Rasvarikkad toidud on südamele kasulikud

Sisu

• Suure küllastumata rasva sisaldusega toiduainete loetelu
• Oliiviõli on parim rasv, mis kaitseb südant, nii et õppige, kuidas valida hea õli ostmisel.

Südame jaoks on head rasvad küllastumata rasvad, mida leidub näiteks lõhe, avokaado või linaseemnes. Need rasvad jagunevad kahte tüüpi, monoküllastumata ja polüküllastumata, ning on toatemperatuuril tavaliselt vedelad.

Küllastumata rasvu peetakse heaks, sest lisaks üldkolesterooli, LDL (halva) kolesterooli ja triglütseriidide taseme langetamisele aitavad need hoida ka HDL (hea) kolesterooli kõrge.

Suure küllastumata rasva sisaldusega toiduainete loetelu

100 g mõnes toidus leiduvate heade rasvade koguse leiate allolevast tabelist.

Teised nende rasvade rikkad toidud on: makrell, taimeõlid nagu rapsi-, palmi- ja sojaoaõli, päevalille- ja chiaseemned, pähklid, mandlid ja india pähklid. Vaadake, kui palju indiapähkleid peaksite tervise parandamiseks tarbima: kuidas kašupähklid tervist parandavad.

Selle eeliste parima efekti saavutamiseks peavad toidus olema head rasvad, mis asendavad halbu rasvu, mis on küllastunud ja transrasvad. Halva rasva sisaldavate toitude leidmiseks lugege järgmist: toidud, mis sisaldavad palju küllastunud rasva, ja toidud, milles on palju transrasvu.

Heade rasvade muud omadused on:

• Parandada vereringet,
• Edendada veresoonte lõõgastumist, aidates vähendada vererõhku;
• Toimige kehas antioksüdandina;
• Parandage mälu;
• Tugevdada immuunsüsteemi;
• Ennetage südamehaigusi.

Kuigi küllastumata rasvad on südamele kasulikud, on need siiski rasvad ja kõrge kalorsusega. Seetõttu tuleks isegi häid rasvu tarbida mõõdukalt, eriti kui inimesel on kõrge kolesteroolitase, hüpertensioon, diabeet või ülekaal.

Oliiviõli on parim rasv, mis kaitseb südant, nii et õppige, kuidas valida hea õli ostmisel.