Kas kohv jahutab teie kasvu tõesti?

Sisu

• Kohv sisaldab kofeiini, mis on teie kasvu aeglustamiseks
• Muud kohviga seotud terviseprobleemid
• Kohv võib magamist häirida
• Mõnes kohvijoogis on palju suhkrut
• Kohv sisaldab kasulikke komponente
• Kas kohv on ohutu?
• Kasvavad teismelised ja nooremad täiskasvanud
• Rasedad naised
• Kuidas optimeerida luude tervist
• Toitumine
• Vastupanutreening
• Alumine rida

Kohv on üks enim tarbitavaid kofeiiniga jooke maailmas. See on suuresti tingitud selle ergutavast mõjust, samuti suurepärasest maitsest ja aroomist.

Tegelikult joovad USA täiskasvanud vanuses 18–65 aastat rohkem kohvi kui ükski teine ​​kofeiiniga jook, sealhulgas energiajoogid, tee ja sooda. Noorukite seas on kohv energiatarbekaupade järel teine ​​tarbitud kofeiiniga jook (1).

Seetõttu arutletakse selle üle, kas kohv on noorukite jaoks ohutu, kuna arvatakse, et see takistab luude õiget kasvu ja arengut.

See artikkel võtab tõenduspõhise ülevaate sellest, kas kohv takistab teie kasvu ja kui palju kohvi noorukid saavad ohutult tarbida.

Kohv sisaldab kofeiini, mis on teie kasvu aeglustamiseks

Mõnda aega hoiatati kasvavaid teismelisi, et kohvi joomine takistab nende kasvu.

Kuid puuduvad tõendid selle kohta, et kohvi joomine mõjutaks pikkust.

Ühes uuringus jälgiti kuue aasta jooksul 81 naist vanuses 12–18 aastat. See ei tuvastanud luude tervises erinevust nende seas, kes tarbisid kofeiini päevas kõige rohkem, võrreldes madalaima kofeiiniga (2).

Selle müüdi täpne päritolu pole teada, kuid arvatakse, et sellel on midagi pistmist kofeiiniga, mida looduslikult kohvis leidub.

Varased uuringud näitasid seost kofeiini tarbimise ja vähenenud kaltsiumi imendumisega, mis on vajalik luude tugevuse ja tervise jaoks (3, 4, 5, 6).

Seega ei olnud kaugeleulatuv hoiatada kasvavaid noorukeid kohvi joomise eest kartusest, et see takistab nende luude täielikku arengut.

Kofeiini tarbimisega seotud kaltsiumi imendumise vähenemine on aga nii väike, et seda saab tasakaalustada, lisades igasse 6-untsi tassi (180 ml) joodava kohvi kohta 1–2 supilusikatäit piima (7).

See on tõenäoliselt põhjus, miks kohvi joomine pole seotud aeglase kasvuga (8, 9).

Kokkuvõte Kohvis sisalduv kofeiin võib pisut vähendada kaltsiumi imendumist, mis võib noorukitel pärssida luude kasvu. Puuduvad tõendid kasvu ja kõrguse seose kohta kohvitarbimisega.

Muud kohviga seotud terviseprobleemid

Kohv ei takista kasvu, kuid see võib tervist kahjustada ka muul viisil.

Kohv võib magamist häirida

Kohvis sisalduv kofeiin võib ajutiselt tõsta erksust ja energiat, kuid see võib häirida ka und.

See püsib noore inimese kehas palju kauem kui täiskasvanu kehas, nii et selle mõju kulub kauem.

Kahenädalases uuringus, milles osales 191 keskmist koolinoort, uuriti unehäireid ning kofeiini sisaldavate toitude ja jookide tarbimist. Selles leiti, et kofeiini tarbimine oli vahemikus 0–800 milligrammi päevas. (10).

Suuremat kofeiini tarbimist seostati vähenenud või häiritud unega öösel ja suurenenud unisusega päevasel ajal (10).

Veelgi enam, unepuudulistel noorukitel on akadeemilistes õppeasutustes halvem tulemus ja nad tarbivad toitu, milles on rohkem suhkrut ja kaloreid, mis on laste rasvumise edasiviiv jõud (11, 12).

