Mis on fruktoos ja millal võib see teie tervist kahjustada

Sisu

• Miks on fruktoos nuumamine ja kahjulik?
• Kas puuviljafruktoos on teie jaoks halb?
• Fruktoosirikkad toidud

Fruktoos on suhkrutüüp, mida looduslikult leidub puuviljades ja mees, kuid tööstus on seda kunstlikult lisanud ka sellistesse toiduainetesse nagu küpsised, pulbristatud mahlad, valmis pasta, kastmed, karastusjoogid ja maiustused.

Vaatamata sellele, et tööstus kasutab seda magusainena tavalise suhkru asendamiseks, on fruktoosi seostatud suurenenud terviseprobleemidega, nagu rasvumine, kõrge kolesteroolitase ja diabeet.

Miks on fruktoos nuumamine ja kahjulik?

Töödeldud toidus leiduv liigne fruktoos on kehale kahjulik ja võib põhjustada kehakaalu tõusu, kuna seda leidub suures koguses ja väga kaloririkastes suhkrurikastes toitudes. Lisaks võib tööstuslik fruktoos põhjustada:

• Triglütseriidide sisalduse suurenemine;
• Suurenenud ateroskleroosi ja kardiovaskulaarsete probleemide risk;
• Suurenenud halb kolesterool;
• Suurenenud risk haigestuda diabeeti;
• Suurenenud kusihappe sisaldus veres.

Need probleemid tekivad fruktoosi, fruktoosisiirupi ja maisisiirupi - töödeldud toiduainetes sisalduvate koostisosade - tarbimise tõttu. Magusate toitude sõltuvusest vabanemiseks vaadake suhkrutarbimise vähendamiseks 3 sammu.

Kas puuviljafruktoos on teie jaoks halb?

Hoolimata fruktoosirikkusest ei ole puuviljad tervisele kahjulikud, kuna need sisaldavad seda suhkrut madalas kontsentratsioonis ja sisaldavad palju kiudaineid, mis aitab kontrollida suhkru põhjustatud kaalutõusu efekti. Lisaks on neis rohkesti vitamiine, mineraale ja antioksüdante, mis aitavad reguleerida ainevahetust ja vältida suhkru halba mõju.

Seega on oluline tarbida puuvilju alati koos koore ja söödaga, eelistades ka suhkrulisandita ja kurnata looduslike mahlade tarbimist, et kiud ei läheks kaduma.

Fruktoosirikkad toidud

Fruktoosi leidub loomulikult sellistes toiduainetes nagu puuviljad, herned, oad, maguskartul, peet ja porgand, mis ei põhjusta terviseprobleeme.

Siiski tuleks vältida fruktoosirikkaid tööstustoite, millest peamised on: karastusjoogid, konserveeritud või pulbristatud mahlad, ketšup, majonees, sinep, tööstuslikud kastmed, karamell, kunstmesi, šokolaadid, koogid, pudingid, kiirtoit, mõned tüüpi leib, vorst ja sink.

Lisaks on vaja pöörata tähelepanu etikettidele ja vältida nende koostises fruktoosi, fruktoosisiirupit või maisisiirupit sisaldavate toitude liigset tarbimist. Et teada saada, kuidas silte õigesti lugeda ja mida tööstus ei peta, vaadake järgmist videot: