulise ja kõrge vere lipiidisisaldusega isikut 24 nädala jooksul kas madala süsivesikute- või madala rasvasisaldusega dieeti. Madala rasvasisaldusega rühm piiras nende kalorite tarbimist.

Kaalukaotus: Madala süsivesikusisaldusega inimeste rühma inimesed kaotasid kogu kehakaalust 20,7 naela (9,4 kg), võrreldes madala rasvasisaldusega rühmas 10,6 naelaga (4,8 kg).

Järeldus: Madala süsivesikusisaldusega inimeste rühma inimesed kaotasid oluliselt rohkem kaalu ning vere triglütseriidide ja HDL (hea) kolesterooli paranemine oli suurem.

7. Volek, J. S. jt. Toitumine ja ainevahetus (London), 2004.

Üksikasjad: Uuringus, milles osales 28 rasvunud või ülekaalulist inimest, järgisid naised 30 päeva jooksul kas väga madala süsivesikusisaldusega või madala rasvasisaldusega dieeti ja mehed järgisid ühte neist dieedidest 50 päeva. Mõlemad dieedid olid piiratud kalorsusega.

Kaalukaotus: Madala süsivesikusisaldusega inimeste grupid kaotasid oluliselt rohkem kaalu. See kehtis eriti meeste kohta, kuigi nad sõid rohkem kaloreid kui madala rasvasisaldusega rühm.

Järeldus: Madala süsivesikute rühma inimesed kaotasid rohkem kaalu kui madala rasvasisaldusega inimesed. Madala süsivesikute dieediga mehed kaotasid kolm korda rohkem kõhurasva kui madala rasvasisaldusega dieedil.

8. Meckling, K. A. jt. Madala rasvasisaldusega dieedi ja süsivesikuvaese dieedi võrdlus kehakaalu langetamisel, keha koostises ning suhkruhaiguse ja südame-veresoonkonna haiguste riskiteguritel vabalt elavatel, ülekaalulistel meestel ja naistel.Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2004.

Üksikasjad: Nelikümmend ülekaalulist inimest pidas 10 nädala jooksul kas madala süsivesikute- või madala rasvasisaldusega dieeti. Igas rühmas oli sama kaloraaž.

Kaalukaotus: Madala süsivesikute rühm kaotas 15,4 naela (7,0 kg) ja madala rasvasisaldusega rühm 14,9 naela (6,8 kg). Erinevus ei olnud statistiliselt oluline.

Järeldus: Mõlemad rühmad kaotasid sarnase kaalu ja esines ka järgmist:

• Vererõhk langes mõlemas rühmas, nii süstoolses kui ka diastoolses.
• Üld- ja LDL (halb) kolesterool vähenes ainult madala rasvasisaldusega rühmas.
• Triglütseriidid langes mõlemas rühmas.
• HDL (hea) kolesterool tõusis madala süsivesikusisaldusega rühmas, kuid langes madala rasvasisaldusega rühmas.
• Veresuhkur langes mõlemas rühmas, kuid ainult madala süsivesikusisaldusega rühmas oli insuliin tasemed. See näitab paranenud insuliinitundlikkust.

9. Nickols-Richardson, S. M. jt. Tajutud nälg on madalam ja kaalulangus suurem ülekaalulistel premenopausis naistel, kes tarbivad madala süsivesikute / kõrge valgusisaldusega dieeti.Ameerika Dieetide Assotsiatsiooni ajakiri, 2005.

Üksikasjad: 28 ülekaalulist naist, kes polnud veel menopausi jõudnud, tarbisid 6 nädala jooksul kas madala süsivesikusisaldusega või madala rasvasisaldusega dieeti. Madala rasvasisaldusega dieet oli piiratud kalorsusega.

Kaalukaotus: Madala süsivesikusisaldusega rühma kuuluvad inimesed kaotasid 14,1 naela (6,4 kg), madala rasvasisaldusega rühma kuuluvad aga 9,3 naela (4,2 kg). Tulemused olid statistiliselt olulised.

Järeldus: Märkimisväärselt rohkem kaalulangust esines madala süsivesikusisaldusega dieedi korral ja ka vähene nälg vähenes madala rasvasisaldusega dieediga.

