Süüdimatu mugav toit: Butternut Mac ja juust

Sisu

• Ülevaade

Ootamatu püreestatud kõrvitsakõrvitsate lisamine macile ja juustule võib mõnele kulmu kergitada. Kuid mitte ainult kõrvitsapüree ei aita retseptil säilitada nostalgilist oranži tooni (ilma toiduvärvideta!), vaid ka maitse jääb traditsiooniliseks. Tegelikult lisab squash segule ainult täiendava kihi kreemjat mugavust. Selle ühe süüvaba ja loomingulise Mac-rünnaku retsepti lugemiseks jätkake vähem kui 300 kalorit portsjoni kohta.

Butternut Squash Mac ja juust

Jesse Bruno, Food Network

Serveerib kuus

Koostis:

1 pakend täistera makarone või cavatappi, keedetud

1 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud kõrvitsat, keedetud ja püreestatud

1 tass madala rasvasisaldusega orgaanilist piima

1 spl orgaanilist võid või alternatiivset võid

3 supilusikatäit rasvata Kreeka jogurtit

1 tass riivitud osaliselt kooritud teravat Cheddarit

1/2 tassi riivitud gruyère juustu

Meresool ja värskelt jahvatatud must pipar

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° F. Pane kõrvitsapüree suurele pannile keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage piim, või ja jogurt ning jätkake segamist, kuni see on segunenud.
2. Kui püree hakkab hauduma, alustage aeglaselt juustude lisamist, segades kogu aeg. Kui kogu juust on sulanud ja kaste hakkab paksenema, maitsesta maitse järgi vähese soola ja pipraga. Maitse ja maitsesta, kuni soovitud maitse on saavutatud.
3. Kui maitse on täpne, sega 1/4 makaronidest korraga.
4. Kui kogu pasta on juustukastmega küllastunud, viige segu ahju sobivasse pajaroogi.
5. Küpseta 20 minutit. Eemaldage pajaroog ahjust ja laske sellel vähemalt 10 minutit jahtuda. Serveeri kuumalt!

Kalorite arv

Veel FitSugarist:

Põhjused treenimiseks, kui väljas on külm

Jackie Warneri 3 kaalulangetamise nippi pühadeks

Põhjused oma jooksulindirutiini muutmiseks;

Ülevaade