11 tervislikku leiba alternatiiviks paasapühale

Sisu

• Spagettide asemel proovige suvikõrvitsat
• Lasanje asemel proovige baklažaani
• Tortillalaastude asemel proovige magusat kartulit
• Wrapide asemel proovige Collard Greensit
• Kreekerite asemel proovige kurgiringi
• Riisi asemel proovige lillkapsast
• Kaerahelveste asemel proovige Quinoat
• Röstsaia asemel proovige paprikat
• Võileivaleiva asemel proovige salatit
• Kuklite asemel proovige Portobello seeni
• Küpsiste asemel proovige beseed
• Ülevaade

Matzo söömine on mõnda aega lõbus (eriti kui kasutate neid 10 Matzo retsepti, mis muudavad paasapüha põnevamaks). Kuid praegu (see oleks viies päev, mitte see, et me loeksime ...) hakkab see pisut väsima-ja paasapüha on alles poole peal. Nii võtsime kokku kõige tervislikumad paasasõbralikud alternatiivid matsole ja leivale. Tegelikult on need vahetuslepingud nii lihtsad ja rahuldust pakkuvad, et võite puhkuse lõppedes nende kasutamise lõpetada.

Spagettide asemel proovige suvikõrvitsat

Corbise pildid

Kui teil pole spiralisaatorit, lõigake suvikõrvits õhukesteks pasta-stiilis paelteks köögiviljakoorija noaga. Kui sulle suvikõrvits ei meeldi, siis sobivad ka porgand ja bataat – või kasuta lihtsalt spagettikõrvitsat. Köögivilja spagettide inspiratsiooni saamiseks vaadake neid 12 sensatsioonilist spiraalset köögiviljaretsepti.

Lasanje asemel proovige baklažaani

Corbise pildid

No-nuudli-lasanjed (nagu see) on kergemad kui traditsioonilised Itaalia toidud – ja õige kastmega konkureerib maitse ka päris asjaga.

Tortillalaastude asemel proovige magusat kartulit

Corbise pildid

Maguskartulit ei saa täpselt salsa sisse kasta, küll aga saab sellest tapjanachosid valmistada. Lõika need lihtsalt ringideks, küpseta, kuni need on pehmed, seejärel pane peale oma lemmik nacho kinnitusdetailid-meile meeldivad vürtsitatud jahvatatud kalkun, jalapenos, salsa ja juust. Pange need mõneks minutiks ahju tagasi, et juust sulaks, ja oletegi valmis.

Wrapide asemel proovige Collard Greensit

[inline_image_failed_11466]

Corbise pildid

Rohelised kaelus on piisavalt vastupidavad, et hoida tavalisi võileivakinnitusi, ilma et see hammustamisel lõhki läheks või laiali valguks. Enne mähkimist peate rohelised lihtsalt veenid eemaldama ja blanšeerima, et vabastada need veidi suuremast maitsest. Alustuseks proovige seda röstitud jamssi ja Chipotle'i mustade ubade ümbrist. (Kui hoidute paasapühal kaunviljadest, vahetage mustad oad röstitud kanarinna vastu.)

Kreekerite asemel proovige kurgiringi

Corbise pildid

See ei saa olla lihtsam. Lõika kurgid viiludeks ja vala neile peale hummus, juust, veidi suitsukala ja toorjuust ... Need on palju kergemad, madala kalorsusega (nii saate endale lubada rohkem lisandeid) ja värskendavad. Lisaks pole süsivesikuid täis! Õunaviilud sobivad ka.

Riisi asemel proovige lillkapsast

Corbise pildid

Mitte kõik juudid ei jää paasapühade ajal riisist eemale, kuid mõned teevad seda. Kui väldite teravilja, võtke näpunäide Paleo-järgijatelt ja tehke selle asemel lillkapsa versioon. See on ülilihtne: riivige lihtsalt lillkapsas või puljongitükid köögikombainis, kuni see saavutab soovitud konsistentsi. Saate seda isegi kasutada risoto valmistamiseks, nagu selles seente lillkapsa risotto retseptis.

Kaerahelveste asemel proovige Quinoat

Corbise pildid

Jällegi on vaidlusi selle üle, kas kinoa on paasapühade jaoks tõesti koššer, nii et kui olete ülimalt range, võiksite selle vahele jätta. Kuid leebemate vaatlejate jaoks teeb selline kinoa hommikusöögikauss nagu see õunad ja kaneel suurepärase vahetuse tavalise kaerahelbe vastu.

Röstsaia asemel proovige paprikat

Corbise pildid

Paks viil toorest paprikat annab kogu röstsaia (või matzo) krõmpsu. Ja kuigi te ei soovi seda moosi või võiga peale määrida, maitsevad paprikad fantastiliselt koos praetud või viilutatud kõvaks keedetud munaga. (Või proovige neid hommikusöögivormi tasse vorsti ja pipraga.)

Võileivaleiva asemel proovige salatit

Corbise pildid

Me juba mainisime kaelusrohelisi, kuid vähem pakendatavad lehtköögiviljad võivad teie võileivale lõuna ajal sisse astuda. Teeme selle hõlpsaks selle ümbrislehega: teie juhend roheliste ümbriste rahuldamiseks.

Kuklite asemel proovige Portobello seeni

Corbise pildid

Tõenäoliselt olete kuulnud Portobello seente kasutamisest sisse võileib, kuid võite neid kasutada ka leivana. Küpsetage ja täitke kõike-guac, köögiviljad, isegi kalkuniburger. Kuid need võivad muutuda pisut segaseks, nii et võite süüa noa ja kahvliga.

Küpsiste asemel proovige beseed

Corbise pildid

Beseed tunduvad meeldivad, kuid tegelikult on nad üsna dieedisõbralikud – lõppude lõpuks on need vaid munavalged ja veidi suhkrut. Need lollikindlad piparmündi -beseed sisaldavad vaid 9 kalorit!

Ülevaade