Rannale toidu pakkimise tervise- ja ohutusjuhend

Sisu

• Hoidke seda jahedas.
• Pidage kinni 2-tunnisest reeglist.
• Vali targalt.
• Ülevaade

Kui te sel suvel randa lähete, soovite loomulikult kaasa võtta suupisteid ja jooke. Muidugi, olete ilmselt lugenud lugematuid artikleid selle kohta, mida süüa, kuid te ei pruugi teada, kuidas need tervislikud toidud kokku pakkida. Liiga pikalt välja jäetud toiduga seotud toidust põhjustatud haigused võivad olla suureks tõukeks, mistõttu on ülioluline harjutada põhilisi toiduohutustehnikaid, kui võtate oma sööki õues toimuvale üritusele kaasa, eriti kui temperatuurid tõusevad hüppeliselt. Siit saate teada, mida ja kuidas pakkida. (Seotud: tervislikud suupisted, et kütta oma teekonda)

Hoidke seda jahedas.

Nelikümmend kraadi või vähem peetakse külma kiiresti riknevate jaoks ohutuks temperatuuriks. Kui plaanite pakendada kõike, mida tuleb jahedas hoida, kasutage isoleeritud lõunakotti või -jahutit ja asetage sinna jääkotid. Mida suurem on kott või külmik, seda kauem peate oma toitu seal hoidma ja seda rohkem jääpakke vajate. Kui kahtlete, kasutage liiga palju. Ja kui soovite *tõesti* olla kindel, asetage ka termomeeter sisse.

Pidage kinni 2-tunnisest reeglist.

Toit tuleb ära tarbida kahe tunni jooksul pärast külmkapist väljavõtmist, nii et kui see läheb külmikust suhu pikemaks, hoidke seda jää kohal. Rusikareegel on see, et kui olete olnud kuumal avatud alal või päikese käes ilma jääkottita kauem kui kaks tundi, visake see. Ja kui väljas on kuumem kui 90 kraadi, sulgege see tund. (Seotud: Kuidas kaitsta end kuumuse ammendumise ja kuumarabanduse eest.)

Vali targalt.

Mis puutub sellesse, millist toitu kaasa võtta, siis otsige lihtsat toitu, mis tähendab, et seda on lihtne valmistada, lihtne säilitada ja see ei kujuta endast tõsist ohtu haigestuda. Siin on mõned maitsvad ideed:

• Võileivad või mähis on suurepärane võimalus tasakaalustatud toidukorra saavutamiseks-ja neid on lihtne süüa. Madala süsivesikusisaldusega valiku jaoks valige leiva asemel salat või salat.
• Niisutavad puu- ja köögiviljad, nagu arbuus, kurk ja Rooma salat, on lihtsad. (Pidage meeles, et koorega puuvilju võib kergemini transportida.)
• Pähklid, seemned ja pähklipõhised batoonid on suurepärane valkude, tervislike rasvade ja kiudainete allikas. Olge ettevaatlik šokolaadiga, mis võib sulada ja kleepuda.
• Külmkuivatatud köögiviljad ja kaasaskantavad toidud, näiteks lehtkapsakrõpsud, on mugav viis oma köögiviljade päevaks söömiseks.
• Lihast, tofust ja köögiviljadest valmistatud vardaid või kabobe on mugavam süüa kui midagi, mis nõuab nuga ja kahvlit.
• Vältige jäätist, jogurtit ja sarnaseid toite, mis on toidu kaudu levivate haiguste suurema riskiga.

Ülevaade