Kas suhkur põhjustab diabeeti? Fakt vs ilukirjandus

Sisu

• Mis on diabeet?
• Kuidas suhkur metaboliseerub
• Kas suhkur suurendab teie diabeediriski?
• Looduslikel suhkrutel pole sama efekti
• Aga puuviljamahl?
• Aga looduslikke magusaineid?
• Kas kunstlikud magusained suurendavad diabeediriski?
• Muud diabeedi riskitegurid
• Kuidas süüa, et vähendada diabeediriski
• Alumine rida
• Kas kunstlikud magusained suurendavad diabeediriski?
• Muud diabeedi riskitegurid
• Kuidas süüa, et vähendada diabeediriski
• Alumine rida
• Kas kunstlikud magusained suurendavad diabeediriski?
• Muud diabeedi riskitegurid
• Kuidas süüa, et vähendada diabeediriski
• Alumine rida
• Kas kunstlikud magusained suurendavad diabeediriski?
• Muud diabeedi riskitegurid
• Kuidas süüa, et vähendada diabeediriski
• Alumine rida

Kuna diabeet on haigus, mida iseloomustab kõrge veresuhkru tase, mõtlevad paljud inimesed, kas suhkru söömine võib seda põhjustada.

Kuigi on tõsi, et suures koguses lisatud suhkru söömine võib suurendada diabeediriski, on suhkru tarbimine vaid üks pusle.

Paljud muud tegurid - sealhulgas üldine toitumine, elustiil ja geneetika - mõjutavad ka teie riski.

Selles artiklis antakse ülevaade suhkru rollist diabeedi tekkimisel ja antakse näpunäiteid haiguse ennetamiseks.

Mis on diabeet?

Diabeet tekib siis, kui teie keha ei suuda enam veresuhkru taset tõhusalt reguleerida.

See võib juhtuda siis, kui teie kõhunääre lõpetab piisavalt insuliini tootmise, kui teie rakud muutuvad resistentseks toodetud insuliini või mõlema suhtes ().

Insuliin on hormoon, mis on vajalik suhkru vereringest välja viimiseks rakkudesse - nii et mõlemad stsenaariumid toovad kaasa veresuhkru taseme kroonilise tõusu.

Pikaajaline kõrge veresuhkru tase võib põhjustada selliseid tüsistusi nagu südamehaiguste suurenenud risk, samuti närvi- ja neerukahjustused, seetõttu on oluline hoida neid vaos ().

Diabeedil on kaks peamist tüüpi, millest kõigil on erinevad põhjused:

• 1. tüüp: Tekib siis, kui teie immuunsüsteem ründab teie kõhunääret, hävitades selle võime toota insuliini.
• Tüüp 2: Tekib siis, kui teie kõhunääre lõpetab piisavalt insuliini tootmise, kui teie keha rakud ei reageeri enam toodetud insuliinile või mõlemale.

1. tüüpi diabeet on suhteliselt haruldane, enamasti geneetiline ja moodustab ainult 5–10% kõigist diabeedijuhtudest (3).

2. tüüpi diabeet - millele see artikkel keskendub - moodustab enam kui 90% diabeedi juhtumitest ja selle põhjustavad peamiselt toitumine ja elustiili mõjutavad tegurid (4).

II tüüpi diabeet on diabeedi kõige levinum vorm. See juhtub siis, kui teie keha lõpetab piisavalt insuliini tootmise või kui rakud muutuvad toodetud insuliini suhtes resistentseks, mis viib krooniliselt kõrgenenud veresuhkru tasemeni.

Kuidas suhkur metaboliseerub

Kui enamik inimesi räägib suhkrust, peavad nad silmas sahharoosi ehk lauasuhkrut, mis on valmistatud suhkrupeedist või suhkruroost.

Sahharoos koosneb ühest glükoosi ja ühest fruktoosi molekulist.

Sahharoosi söömisel eraldatakse glükoosi- ja fruktoosimolekulid teie peensooles ensüümidega, enne kui need imenduvad teie vereringesse ().

See tõstab veresuhkru taset ja annab märku teie kõhunäärmest insuliini vabastamiseks. Insuliin viib glükoosi vereringest välja ja teie rakkudesse, kus seda saab energiaks metaboliseerida.

Kuigi rakud võivad ka väikese koguse fruktoosi omastada ja energiaks kasutada, kantakse enamus teie maksa, kus see muundatakse energia saamiseks glükoosiks või säilitamiseks rasvaks ().