10. Daly, M. E. jt. Toiduga seotud tõsiste süsivesikute piiramise nõuannete lühiajaline mõju II tüüpi diabeedi korral.Diabeetiline meditsiin, 2006.

Üksikasjad: Selles uuringus said 102 2. tüüpi diabeeti põdevat inimest 3 kuu jooksul kas madala süsivesikusisaldusega või madala rasvasisaldusega dieedi nõuandeid. Madala rasvasisaldusega rühma kuuluvatel soovitati vähendada portsjonite suurust.

Kaalukaotus: Madala süsivesikute rühm kaotas 7,8 naela (3,55 kg), madala rasvasisaldusega rühm aga ainult 2 naela (0,92 kg). Erinevus oli statistiliselt oluline.

Järeldus: Madala süsivesikusisaldusega rühm kaotas rohkem kaalu ja nende üldkolesterooli / HDL suhe paranes paremini. Rühmade vahel ei olnud triglütseriidide, vererõhu ega HbA1c (veresuhkru taseme marker) erinevust.

11. McClernon, F. J. et al. Rasvumine (hõbedane kevad), 2007.

Üksikasjad: Selles uuringus järgis 119 ülekaalulist inimest 6 kuud kas madala süsivesikute sisaldusega, ketogeenset dieeti või kalorisisaldusega madala rasvasisaldusega dieeti.

Kaalukaotus: Vähese süsivesikute rühma inimesed kaotasid 28,4 naela (12,9 kg), madala rasvasisaldusega inimesed aga 14,7 naela (6,7 kg).

Järeldus: Madala süsivesikusisaldusega rühm kaotas peaaegu kaks korda rohkem kaalu ja tundis vähem nälga.

12. Gardner, C. D. jt. Ameerika meditsiiniliidu ajakiri, 2007.

Üksikasjad: Selles uuringus järgis 311 naist, kellel polnud menopausi ja kellel oli ülekaal või rasvumine, ühte neljast dieedist:

• madala süsivesikute sisaldusega Atkinsi dieet
• madala rasvasisaldusega taimetoitlane Ornishi dieet
• tsooni dieet
• Õpi dieeti

Tsoon ja LEARN olid piiratud kalorsusega.

Kaalukaotus: Atkinsi rühm kaotas 12 kuu jooksul kõige rohkem kaalu - 10,3 naela (4,7 kg), võrreldes Ornishi rühmaga, kes kaotas 4,9 naela (2,2 kg), tsooni rühm kaotas 3,5 naela (1,6 kg) ja LEARNi rühm kaotas 5,7 naela (2,6 kg).

Kuid erinevus polnud 12 kuu pärast statistiliselt oluline.

Järeldus: Atkinsi rühm kaotas kõige rohkem kaalu, ehkki erinevus polnud statistiliselt oluline. Atkinsi rühmas oli kõige suurem vererõhu, triglütseriidide ja HDL (hea) kolesterooli taseme paranemine. Neil, kes järgisid madala rasvasisaldusega dieeti LEARN või Ornish, vähenes LDL (halb) kolesterool 2 kuu pärast, kuid siis mõju vähenes.

13. Halyburton, A. K. jt. American Journal of Clinical Nutrition, 2007.

Üksikasjad: Üheksakümmend kolm kas ülekaalulise või rasvunud inimest pidasid 8 nädala jooksul kas madala süsivesikusisaldusega, kõrge rasvasisaldusega dieeti või madala rasvasisaldusega ja süsivesikute dieeti. Mõlemad rühmad olid piiratud kalorsusega.

Kaalukaotus: Madala süsivesikute rühm kaotas 17,2 naela (7,8 kg), madala rasvasisaldusega rühm aga 14,1 naela (6,4 kg). Erinevus oli statistiliselt oluline.

Järeldus: Madala süsivesikute rühm kaotas rohkem kaalu. Mõlemal rühmal oli meeleolu sarnaselt paranenud, kuid töötlemiskiirus (kognitiivse jõudluse näitaja) paranes madala rasvasisaldusega dieedil veelgi.

14. Dyson, P. A. jt. Diabeetiline meditsiin, 2007.

Üksikasjad: Kolmteist diabeeti põdevat ja 13 diabeedita inimest järgisid kas madala süsivesikusisaldusega dieeti või tervisliku toitumise dieeti. See oli piiratud kalorisisaldusega, madala rasvasisaldusega dieet, mida soovitas Diabetes UK. Uuring kestis 3 kuud.