Mõnes kohvijoogis on palju suhkrut

Paljud populaarsed kohvijoogid sisaldavad märkimisväärses koguses lisatud suhkruid maitsestatud suhkrusiirupite, vahukoore ja raseeritud šokolaadi kujul.

Lisatud suhkur põhjustab veresuhkru taseme kõrgemat tõusu kui tervetes toitudes looduslikult leiduv suhkur. Selle põhjuseks on asjaolu, et kõrge suhkrusisaldusega puu- ja köögiviljad sisaldavad kiudaineid ja muid kasulikke toitaineid, mis leevendavad veresuhkru kõikumist.

Lisanduvate suhkrute tarbimine võib põhjustada rasvumist, südamehaigusi ja paljusid muid terviseprobleeme (13, 14, 15).

Sel põhjusel soovitab Ameerika südameühendus, et lapsed ei tarbi päevas rohkem kui 6 teelusikat (või umbes 25 grammi) lisatud suhkrut (15).

Mõned neist suhkrutest kohvijookidest võivad sisaldada üle 66 grammi lisatud suhkrut ja pakendada ligi 500 kalorit (16).

Kokkuvõte Rohkem kofeiini tarbivad noorukid võivad öösel vähem magada, mis võib põhjustada kehva klassi ja suurenenud soovi magusate, kõrge kalorsusega toitude järele. Lisaks võivad paljudes populaarsetes kohvijookides lisatud suhkrud põhjustada täiendavaid terviseprobleeme.

Kohv sisaldab kasulikke komponente

Kohv sisaldab mitmeid aineid, mida on seostatud paljude tervisega seotud eelistega.

Nende kasulike komponentide hulka kuuluvad:

• Kofeiin: Kofeiin, mis vastutab kohvi stimuleeriva mõju eest, võib parandada treeningu sooritust. Seda on seostatud ka Alzheimeri tõve madalama riskiga (17, 18, 19, 20).
• Klorogeenhape: See ühend toimib antioksüdandina, kaitstes teie keha rakke kahjustuste eest. See võib mängida rolli ka kaalujälgimisel (21, 22, 23, 24).
• Diterpeenid: Sellel ühendite rühmal on antimikroobsed ja põletikuvastased omadused. Katseklaasiuuringud näitavad, et diterpeenidel võib olla ka vähivastaseid omadusi (25, 26, 27, 28).
• Trigonelline: Diabeetiliste hiirte uuringud näitavad, et trigonelliin alandab veresuhkru taset ja parandab kontrollimatu diabeediga seotud närvikahjustusi (29, 30, 31).

Veelgi enam, 201 uuringu ülevaates leiti, et kohvi joomine oli seotud väiksema vähiriski, 2. tüüpi diabeedi, südamehaiguste, maksahaiguste ja neeruhaigustega (32).

Ehkki paljutõotavad, on need tulemused vaatluslikud, mis tähendab, et teadlased ei suuda tõestada, et kohv neid mõjusid põhjustas. See piirab ülevaate tugevust (32).

Kokkuvõte Kohv sisaldab mitmeid tervisele kasulikke komponente. Vaatlusuuringud viitavad positiivsele seosele kohvi joomise ja vähenenud haigusriski vahel.

Kas kohv on ohutu?

Täiskasvanud võivad tarbida ohutult kuni 400 mg kofeiini päevas (33, 34).

See võrdub nelja kuni viie 8-untsise tassi (240 ml) kohviga.

Kuid soovitused on teistsuguse elanikkonna, sealhulgas laste ja rasedate naiste jaoks erinevad, kuna nad on kofeiini mõju suhtes palju tundlikumad.

Veelgi enam, need soovitused käsitlevad kofeiini kõigist allikatest - mitte ainult kohvi.

Kofeiini on ka tees, soodas, energiajookides ja šokolaadis.

Kasvavad teismelised ja nooremad täiskasvanud

USA valitsusel puuduvad soovitused laste kofeiini tarbimise kohta, ehkki Ameerika Pediaatria Akadeemia soovitab piirnormi 100 mg päevas. See võrdub umbes ühe 8-untsise kohvitassiga 12–18-aastastele teismelistele.