Kui sööte rohkem suhkrut, kui keha suudab energiaks kasutada, muundatakse liigne rasvhapeteks ja ladustatakse keharasvana.

Kuna fruktoosi saab rasvaks muundada, suurendab suur tarbimine triglütseriidide taset, mis võib suurendada südamehaiguste ja rasvase maksa riski (8).

Suurt fruktoosi tarbimist seostatakse ka kusihappe kõrgema sisaldusega veres. Kui need kusihappekristallid settivad teie liigestesse, võib tekkida valulik seisund, mida nimetatakse podagraks ().

Suhkrust pärinevat glükoosi kasutab keha enamasti energia saamiseks, samas kui fruktoos viiakse maksa glükoosiks või rasvaks muundamiseks. Suurt fruktoosi tarbimist on seostatud triglütseriidide, maksa rasvade ja podagraga.

Kas suhkur suurendab teie diabeediriski?

Suur hulk uuringuid on leidnud, et inimestel, kes joovad regulaarselt suhkruga magustatud jooke, on umbes 25% suurem risk II tüüpi diabeedi tekkeks ().

Tegelikult suurendab vaid ühe suhkruga magustatud joogi joomine päevas riski 13%, sõltumata võimalikust kaalutõusust ().

Lisaks on riikides, kus suhkrutarbimine on kõige suurem, ka II tüüpi diabeedi kõrgeim määr, samas kui madalaima tarbimisega riikides on madalaim ().

Seos suhkru tarbimise ja diabeedi vahel püsib endiselt ka pärast kogu kaloraaži, kehakaalu, alkoholi tarbimise ja füüsilise koormuse kontrollimist ().

Kuigi need uuringud ei tõesta, et suhkur põhjustab diabeeti, on seos tugev.

Paljud teadlased usuvad, et suhkur suurendab diabeediriski nii otseselt kui ka kaudselt.

See võib otseselt suurendada riski, kuna fruktoos mõjutab teie maksa, sealhulgas rasvmaks, põletik ja lokaliseeritud insuliiniresistentsus (,,).

Need mõjud võivad põhjustada kõhunäärmes ebanormaalset insuliini tootmist ja suurendada II tüüpi diabeedi riski (,).

Suure koguse suhkru söömine võib kaudselt suurendada ka diabeediriski, aidates kaasa kehakaalu tõusule ja keharasva suurenemisele - mis on eraldi riskitegurid diabeedi tekkeks ().

Veelgi enam, loomuuringud näitavad, et rohke suhkru söömine võib häirida leptiini - hormooni, mis soodustab täiskõhutunnet, signaaliülekannet, mis põhjustab ülesöömist ja kaalutõusu (,).

Suure suhkrutarbimise negatiivsete mõjude vähendamiseks soovitab WHO saada mitte rohkem kui 10% päevasest kalorsusest lisatud suhkrutest, mida toidus loomulikult ei leidu ().

Lisatud suhkrud, eriti suhkruga magustatud jookidest, on tihedalt seotud 2. tüüpi diabeedi tekkega. See on tõenäoliselt tingitud nii suhkru otsesest mõjust teie maksale kui ka kaudsest mõjust kehakaalu suurenemisele.

Looduslikel suhkrutel pole sama efekti

Kuigi suures koguses lisatud suhkrute söömist on seostatud diabeediga, ei kehti see looduslike suhkrute kohta ().

Looduslikud suhkrud on suhkrud, mida leidub puu- ja köögiviljades ning mida pole tootmise ega töötlemise käigus lisatud.

Kuna seda tüüpi suhkrud eksisteerivad kiudainete, vee, antioksüdantide ja muude toitainete maatriksis, seeditakse ja imendub neid aeglasemalt ning vähem põhjustab vere suhkrusisaldust.

Puu- ja köögiviljad sisaldavad tavaliselt kaalu järgi palju vähem suhkrut kui paljud töödeldud toidud, seega on tarbimist lihtsam kontrolli all hoida.

Näiteks virsikus on umbes 8 massiprotsenti suhkrut, samas kui Snickersi baar sisaldab 50 massiprotsenti suhkrut (22, 23).

Kuigi uuringud on segased, on mõnedes uuringutes leitud, et vähemalt ühe portsjoni puuvilja söömine päevas vähendab diabeediriski 7–13% võrreldes puuvilja söömisega (,).

Aga puuviljamahl?

Uuritakse, kas 100% puuviljamahla joomine suurendab diabeediriski.