Kaalukaotus: Madala süsivesikute rühma inimesed kaotasid keskmiselt 15,2 naela (6,9 kg), võrreldes madala rasvasisaldusega rühmas 4,6 naelaga (2,1 kg).

Järeldus: Madala süsivesikute rühm kaotas umbes kolm korda rohkem kaalu kui madala rasvasisaldusega rühm. Rühmade vahel ei olnud mingit muud erinevust.

15. Westman, E. C. jt. Toitumine ja ainevahetus (London), 2008.

Üksikasjad: 84 ülekaalulisuse ja II tüüpi diabeediga isikut järgisid 24 nädala jooksul madala süsivesikute sisaldusega dieeti või ketogeenset dieeti või madala kalorsusega dieeti.

Kaalukaotus: Madala süsivesikusisaldusega rühm kaotas rohkem kaalu - 24,4 naela (11,1 kg) - kui madal glükeemiline rühm - 15,2 naela (6,9 kg).

Järeldus: Madala süsivesikusisaldusega rühma inimesed kaotasid oluliselt rohkem kaalu kui madal glükeemiline rühm. Lisaks:

• Hemoglobiin A1c vähenes süsivesinikevaeste rühmas 1,5% võrreldes madala glükeemilise rühma 0,5% -ga.
• HDL (hea) kolesterool suurenenud ainult madala süsivesikusisaldusega rühmas, 5,6 mg / dl võrra.
• Diabeediravimid vähenesid või elimineeriti madala süsivesikusisaldusega inimeste rühmas 95,2%, madala glükeemilise rühma puhul 62%.
• Vererõhk, triglütseriidid ja muud markerid paranes mõlemas rühmas, kuid erinevus rühmade vahel ei olnud statistiliselt oluline.

16. Shai, I. jt. Kaalulangus madala süsivesikusisaldusega, Vahemere piirkonna või madala rasvasisaldusega dieediga.New England Journal of Medicine, 2008.

Üksikasjad: Selles uuringus järgis 322 ülekaalulist inimest ühte kolmest dieedist:

• madala süsivesikusisaldusega dieet
• piiratud kalorsusega madala rasvasisaldusega dieet
• piiratud kalorsusega Vahemere dieet

Nad pidasid dieeti 2 aastat.

Kaalukaotus: Madala süsivesikute rühm kaotas 10,4 naela (4,7 kg), madala rasvasisaldusega rühm 6,4 naela (2,9 kg) ja Vahemere dieedigrupp 9,7 naela (4,4 kg).

Järeldus: Madala süsivesikusisaldusega rühm kaotas rohkem kaalu kui madala rasvasisaldusega rühm ning HDL (hea) kolesterooli ja triglütseriidide sisaldus paranes paremini.

17. Keogh, J. B. jt. American Journal of Clinical Nutrition, 2008.

Üksikasjad: Selles uuringus järgis 107 kõhu rasvumisega inimest 8 nädala jooksul kas madala süsivesikute- või madala rasvasisaldusega dieeti, mis mõlemad olid piiratud kalorsusega.

Kaalukaotus: Madala süsivesikusisaldusega rühm kaotas 7,9% oma kehakaalust, võrreldes 6,5% -ga madala rasvasisaldusega rühmas.

Järeldus: Madala süsivesikute rühm kaotas rohkem kaalu. Samuti ei olnud rühmade vahel ühiseid markereid ega riskitegureid.

18. Tay, J. jt. Kaalukaotuse metaboolsed mõjud väga madala süsivesikusisaldusega dieedil võrreldes isokalorilise süsivesikurikka dieediga kõhupiirkonna rasvunud isikutel.Ameerika Kardioloogia Kolledži ajakiri, 2008.

Üksikasjad: Kaheksakümmend kaheksa kõhu rasvumisega inimest pidasid 24 nädala jooksul kas väga madala süsivesikusisaldusega või madala rasvasisaldusega dieeti. Mõlemad dieedid olid piiratud kalorsusega.

Kaalukaotus: Madala süsivesikusisaldusega rühma inimesed kaotasid keskmiselt 26,2 naela (11,9 kg), samas kui madala rasvasisaldusega rühma inimesed kaotasid 22,3 naela (10,1 kg). Kuid erinevus ei olnud statistiliselt oluline.

