Kuidas Quinoat teha

Sisu

• Quinoa salat tomati ja kurgiga
• Koostisosad
• Kuidas valmistuda
• Peamine kasu tervisele
• Toorainelise kinoa toitumisalane teave

Quinoa valmistamine on väga lihtne ja seda saab näiteks riisi asendamiseks keeta ubade kujul 15 minutit veega. Kuid seda võib tarbida ka helvestena nagu kaer või jahu kujul näiteks leiva, kookide või pannkookide valmistamiseks.

Kuigi see maksab keskmiselt 20 reaali kilogrammi kohta, on see suurepärane dieedi rikastamiseks ja muutmiseks.

Sellel seemnel, mis on omamoodi väga toitev teravili, lisaks gluteeni puudumisele on riisis kaks korda rohkem valku, nii et see sobib suurepäraselt taimetoitlastele või neile, kes peavad oma toidus valgu hulka suurendama. Lisaks suurendab see tsingi ja seleeni olemasolu tõttu immuunsust ning vähendab ka veepeetust, kuna see sisaldab kaaliumi ja kiudainete sisalduse tõttu ka kaalulangust.

Quinoa salat tomati ja kurgiga

Väga lihtne retsept on värskendav kinoasalat kurgi ja tomatiga. Lisaks sellele, et see salat on maitsev, on see väga valgurikas, seda on lihtne valmistada ja see aitab teid värskendada aasta kuumimatel päevadel.

Koostisosad

• 175 g kinoa;
• 600 ml vett;
• 10 tomatit viiludeks lõigatud;
• ½ viilutatud kurk;
• 3 hakitud rohelist sibulat;
• ½ sidrunimahl;
• Maitse järgi oliiviõli, pipar, piparmündisool, koriander ja petersell.

Kuidas valmistuda

Valage kinoa pannile, lisage vesi ja keetke. Seejärel vähendage tulekahju, katke kaanega ja keetke kinoa veel 15 minutit tasasel tulel.

Lõpuks kurna vesi, vajadusel lase kinoal jahtuda ja lisa koos teiste koostisosadega serveerimisnõusse, maitsestades oma maitse järgi.

Peamine kasu tervisele

Quinoa eeliste hulka kuulub soolestiku funktsiooni parandamine, kolesterooli ja veresuhkru kontrolli all hoidmine, samuti söögiisu vähenemine, kuna see on kiudainerikas toit. Lisaks aitab see ka aju korralikult toimida, kuna see sisaldab rohkesti oomega 3, võitleb aneemiaga, kuna see sisaldab palju rauda ja aitab vältida osteoporoosi, kuna selles on palju kaltsiumi.

Siit saate teada kinoa muudest olulistest eelistest.

Toorainelise kinoa toitumisalane teave

Igas 100 grammis kinoas on palju mineraale, nagu raud, fosfor ning Omega 3 ja 6, mis on organismile hädavajalikud rasvad.

Kinoa kasutamine on lihtne viis dieedi suurendamiseks koos asendamatute aminohapete ning paljude erinevate B kompleksmineraalide ja vitamiinidega, muutes selle seemne mitmekülgseks, suurepäraseks alternatiiviks gluteeni- või nisutalumatuse korral.