Mitmed uuringud on leidnud seose puuviljamahla joomise ja diabeedi tekkimise vahel, võib-olla tänu mahla kõrge suhkrusisalduse ja vähese kiudainesisalduse tõttu (,).

Kuid mitte kõik uuringud pole neid tulemusi korranud, seega on vaja rohkem uurida ().

Aga looduslikke magusaineid?

Kuigi mõned looduslikud magusained, nagu mesi ja vahtrasiirup, ei ole üldiselt nii tugevalt töödeldud kui lauasuhkur või maisisiirup, on need siiski suhteliselt puhtad suhkruallikad ja ei sisalda peaaegu kiudaineid.

Lisasuhkruks tuleks pidada ka paljusid teisi magusaineid, mida turustatakse kui "looduslikke". Nende hulka kuuluvad agaavisiirup, kookos- ja roosuhkur.

Seetõttu tuleks neid tarbida mõõdukalt nagu kõiki lisatud suhkruid, moodustades ideaalis vähem kui 10% teie päevakaloritest ().

Ehkki lisatud suhkrud on tihedalt seotud diabeedi arenguga, ei ole tervetes puu- ja köögiviljades leiduvatel looduslikel suhkrutel sama mõju.

Kas kunstlikud magusained suurendavad diabeediriski?

Kunstlikud magusained on inimese loodud, magusa maitsega ained, mida inimene ei saa energiaks metaboliseerida. Sellisena pakuvad nad magusat ilma kaloriteta.

Kuigi kunstlikud magusained ei suurenda veresuhkru taset, on neid siiski seostatud insuliiniresistentsuse ja II tüüpi diabeedi tekkega ().

Ainult ühe purgi söögisooda joomist päevas on seostatud II tüüpi diabeedi riski suurenemisega 25–67%, võrreldes dieedisooda üldse tarbimisega (,).

On ebaselge, miks kunstlikud magusained suurendavad diabeediriski, kuid on erinevaid teooriaid.

Üks mõte on see, et kunstlikult magustatud tooted suurendavad isu magusa maitsega toitude järele, mis toob kaasa suurema suhkrutarbimise ja kehakaalu tõusu, mis suurendab diabeediriski ().

Teine idee on see, et kunstlikud magusained häirivad teie keha võimet suhkrust tarbitavaid kaloreid korralikult kompenseerida, kuna teie aju seob magusa maitse nullkaloriga ().

Mõnes uuringus on leitud, et kunstlikud magusained võivad muuta teie käärsooles elavate bakterite tüüpi ja arvu, mis võib soodustada glükoositalumatust, kaalutõusu ja diabeeti ().

Kuigi näib, et kunstlike magusainete ja diabeedi vahel on seos, on vaja rohkem uurida, et mõista nende täpset seost.

Kuigi kunstlikult magustatud toidud ja joogid ei sisalda suhkrut ja vähem kaloreid kui suhkruga magustatud alternatiivid, on need siiski seotud diabeedi arenguga. Miks aru saada, on vaja rohkem uurida.

Muud diabeedi riskitegurid

Kuigi suures koguses lisatud suhkru tarbimine on seotud suurenenud diabeediriskiga, on mängus palju muid tegureid, näiteks:

• Kehakaal: Uuringud näitavad, et rasvumine on üks peamisi II tüüpi diabeedi riskitegureid, kuid ainult 5–10% kehakaalu kaotamine võib riski vähendada ().
• Harjutus: Istuva eluviisiga inimestel on 2. tüüpi diabeedi tekkimise risk peaaegu kaks korda aktiivsematega võrreldes. Ainult 150 minutit nädalas mõõduka aktiivsusega võib riski vähendada (,).
• Suitsetamine: Suitsetades 20 või enamat sigaretti päevas, kahekordistub see teie diabeediriskiga, kuid suitsetamisest loobumine viib riski peaaegu normaalseks ().
• Uneapnoe: Uneapnoe, seisund, kus hingamine on öösel takistatud, on ainulaadne diabeedi riskitegur (,).
• Geneetika: II tüüpi diabeedi tekkimise oht on 40%, kui ühel teie vanematest on see ja peaaegu 70%, kui mõlemal vanemal on see - see viitab geneetilisele seosele ().

Kuigi suhkru tarbimine võib diabeediriski mõjutada, pole see kaugeltki ainus soodustav tegur. Oma osa mängivad ka muud dieedid, eluviis ja geneetilised tegurid.