Järeldus: Mõlemad dieedid viisid sarnaste kaalulangetustulemuste ja triglütseriidide, HDL (hea) kolesterooli, C-reaktiivse valgu, insuliini, insuliinitundlikkuse ja vererõhu paranemiseni. Üldine ja LDL (halb) kolesterool paranesid ainult madala rasvasisaldusega rühmas.

19. Volek, J. S. jt. Lipiidid, 2009.

Üksikasjad: 40 inimest, kellel on kõrge südame-veresoonkonna haiguste riskitegur, järgisid 12 nädala jooksul kas madala süsivesikute- või madala rasvasisaldusega dieeti, mõlema puhul oli kalorsusepiirang.

Kaalukaotus: Madala süsivesikute rühm kaotas 22,3 naela (10,1 kg), madala rasvasisaldusega rühm aga 11,5 naela (5,2 kg).

Järeldus: Vähese süsivesikute rühma inimesed kaotasid peaaegu kaks korda rohkem kaalu kui madala rasvasisaldusega inimesed, kuigi nende kalorite tarbimine oli sama.

Lisaks:

• Triglütseriidid vähenes madala süsivesikusisaldusega dieedil 107 mg / dl, kuid madala rasvasisaldusega dieedil langes see ainult 36 mg / dl.
• HDL (hea) kolesterool vähenes süsivesikutevaesel dieedil 4 mg / dl, madala rasvasisaldusega dieedil aga 1 mg / dl.
• Apolipoproteiin B vähenes süsivesikutevaese dieedi korral 11 punkti võrra, kuid madala rasvasisaldusega dieedil langes see vaid 2 punkti.
• LDL-osakeste suurus vähese süsivesikute dieedil suurenenud, kuid madala rasvasisaldusega dieedil jäi see samaks.

Madala süsivesikusisaldusega dieedil nihkusid LDL-osakesed osaliselt väikselt suurele, mis on hea. Kuid madala rasvasisaldusega dieedil nihkusid nad osaliselt suurelt väiksele, mis on vähem tervislik.

20. Brinkworth, G. D. jt. American Journal of Clinical Nutrition, 2009.

Üksikasjad: Selles uuringus järgis 118 kõhu rasvumisega inimest 1 aasta jooksul kas madala süsivesikute- või madala rasvasisaldusega dieeti. Mõlemad dieedid olid piiratud kalorsusega.

Kaalukaotus: Vähese süsivesikute rühma inimesed kaotasid 32 naela (14,5 kg), madala rasvasisaldusega rühma inimesed aga 25,3 naela (11,5 kg). Erinevus ei olnud statistiliselt oluline.

Järeldus: Madala süsivesikute sisaldusega rühmas täheldati triglütseriidide suuremat langust ja nii HDL (hea) kui ka LDL (halva) kolesterooli suuremat langust võrreldes madala rasvasisaldusega rühmaga.

21. Hernandez, T. L. jt. American Journal of Clinical Nutrition, 2010.

Üksikasjad: 32 rasvumisega täiskasvanut järgisid 6 nädala jooksul kas madala süsivesikusisaldusega või madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega dieeti.

Kaalukaotus: Madala süsivesikute rühm kaotas 13,7 naela (6,2 kg), madala rasvasisaldusega rühm aga 13,2 naela (6,0 kg). Erinevus ei olnud statistiliselt oluline.

Järeldus: Madala süsivesikusisaldusega rühmas täheldati triglütseriidide (43,6 mg / dl) suuremat langust kui madala rasvasisaldusega rühmas (26,9 mg / dl). Nii LDL (halb) kui ka HDL (hea) kolesterool vähenesid ainult madala rasvasisaldusega rühmas.

22. Krebs, N. F. jt. Pediaatria ajakiri, 2010.

Üksikasjad: 46 inimest järgisid 36 nädala jooksul kas madala süsivesikute- või madala rasvasisaldusega dieeti. Madala rasvasisaldusega inimeste rühm piiras kalorite tarbimist.

Kaalukaotus: Madala süsivesikusisaldusega rühma kuuluvate kehamassiindeksi (KMI) Z-skooride langus oli suurem kui madala rasvasisaldusega rühmas, kuid kehakaalu langus ei erinenud rühmade lõikes.

