WTF on vale kõigi meie tuunikaladega?

Sisu

• Ülevaade

16. märtsil kutsus tuunikalakonserviettevõte Bumble Bee välja vabatahtliku toote tagasivõtmise mitmete oma toodete, sealhulgas oma Chunk Lighti tuunikala kolme variandi puhul, kuna kolmanda osapoole rajatises, kuhu Bumble Bee pakendatakse, tekkis puhtusprobleem. Kuigi ettevõte lisab, et siiani ei ole teatatud ühestki haigusest – see on vaid ettevaatusabinõu –, võtke arvesse, et need purgid on ära visatud. (Seotud: 4 põhjust, miks kala peaks teie dieedis põhitoiduks olema.)

Juba järgmisel päeval esitas sõltumatu tuunikalafirma Chicken of the Sea (oh hai Jessica Simpson!) Sarnase tagasikutsumise mitmesuguste oma purkide kohta. Jällegi viidati seadmete talitlushäiretele. (Kas see on Tõesti Tuunikala, mida sa sööd?)

Kui SHAPE merekana poole pöördus, kontrollis esindaja tõepoolest, et kaks eelnimetatud tagasikutsumist on omavahel seotud. Chicken of the Sea esitas meile järgmise avalduse: "Kõnealused Chicken of the Sea ja Bumble Bee tooted toodeti Chicken of the Sea tehases Lyonis, Georgias osana kahe ettevõtte vahelisest pakkimislepingust. Sellised lepingud nagu Kuna see on tootjate seas levinud. See tähendab, et Chicken of the Sea järgime end kõrgeimatest standarditest ning tarbijate tervis ja ohutus on ülimalt tähtsad. Selle nimel tegutsesime kiiresti, niipea kui probleem avastati, lasta tooted poelettidelt eemaldada. Tagasikutsumine tehti ettevaatusabinõuna." Täpsemalt, konserve ei töödeldud termiliselt õigesti, mis võib põhjustada potentsiaalselt alaküpsetatud või alasteriliseeritud kala, lisas merekana.

Ja siis järgmisel päeval, 18. märtsil a kolmas ettevõte andis välja tuunikalakonservide tagasikutsumise. Seekord oli selleks Texase H-E-B Hill Country Fare. Nende põhjus? "Kaaspakendil toodetud toode võis olla alatoidetud seadme rikke tõttu, mis avastati tavapärase kontrolli käigus. Need kõrvalekalded olid osa kaubanduslikust steriliseerimisprotsessist ja võivad põhjustada saastumist riknevate organismide või patogeenidega, mis võib tarbimisel põhjustada eluohtlikke haigusi. "

Bumble Bee ja Chicken of the Sea esindajate sõnul on probleemid nüüd lahendatud, kuid Hill Country Fare'i osas on veel õppida. Üldiselt on aga FDA pressiesindaja sõnul tuunikala söömine hea. Peamine on võrrelda purgist leitud kuupäeva ja UPC -koodi pressiteadetes loetletutega. Kui need ei sobi, on sul hea minna; tehke homme lõunaks julgelt tuunikala võileiba. (Kas soovite ikkagi hargneda? Proovige neid keskkonnasõbralikke kala retsepte väikeste kalade abil.)

Ülevaade