Kuidas süüa, et vähendada diabeediriski

Lisaks suhkrulisandite vähendamisele on diabeediriski vähendamiseks palju muid dieedimuudatusi:

• Järgige täistoidu dieeti: Pähkleid, puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid sisaldavaid dieete on seostatud diabeedi riski vähenemisega (,,).
• Joo kohvi: Kohvi joomine võib vähendada II tüüpi diabeedi riski. Iga päevane tass on seotud 7% väiksema diabeediriskiga ().
• Söö rohelisi lehtköögivilju: Roheliste lehtköögiviljade rikka dieedi söömine on seotud 14% madalama diabeediriskiga ().
• Alkoholi tarvitage mõõdukalt: Mõõdukas alkoholi tarbimine - määratletud umbes 0,5–3,5 joogina päevas - on seotud umbes 30% väiksema diabeediriskiga, võrreldes täieliku hoidumisega või alkoholi tarbimisega ().

Kui lisatud suhkrute tarbimise vähendamine tundub valdav, võite kõigepealt vähendada suhkruga magustatud jookide tarbimist, mis on Ameerika tavalises dieedis peamine suhkrulisandite allikas ().

See üks väike muudatus võib anda suure mõju.

Teine kohustuslik on toitumisalaste siltide hoolikas lugemine, sest toidutoodetes kasutatakse üle 50 erineva nimetuse suhkrule. Õppimine neid märkama on esimene samm oma tarbimise vähendamiseks.

Õnneks on suhkru vähendamiseks mitmel viisil maitsvat ja toitaineterikast dieeti nautides, nii et te ei pea end puudust tundma.

Vähem lisatud suhkrute söömine võib vähendada diabeediriski, nagu ka mõõduka alkoholitarbimisega puuvilja-, köögivilja- ja kohvirikas dieet.

Alumine rida

Liigseid suhkrulisandeid on seostatud II tüübi diabeedi suurenenud riskiga, mis on tõenäoliselt tingitud maksale avaldatavast negatiivsest mõjust ja suurema rasvumisohust.

Looduslikud suhkrud, nagu puuviljades ja köögiviljades, ei ole seotud diabeediriskiga - kunstlikud magusained on küll.

Lisaks suhkru tarbimisele mängivad selle haiguse arengus rolli ka toitumise üldine kvaliteet, kehakaal, une kvaliteet, liikumine ja geneetika.

Puu-, köögivilja-, pähkli- ja kohvirikka dieedi söömine, mõõdukas alkoholi tarbimine, tervisliku kehakaalu säilitamine ja regulaarsed treeningud võivad aidata vähendada II tüüpi diabeedi riski.

Lisasuhkruks tuleks pidada ka paljusid teisi magusaineid, mida turustatakse kui "looduslikke". Nende hulka kuuluvad näiteks agaavisiirup, kookos- ja roosuhkur.

Seetõttu tuleks neid tarbida mõõdukalt nagu kõiki lisatud suhkruid, moodustades ideaalis vähem kui 10% teie päevakaloritest ().

Ehkki lisatud suhkrud on tihedalt seotud diabeedi arenguga, ei ole tervetes puu- ja köögiviljades leiduvatel looduslikel suhkrutel sama mõju.

Kas kunstlikud magusained suurendavad diabeediriski?

Kunstlikud magusained on inimese loodud, magusa maitsega ained, mida inimene ei saa energiaks metaboliseerida. Sellisena pakuvad nad magusat ilma kaloriteta.

Kuigi kunstlikud magusained ei suurenda veresuhkru taset, on neid siiski seostatud insuliiniresistentsuse ja II tüüpi diabeedi tekkega ().

Ainult ühe purgi söögisooda joomist päevas on seostatud II tüüpi diabeedi riski suurenemisega 25–67%, võrreldes dieedisooda üldse tarbimisega (,).

On ebaselge, miks kunstlikud magusained suurendavad diabeediriski, kuid on erinevaid teooriaid.

Üks mõte on see, et kunstlikult magustatud tooted suurendavad isu magusa maitsega toitude järele, mis toob kaasa suurema suhkrutarbimise ja kehakaalu tõusu, mis suurendab diabeediriski ().

Teine idee on see, et kunstlikud magusained häirivad teie keha võimet suhkrust tarbitavaid kaloreid korralikult kompenseerida, kuna teie aju seob magusa maitse nullkaloriga ().