Järeldus: Madala süsivesikusisaldusega rühmas langes KMI Z-skoor suurem, kuid kehakaalu langus oli rühmade lõikes sarnane. Erinevad biomarkerid paranesid mõlemas rühmas, kuid nende vahel ei olnud olulist erinevust.

23. Guldbrand H. jt. II tüüpi diabeedi korral juhuslikult juhendamine madala süsivesikusisaldusega dieedi järgimiseks parandab ajutiselt glükeemilist kontrolli võrreldes soovitustega järgida madala rasvasisaldusega dieeti, mis põhjustab sarnase kehakaalu languse.Diabetologia, 2012.

Üksikasjad: Kuuskümmend üks II tüüpi diabeediga inimest pidas 2 aastat kas madala süsivesikusisaldusega või madala rasvasisaldusega dieeti, mõlema puhul oli tegemist kaloripiirangutega.

Kaalukaotus: Madala süsivesikusisaldusega rühma kuuluvad inimesed kaotasid 6,8 ​​naela (3,1 kg), madala rasvasisaldusega rühma kuuluvad aga 3,9 kg. Erinevus ei olnud statistiliselt oluline.

Järeldus: Rühmade vahel ei olnud kaalulanguse ega ühiste riskitegurite erinevust. Madala süsivesikusisaldusega rühmas täheldati glükeemilise kontrolli olulist paranemist 6. kuul. Nõuete järgimine oli aga kehv ja mõju vähenes 24 kuuga, kui inimesed hakkasid rohkem süsivesikuid tarbima.

Kaalukaotus

Järgmisel graafikul on näidatud, kuidas kaalulangus võrreldi 23 uuringu vahel. Inimesed kaotasid kaalu 21 uuringus.

Enamikus uuringutest leiti kaalulanguses märkimisväärne erinevus madala süsivesikusisaldusega dieedi kasuks.

Lisaks:

• Madala süsivesikusisaldusega rühmad kaotasid sageli 2–3 korda rohkem kaalu kui madala rasvasisaldusega rühmad. Mõnel juhul ei olnud olulist erinevust.
• Enamasti järgisid madala rasvasisaldusega rühmad kalorite piiranguid, samas kui madala süsivesikute rühmad sõid nii palju kaloreid, kui nad tahtsid.
• Kui mõlemad rühmad piirasid kaloreid, kaotasid madala süsivesikusisaldusega dieedipidajad ikkagi rohkem kaalu (,,), kuigi see polnud alati märkimisväärne (4, 5,).
• Ainult ühes uuringus kaotas madala rasvasisaldusega rühm rohkem kaalu (7), kuid erinevus oli väike - 1,1 naela (0,5 kg) - ja statistiliselt oluline.
• Mitmes uuringus oli kaalulangus alguses kõige suurem. Siis hakkasid inimesed dieedist loobudes aja jooksul kehakaalu taastama.
• Madala süsivesikusisaldusega dieedid vähendasid tõhusamalt kõhu rasva - seda tüüpi rasva, mida teadlased on seostanud erinevate terviseseisunditega. (,,).

Kaks põhjust, miks madala süsivesikusisaldusega dieedid võivad kaalulangetamiseks olla tõhusamad, on:

• kõrge valgusisaldus
• dieedi söögiisu pärssiv toime

Need tegurid võivad aidata vähendada inimese kalorite tarbimist.

Lisateavet saate lugeda miks see dieet töötab siin: miks madala süsivesikusisaldusega dieedid toimivad? Mehhanism selgitatud.

LDL (halb) kolesterool

Madala süsivesikusisaldusega dieedid ei näi üldist ja LDL (halva) kolesterooli taset tõstvat.

Madala rasvasisaldusega dieedid võivad vähendada üld- ja LDL (halva) kolesterooli taset, kuid see on tavaliselt ainult ajutine. 6–12 kuu möödudes ei ole erinevus tavaliselt statistiliselt oluline.

Mõned tervishoiuteenuse osutajad on teatanud, et madala süsivesikusisaldusega dieedid võivad vähestel inimestel suurendada LDL (halva) kolesterooli ja teiste lipiidimarkerite arvu.

Kuid ülaltoodud uuringute autorid ei märkinud neid kahjulikke mõjusid. Uuringud, milles vaadeldi arenenud lipiidimarkereid (,), näitasid ainult paranemist.