Health Canada soovitab lastele ja noortele täiskasvanutele (35) järgmisi kofeiinipiire:

• 4–6 aastat: 45 mg / päevas
• 7–9 aastat: 62,5 mg / päevas
• 10–12 aastat: 85 mg / päevas
• 12–18 aastat: 2,5 mg / kg kehakaalu kohta päevas

Rasedad naised

USA toidu- ja ravimiamet ning Kanada tervishoiuamet soovitavad imetavatel, rasedatel või rasestuda soovvatel naistel piirata kofeiini tarbimist 300 mg-ni päevas (35, 36).

See võrdub umbes 2–3 tassi päevas.

Kofeiini tarbimine üle 300 mg päevas on seotud suurema raseduse katkemise riski ja väikese sünnikaaluga (37, 38).

Kokkuvõte Täiskasvanud võivad päevas ohutult tarbida neli kuni viis 8 untsi tassi kohvi. Ainevahetuse erinevuste tõttu peaksid lapsed ja rasedad tarbima vähem.

Kuidas optimeerida luude tervist

Teie kehakõrgus on suures osas määratud geenide poolt, kuigi ebapiisav toitumine ja alatoitumine võivad lastel kasvu pidurdada (39, 40).

Siiski saate õige toitumise ja füüsilise koormuse abil aidata luuhaigusi ja luumurdusid hilisemas elus ära hoida, eriti noorukieas.

Enamik inimesi saavutab oma maksimaalse luude tugevuse teismeeas kuni hilise kahekümnendate eluaastani, mis teeb noorukieast parima aja tugevate luude raamistiku loomiseks (41).

Toitumine

Kaltsium ja D-vitamiin on kaks toitainet, mis on olulised tervete luude jaoks.

D-vitamiin aitab kehal imada kaltsiumi, mis toetab luude struktuuri ja talitlust. Tegelikult on 99% teie keha kaltsiumivarustuses luudes ja hammastes (42).

Kaltsiumi leidub paljudes toitudes, kuid kõige tavalisemateks allikateks on piim ja muud piimatooted.

Vähesed toidud sisaldavad looduslikult palju D-vitamiini, kuid paljud toidud on kangendatud sellega, sealhulgas apelsinimahl, piim, jogurt ja hommikuhelbed (43).

D-vitamiini saab teie kehas ka looduslikult toota, kui nahk on päikesevalguse käes.

Vastupanutreening

Kaalude tõstmisel paned lihastele stressi. Teie lihased kohanevad selle stressiga, kasvades suuremaks ja tugevamaks.

Kui te aga oma lihastele stressi ei sea, pole neil põhjust muutuda ja nad säilitavad oma jõu ja suuruse või muutuvad nõrgemaks.

Sama on ka luudega. Kaalude tõstmine põhjustab teie luudele stressi, põhjustades nende muutumist tugevamaks ja vastupidavamaks murdumisele.

Kooliealised lapsed saavad vastupidavuskoolitust ohutult läbi viia, kasutades tasuta raskusi, kaalumasinaid, elastseid torusid või oma kehakaalu (44, 45, 46).

Kokkuvõte Teie pikkuse määravad su geenid, mida te ei saa kontrollida. Siiski saate luude tervist optimeerida, kui võtate vastu head toitumis- ja elustiiliharjumused.

Alumine rida

Kohvi on pikka aega seostatud noorukite aeglase kasvuga, kuid selle kinnitamiseks pole mingeid tõendeid.

See ei tähenda aga, et noorukid peaksid regulaarselt kohvi jooma. Liiga palju kohvi võib und häirida ning paljudes populaarsetes kohvijookides võib olla palju suhkrulisandit, mis võib põhjustada terviseprobleeme.

Siiski, kui püsida soovitatud kofeiinipiirides, on kohv ohutu ja isegi kasulik.

Ja kuigi te ei pruugi kontrollida, kui pikk teil kasvab, saate oma luid tervisliku toitumise ja rutiinse treenimisega tugevdada.