Mõnes uuringus on leitud, et kunstlikud magusained võivad muuta teie käärsooles elavate bakterite tüüpi ja arvu, mis võib soodustada glükoositalumatust, kaalutõusu ja diabeeti ().

Kuigi näib, et kunstlike magusainete ja diabeedi vahel on seos, on vaja rohkem uurida, et mõista nende täpset seost.

Kuigi kunstlikult magustatud toidud ja joogid ei sisalda suhkrut ja vähem kaloreid kui suhkruga magustatud alternatiivid, on need siiski seotud diabeedi arenguga. Miks aru saada, on vaja rohkem uurida.

Muud diabeedi riskitegurid

Kuigi suures koguses lisatud suhkru tarbimine on seotud suurenenud diabeediriskiga, on mängus palju muid tegureid, näiteks:

• Kehakaal: Uuringud näitavad, et rasvumine on üks peamisi II tüüpi diabeedi riskitegureid, kuid ainult 5–10% kehakaalu kaotamine võib riski vähendada ().
• Harjutus: Istuva eluviisiga inimestel on 2. tüüpi diabeedi tekkimise risk peaaegu kaks korda aktiivsematega võrreldes. Ainult 150 minutit nädalas mõõduka aktiivsusega võib riski vähendada (,).
• Suitsetamine: Suitsetades 20 või enamat sigaretti päevas, kahekordistub see teie diabeediriskiga, kuid suitsetamisest loobumine viib riski peaaegu normaalseks ().
• Uneapnoe: Uneapnoe, seisund, kus hingamine on öösel takistatud, on ainulaadne diabeedi riskitegur (,).
• Geneetika: II tüüpi diabeedi tekkimise oht on 40%, kui ühel teie vanematest on see ja peaaegu 70%, kui mõlemal vanemal on see - see viitab geneetilisele seosele ().

Kuigi suhkru tarbimine võib diabeediriski mõjutada, pole see kaugeltki ainus soodustav tegur. Oma osa mängivad ka muud dieedid, eluviis ja geneetilised tegurid.

Kuidas süüa, et vähendada diabeediriski

Lisaks suhkrulisandite vähendamisele on diabeediriski vähendamiseks palju muid dieedimuudatusi:

• Järgige täistoidu dieeti: Pähkleid, puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid sisaldavaid dieete on seostatud diabeedi riski vähenemisega (,,).
• Joo kohvi: Kohvi joomine võib vähendada II tüüpi diabeedi riski. Iga päevane tass on seotud 7% väiksema diabeediriskiga ().
• Söö rohelisi lehtköögivilju: Roheliste lehtköögiviljade rikka dieedi söömine on seotud 14% madalama diabeediriskiga ().
• Alkoholi tarvitage mõõdukalt: Mõõdukas alkoholi tarbimine - määratletud umbes 0,5–3,5 joogina päevas - on seotud umbes 30% väiksema diabeediriskiga, võrreldes täieliku hoidumisega või alkoholi tarbimisega ().

Kui lisatud suhkrute tarbimise vähendamine tundub valdav, võite kõigepealt vähendada suhkruga magustatud jookide tarbimist, mis on Ameerika tavalises dieedis peamine suhkrulisandite allikas ().

See üks väike muudatus võib anda suure mõju.

Teine kohustuslik on toitumisalaste siltide hoolikas lugemine, sest toidutoodetes kasutatakse üle 50 erineva nimetuse suhkrule. Õppimine neid märkama on esimene samm oma tarbimise vähendamiseks.

Õnneks on suhkru vähendamiseks mitmel viisil maitsvat ja toitaineterikast dieeti nautides, nii et te ei pea end puudust tundma.

Vähem lisatud suhkrute söömine võib vähendada diabeediriski, nagu ka mõõduka alkoholitarbimisega puuvilja-, köögivilja- ja kohvirikas dieet.

Alumine rida

Liigseid suhkrulisandeid on seostatud II tüübi diabeedi suurenenud riskiga, mis on tõenäoliselt tingitud maksale avaldatavast negatiivsest mõjust ja suurema rasvumisohust.

Looduslikud suhkrud, nagu puuviljades ja köögiviljades, ei ole seotud diabeediriskiga - kunstlikud magusained on küll.

Lisaks suhkru tarbimisele mängivad selle haiguse arengus rolli ka toitumise üldine kvaliteet, kehakaal, une kvaliteet, liikumine ja geneetika.