HDL (hea) kolesterool

Üks viis HDL (hea) kolesterooli taseme tõstmiseks on süüa rohkem rasva. Sel põhjusel pole üllatav näha, et madala süsivesikusisaldusega dieedid, mis sisaldavad rohkem rasva, tõstavad suurema tõenäosusega HDL (head) kolesterooli kui madala rasvasisaldusega dieedid.

Kõrgem HDL (hea) tase võib aidata parandada metaboolset tervist ja vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski. Metaboolse sündroomiga inimestel on HDL (hea) tase sageli madal.

23 uuringust 18 teatas HDL (hea) kolesterooli taseme muutustest.

Madala süsivesikusisaldusega dieedid tõstavad üldiselt HDL (head) taset, kuid madala rasvasisaldusega dieedil näib see tase muutuvat vähem. Mõnel juhul lähevad nad alla.

Triglütseriidid

Triglütseriidid on oluline kardiovaskulaarne riskitegur ja muud metaboolse sündroomi peamised sümptomid.

Parim viis triglütseriidide vähendamiseks on süüa vähem süsivesikuid ja eriti vähem suhkrut.

Üheksateist 23 uuringust teatas vere triglütseriidide taseme muutustest.

Nii madala süsivesikusisaldusega kui ka madala rasvasisaldusega dieedid võivad aidata vähendada triglütseriide, kuid madala süsivesikusisaldusega rühmades on see mõju tugevam.

Veresuhkur, insuliini tase ja II tüüpi diabeet

Diabeedita inimesed nägid, et veresuhkru ja insuliini tase paraneb nii madala süsivesikute kui ka madala rasvasisaldusega dieedil. Rühmade vahe oli tavaliselt väike.

Kolmes uuringus võrreldi seda, kuidas dieedid mõjutasid II tüüpi diabeediga inimesi.

Ainult ühes uuringus õnnestus süsivesikuid piisavalt vähendada.

Selles uuringus esines mitmesuguseid parandusi, sealhulgas HbA1c, veresuhkru taseme marker () drastiline langus. Lisaks suutis üle 90% madala süsivesikusisaldusega rühma isikutest vähendada või kaotada oma diabeediravimeid.

Kahes muus uuringus oli erinevus siiski väike või puudus, sest vastavus oli nõrk. Osalejad söövad lõpuks umbes 30% oma kaloritest süsivesikutena. (, 7).

Vererõhk

Mõõtmisel kippus vererõhk mõlemal dieedil langema.

Kui palju inimesi lõpetas?

Kaalulangetamise uuringute levinud probleem on see, et inimesed loobuvad dieedist sageli enne uuringu lõppu.

Üheksateist 23 uuringust teatas uuringu lõpetanud inimeste arvust.

Toitumist järginud inimeste keskmine protsent oli:

• madala süsivesikute rühmad: 79.51%
• madala rasvasisaldusega rühmad: 77.72%

See viitab sellele, et madala süsivesikusisaldusega dieedist pole raskem kinni pidada kui muud tüüpi dieedil.

Põhjus võib olla selles, et madala süsivesikusisaldusega dieedid näivad vähendavat nälga (,) ja osalejad saavad süüa, kuni nad on täis. Vahepeal on madala rasvasisaldusega dieedid sageli piiratud kalorsusega. Inimene peab oma toitu kaaluma ja kaloreid lugema, mis võib olla koormav.

Üksikisikud kaotavad vähem süsivesikute sisaldusega dieeti ka rohkem ja langetavad seda kiiremini. See võib parandada nende motivatsiooni dieedi jätkamiseks.

Kahjulikud mõjud

Nendes uuringutes osalejad ei teatanud kumbagi dieedi tõttu tõsistest kõrvaltoimetest.

Üldiselt näib, et madala süsivesikusisaldusega dieet on hästi talutav ja ohutu.

Alumine rida

Paljud inimesed on kaalu langetamiseks traditsiooniliselt valinud madala rasvasisaldusega dieedi ja kalorite lugemise.

Nende uuringute tulemused viitavad siiski sellele, et madala süsivesikusisaldusega dieet võib olla sama tõhus ja võib-olla veelgi tõhusam kui madala rasvasisaldusega dieet.