Avokaadoallergiaga tegelemine

Sisu

• Ülevaade
• Suuallergia
• Lateksiallergia
• Lateksi-avokaado allergia sümptomid
• Allergiaga toimetulek
• Väldi avokaadosid
• Avokaado asendajad
• Ära viima

Ülevaade

See ei pruugi olla nii tavaline kui allergia maapähklite või karpide suhtes, kuid võite olla allergiline avokaadode suhtes.

Tegelikult võite avokaadode suhtes olla allergiline mitte ainult ühel, vaid kahel viisil: teil võib olla suu allergia avokaadod, või võib teil olla lateksiallergia.

Suuallergia

Suukaudne avokaadoallergia vallandub siis, kui sööte avokaadot ja keha kohtleb toitu sissetungijana, hoiatades teie immuunsussüsteemi. Teie keha reageerib kergete kuni raskete allergia sümptomitega, nagu huulte, suu ja kurgu sügelus.

Kui olete allergiline ka kase õietolmu suhtes, võib teil tekkida suukaudne avokaadoallergia.

Lateksiallergia

Kui olete allergiline lateksi suhtes (ja vastupidi), reageerite avokaadole palju tõenäolisemalt. Lateks- ja avokaadoallergia on ristreaktiivsuse näide, mis tähendab, et neis sisalduvad valgud on sarnased.

Lateksi suhtes allergilised inimesed võivad olla tundlikud ka:

• banaanid
• kiivid
• kastanid
• papaiad

Kui olete aga lateksi suhtes allergiline ja teil on reaktsioon ühele neist toitudest, võiksite reageerida toiduvalmistaja kinnaste lateksile, mitte toidule endale.

Lateksi-avokaado allergia sümptomid

Lateksi-avokaado allergia sümptomiteks on:

• huulte turse
• aevastamine
• sügelevad silmad
• ebamugavustunne maos, sealhulgas oksendamine

Teil võivad olla ka süsteemsed reaktsioonid (näiteks nõgestõbi) ja anafülaktiline reaktsioon (näiteks hingamisteede tursed ja hingamisraskused).

See tõsine reaktsioon on avokaadoallergia korral väga haruldane. Kui see juhtub, helistage 911 või kohalikku hädaabiteenistust.

Allergiaga toimetulek

Kui olete käsitlenud avokaadosid ja tunnete nahale allergilise reaktsiooni sümptomeid, on võimalik, et avokaado pinnal olevad pestitsiidid ja muud taimekemikaalid häirivad teid.

See võib aidata avokaadot pesta kemikaalide eemaldamiseks mõeldud toiduohutuspesuga. Selle reaktsiooni saab ära hoida ka orgaaniliste avokaadode valimisel, mis pole kemikaalidega kokku puutunud.

Avokaadoallergia suhtes pole nahatesti, kuid võiksite saada lateksiallergia nahatesti.

Kui teie sümptomid ei ole tõsised, võib käsimüügi antihistamiin aidata teil end paremini tunda. Kui teie nahk on ärritunud, võib sellest abi olla börsivälise kortisooni kreem.

Parim viis avokaadode suhtes allergilise reaktsiooni vallandamise vältimiseks on neid lihtsalt vältida.

Osta kohe: Ostke börsiväliseid antihistamiine ja kortisooni sisaldavaid kreeme.

Väldi avokaadosid

Avokaadod ei piirdu ainult guacamole ja California rullidega. Neid võib leida igasugustest ootamatutest kohtadest. See võib hõlmata nõusid, kus avokaadod ei pruugi tunduda tõenäolise koostisosana. Näiteks:

• Kreemjas kreemi lisamiseks kasutavad vegan ja paleo retseptid mõnikord avokaadot, kuna need dieedid väldivad piimatooteid.
• Mõnes retseptis kasutatakse seda isegi või või muude rasvade asendajana.
• Pagaritoodetes annab avokaado väidetavalt koheva tekstuuri. Seda kasutatakse isegi mõnedes šokolaadiküpsiste ja küpsiste retseptides.

Mõnes kosmeetikas, näiteks kreemides ja šampoonides, kasutatakse avokaadot, kuna selle kõrge rasvasisaldus lisab nende toodete niisutavaid omadusi. Kosmeetikas kasutatava avokaado reageerimine on ebatõenäoline, kuid kui teil tekib allergiline reaktsioon, kontrollige avokaadode koostisosade loendit.

Avokaado asendajad

Kui olete avokaado aficionado ja olete pettunud, et peate end allergiliseks, on palju asendajaid.

Kõige sagedamini soovitatav asendamine on keedetud (ja jahutatud) chayote squash. Chayote squashil pole palju maitset, nii et see saab maitsva kvaasi-guacamole valmistamiseks hästi segatud küüslaugu, tomatite, sibula ja laimiga.

Kui see on kreemjas roheline välimus, mida soovite, proovige roheliste herneste jaoks võis püree või mõni muu värske guacamole'i ​​maitseaine. Keedetud, püreestatud spargel ja spargelkapsas on sarnased asendajad, kuid neil on palju tugevam maitse.

Avokaado soolase maitse asendamiseks salatites või võileibades proovige marineeritud, viilutatud palmi- või artišokksüdameid.

Osta kohe: Pood palmi- ja artišokkide südametest.

Ära viima

Kui kahtlustate, et olete avokaadode suhtes allergiline, pöörduge oma arsti poole allergiatestide saamiseks.

Allergiatestid võivad näidata, et olete allergiline ka lateksi suhtes. Samuti võite teada saada, et teil pole tegelikku avokaadoallergiat, vaid reageerite hoopis viljakemikaalidele, mida kasutatakse puuvilja tavapärastes või mittemahepõllumajanduslikes versioonides.

Kui arst kinnitab, et teil on avokaadoallergia, peate olema ettevaatlik nende vältimisel. Kreemja tekstuuriga mitmekülgse toiduna võib avokaado “peituda” oma lemmikroogides ja magustoitudes.

Avokaado-allergia on aga harva raske. Kui sööte puuvilju kogemata, saate tõenäoliselt oma sümptomeid leevendada börsiväliste suukaudsete ravimite või kreemidega.