Puu-, köögivilja-, pähkli- ja kohvirikka dieedi söömine, mõõdukas alkoholi tarbimine, tervisliku kehakaalu säilitamine ja regulaarsed treeningud võivad aidata vähendada II tüüpi diabeedi riski.

Need tooted sisaldavad suures koguses sahharoosi ja fruktoosi ning neid peetakse toiduvalmistamisel kasutatuna lisatud suhkru allikateks.

Lisasuhkruks tuleks pidada ka paljusid teisi magusaineid, mida turustatakse kui "looduslikke". Nende hulka kuuluvad näiteks agaavisiirup, kookos- ja roosuhkur.

Seetõttu tuleks neid tarbida mõõdukalt nagu kõiki lisatud suhkruid, moodustades ideaalis vähem kui 10% teie päevakaloritest ().

Ehkki lisatud suhkrud on tihedalt seotud diabeedi arenguga, ei ole tervetes puu- ja köögiviljades leiduvatel looduslikel suhkrutel sama mõju.

Kas kunstlikud magusained suurendavad diabeediriski?

Kunstlikud magusained on inimese loodud, magusa maitsega ained, mida inimene ei saa energiaks metaboliseerida. Sellisena pakuvad nad magusat ilma kaloriteta.

Kuigi kunstlikud magusained ei suurenda veresuhkru taset, on neid siiski seostatud insuliiniresistentsuse ja II tüüpi diabeedi tekkega ().

Ainult ühe purgi söögisooda joomist päevas on seostatud II tüüpi diabeedi riski suurenemisega 25–67%, võrreldes dieedisooda üldse tarbimisega (,).

On ebaselge, miks kunstlikud magusained suurendavad diabeediriski, kuid on erinevaid teooriaid.

Üks mõte on see, et kunstlikult magustatud tooted suurendavad isu magusa maitsega toitude järele, mis toob kaasa suurema suhkrutarbimise ja kehakaalu tõusu, mis suurendab diabeediriski ().

Teine idee on see, et kunstlikud magusained häirivad teie keha võimet suhkrust tarbitavaid kaloreid korralikult kompenseerida, kuna teie aju seob magusa maitse nullkaloriga ().

Mõnes uuringus on leitud, et kunstlikud magusained võivad muuta teie käärsooles elavate bakterite tüüpi ja arvu, mis võib soodustada glükoositalumatust, kaalutõusu ja diabeeti ().

Kuigi näib, et kunstlike magusainete ja diabeedi vahel on seos, on vaja rohkem uurida, et mõista nende täpset seost.

Kuigi kunstlikult magustatud toidud ja joogid ei sisalda suhkrut ja vähem kaloreid kui suhkruga magustatud alternatiivid, on need siiski seotud diabeedi arenguga. Miks aru saada, on vaja rohkem uurida.

Muud diabeedi riskitegurid

Kuigi suures koguses lisatud suhkru tarbimine on seotud suurenenud diabeediriskiga, on mängus palju muid tegureid, näiteks:

• Kehakaal: Uuringud näitavad, et rasvumine on üks peamisi II tüüpi diabeedi riskitegureid, kuid ainult 5–10% kehakaalu kaotamine võib riski vähendada ().
• Harjutus: Istuva eluviisiga inimestel on 2. tüüpi diabeedi tekkimise risk peaaegu kaks korda aktiivsematega võrreldes. Ainult 150 minutit nädalas mõõduka aktiivsusega võib riski vähendada (,).
• Suitsetamine: Suitsetades 20 või enamat sigaretti päevas, kahekordistub see teie diabeediriskiga, kuid suitsetamisest loobumine viib riski peaaegu normaalseks ().
• Uneapnoe: Uneapnoe, seisund, kus hingamine on öösel takistatud, on ainulaadne diabeedi riskitegur (,).
• Geneetika: II tüüpi diabeedi tekkimise oht on 40%, kui ühel teie vanematest on see ja peaaegu 70%, kui mõlemal vanemal on see - see viitab geneetilisele seosele ().

Kuigi suhkru tarbimine võib diabeediriski mõjutada, pole see kaugeltki ainus soodustav tegur. Oma osa mängivad ka muud dieedid, eluviis ja geneetilised tegurid.

Kuidas süüa, et vähendada diabeediriski

Lisaks suhkrulisandite vähendamisele on diabeediriski vähendamiseks palju muid dieedimuudatusi:

• Järgige täistoidu dieeti: Pähkleid, puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid sisaldavaid dieete on seostatud diabeedi riski vähenemisega (,,).
• Joo kohvi: Kohvi joomine võib vähendada II tüüpi diabeedi riski. Iga päevane tass on seotud 7% väiksema diabeediriskiga ().
• Söö rohelisi lehtköögivilju: Roheliste lehtköögiviljade rikka dieedi söömine on seotud 14% madalama diabeediriskiga ().
• Alkoholi tarvitage mõõdukalt: Mõõdukas alkoholi tarbimine - määratletud umbes 0,5–3,5 joogina päevas - on seotud umbes 30% väiksema diabeediriskiga, võrreldes täieliku hoidumisega või alkoholi tarbimisega ().

Kui lisatud suhkrute tarbimise vähendamine tundub valdav, võite kõigepealt vähendada suhkruga magustatud jookide tarbimist, mis on Ameerika tavalises dieedis peamine suhkrulisandite allikas ().

See üks väike muudatus võib anda suure mõju.

Teine kohustuslik on toitumisalaste siltide hoolikas lugemine, sest toidutoodetes kasutatakse üle 50 erineva nimetuse suhkrule. Õppimine neid märkama on esimene samm oma tarbimise vähendamiseks.

Õnneks on suhkru vähendamiseks mitmel viisil maitsvat ja toitaineterikast dieeti nautides, nii et te ei pea end puudust tundma.

Vähem lisatud suhkrute söömine võib vähendada diabeediriski, nagu ka mõõduka alkoholitarbimisega puuvilja-, köögivilja- ja kohvirikas dieet.

Alumine rida

Liigseid suhkrulisandeid on seostatud II tüübi diabeedi suurenenud riskiga, mis on tõenäoliselt tingitud maksale avaldatavast negatiivsest mõjust ja suurema rasvumisohust.

Looduslikud suhkrud, nagu puuviljades ja köögiviljades, ei ole seotud diabeediriskiga - kunstlikud magusained on küll.

Lisaks suhkru tarbimisele mängivad selle haiguse arengus rolli ka toitumise üldine kvaliteet, kehakaal, une kvaliteet, liikumine ja geneetika.

Puu-, köögivilja-, pähkli- ja kohvirikka dieedi söömine, mõõdukas alkoholi tarbimine, tervisliku kehakaalu säilitamine ja regulaarsed treeningud võivad aidata vähendada II tüüpi diabeedi riski.

Need tooted sisaldavad suures koguses sahharoosi ja fruktoosi ning neid peetakse toiduvalmistamisel kasutatuna lisatud suhkru allikateks.

Lisasuhkruks tuleks pidada ka paljusid teisi magusaineid, mida turustatakse kui "looduslikke". Nende hulka kuuluvad näiteks agaavisiirup, kookos- ja roosuhkur.

Seetõttu tuleks neid tarbida mõõdukalt nagu kõiki lisatud suhkruid, moodustades ideaalis vähem kui 10% teie päevakaloritest ().

Ehkki lisatud suhkrud on tihedalt seotud diabeedi arenguga, ei ole tervetes puu- ja köögiviljades leiduvatel looduslikel suhkrutel sama mõju.

Kas kunstlikud magusained suurendavad diabeediriski?

Kunstlikud magusained on inimese loodud, magusa maitsega ained, mida inimene ei saa energiaks metaboliseerida. Sellisena pakuvad nad magusat ilma kaloriteta.

Kuigi kunstlikud magusained ei suurenda veresuhkru taset, on neid siiski seostatud insuliiniresistentsuse ja II tüüpi diabeedi tekkega ().

Ainult ühe purgi söögisooda joomist päevas on seostatud II tüüpi diabeedi riski suurenemisega 25–67%, võrreldes dieedisooda üldse tarbimisega (,).

On ebaselge, miks kunstlikud magusained suurendavad diabeediriski, kuid on erinevaid teooriaid.

Üks mõte on see, et kunstlikult magustatud tooted suurendavad isu magusa maitsega toitude järele, mis toob kaasa suurema suhkrutarbimise ja kehakaalu tõusu, mis suurendab diabeediriski ().

Teine idee on see, et kunstlikud magusained häirivad teie keha võimet suhkrust tarbitavaid kaloreid korralikult kompenseerida, kuna teie aju seob magusa maitse nullkaloriga ().

Mõnes uuringus on leitud, et kunstlikud magusained võivad muuta teie käärsooles elavate bakterite tüüpi ja arvu, mis võib soodustada glükoositalumatust, kaalutõusu ja diabeeti ().

Kuigi näib, et kunstlike magusainete ja diabeedi vahel on seos, on vaja rohkem uurida, et mõista nende täpset seost.

Kuigi kunstlikult magustatud toidud ja joogid ei sisalda suhkrut ja vähem kaloreid kui suhkruga magustatud alternatiivid, on need siiski seotud diabeedi arenguga. Miks aru saada, on vaja rohkem uurida.

Muud diabeedi riskitegurid

Kuigi suures koguses lisatud suhkru tarbimine on seotud suurenenud diabeediriskiga, on mängus palju muid tegureid, näiteks:

• Kehakaal: Uuringud näitavad, et rasvumine on üks peamisi II tüüpi diabeedi riskitegureid, kuid ainult 5–10% kehakaalu kaotamine võib riski vähendada ().
• Harjutus: Istuva eluviisiga inimestel on 2. tüüpi diabeedi tekkimise risk peaaegu kaks korda aktiivsematega võrreldes. Ainult 150 minutit nädalas mõõduka aktiivsusega võib riski vähendada (,).
• Suitsetamine: Suitsetades 20 või enamat sigaretti päevas, kahekordistub see teie diabeediriskiga, kuid suitsetamisest loobumine viib riski peaaegu normaalseks ().
• Uneapnoe: Uneapnoe, seisund, kus hingamine on öösel takistatud, on ainulaadne diabeedi riskitegur (,).
• Geneetika: II tüüpi diabeedi tekkimise oht on 40%, kui ühel teie vanematest on see ja peaaegu 70%, kui mõlemal vanemal on see - see viitab geneetilisele seosele ().

Kuigi suhkru tarbimine võib diabeediriski mõjutada, pole see kaugeltki ainus soodustav tegur. Oma osa mängivad ka muud dieedid, eluviis ja geneetilised tegurid.

Kuidas süüa, et vähendada diabeediriski

Lisaks suhkrulisandite vähendamisele on diabeediriski vähendamiseks palju muid dieedimuudatusi:

• Järgige täistoidu dieeti: Pähkleid, puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid sisaldavaid dieete on seostatud diabeedi riski vähenemisega (,,).
• Joo kohvi: Kohvi joomine võib vähendada II tüüpi diabeedi riski. Iga päevane tass on seotud 7% väiksema diabeediriskiga ().
• Söö rohelisi lehtköögivilju: Roheliste lehtköögiviljade rikka dieedi söömine on seotud 14% madalama diabeediriskiga ().
• Alkoholi tarvitage mõõdukalt: Mõõdukas alkoholi tarbimine - määratletud umbes 0,5–3,5 joogina päevas - on seotud umbes 30% väiksema diabeediriskiga, võrreldes täieliku hoidumisega või alkoholi tarbimisega ().

Kui lisatud suhkrute tarbimise vähendamine tundub valdav, võite kõigepealt vähendada suhkruga magustatud jookide tarbimist, mis on Ameerika tavalises dieedis peamine suhkrulisandite allikas ().

See üks väike muudatus võib anda suure mõju.

Teine kohustuslik on toitumisalaste siltide hoolikas lugemine, sest toidutoodetes kasutatakse üle 50 erineva nimetuse suhkrule. Õppimine neid märkama on esimene samm oma tarbimise vähendamiseks.

Õnneks on suhkru vähendamiseks mitmel viisil maitsvat ja toitaineterikast dieeti nautides, nii et te ei pea end puudust tundma.

Vähem lisatud suhkrute söömine võib vähendada diabeediriski, nagu ka mõõduka alkoholitarbimisega puuvilja-, köögivilja- ja kohvirikas dieet.

Alumine rida

Liigseid suhkrulisandeid on seostatud II tüübi diabeedi suurenenud riskiga, mis on tõenäoliselt tingitud maksale avaldatavast negatiivsest mõjust ja suurema rasvumisohust.

Looduslikud suhkrud, nagu puuviljades ja köögiviljades, ei ole seotud diabeediriskiga - kunstlikud magusained on küll.

Lisaks suhkru tarbimisele mängivad selle haiguse arengus rolli ka toitumise üldine kvaliteet, kehakaal, une kvaliteet, liikumine ja geneetika.

Puu-, köögivilja-, pähkli- ja kohvirikka dieedi söömine, mõõdukas alkoholi tarbimine, tervisliku kehakaalu säilitamine ja regulaarsed treeningud võivad aidata vähendada II tüüpi diabeedi riski.