Kuidas suhkruhaiguse korral väljaspool kodu hästi süüa

Sisu

• 7 näpunäidet restoranis hästi söömiseks
• 1. Valige mitme valikuga asukoht
• 2. Söö salatit
• 3. Valige ainult üks süsivesikute allikas
• 4. Vältige karastusjooke ja looduslikke mahlasid
• 5. Vältige kastmeid
• 6. Eelista keedetud või röstitud liha
• 7. Väldi magustoite
• Nõuanded veresuhkru kontrolli all hoidmiseks

Et kodus väljaspool diabeedi korral hästi süüa, peaksite alati alustamiseks tellima salati ning söögi lõpus vältima karastusjooke ja magusaid magustoite.

Lisaks on oluline otsida ka koht, kus on mitu roogade valikut või mis on juba tuntud vähese rasva- ja suhkrusisaldusega preparaatide pakkumise poolest.

7 näpunäidet restoranis hästi söömiseks

Järgnevalt on välja toodud 7 näpunäidet heade valikute tegemiseks ja diabeedi kontrolli all hoidmiseks alati, kui sööte väljas.

1. Valige mitme valikuga asukoht

Mitme toiduvalikuga koha valimine muudab tervisliku ja maitsva valiku tegemise lihtsamaks. Eelistada tuleks iseteenindusrestorane, kus on võimalik valida, mida rooga lisada ja kui palju panna.

A la carte restoranid ei ole head valikud, sest valmistamise valmistamise viisi on raske teada ning serveeritavaid koguseid pole võimalik valida.

Eelistage iseteenindusega restorani

2. Söö salatit

On oluline, et diabeetik sööks põhitoidukordadena alati salatit ja suupisteks tervislikku toitu, näiteks täisteraleiba ja küpsiseid.

Köögiviljades ja tervetes toitudes sisalduvad kiud aitavad vältida liigset veresuhkru taset pärast sööki, hoides diabeedi kontrolli all.

Söö suupistete asemel starterisalatit

3. Valige ainult üks süsivesikute allikas

Sa peaksid valima ainult ühe süsivesikuallika: riis, pasta, püree, farofa või eelistatult jope ja täisterajahu. Samuti on oluline vältida kahe või enama sellise toidu taldrikule panemist, kuna need pooldavad vere glükoosisisalduse kiiret tõusu ning alati tuleks eelistada riisi ja pasta täisversiooni.

Valige ainult üks süsivesikute allikas

4. Vältige karastusjooke ja looduslikke mahlasid

Karastusjooke tuleks vältida, kuna need sisaldavad palju suhkrut, ja sama kehtib ka looduslike puuviljamahlade kohta, mis sisaldavad puuviljadest looduslikku suhkrut ja toovad maitse parandamiseks sageli rohkem suhkrut. Lisaks ei sisalda mahlad loodusliku puuvilja kiude, mis põhjustab veresuhkru kiiret tõusu. Samuti tuleks vältida alkohoolseid jooke, kusjuures parimad võimalused on vesi, tee või kohv pärast sööki.

Joo vett, teed või kohvi

5. Vältige kastmeid

Hapukoort, juustusid, ketšupit, liha- või kanapuljonge või nisujahu sisaldavaid kastmeid tuleks vältida, kuna need koostisosad sisaldavad rohkelt vere glükoosisisalduse tõstmist soodustavaid rasvu ja süsivesikuid.

Seega peaks diabeetik eelistama tomati-, jogurti-, sinepi-, piprakastmeid või vinegretikastet või maitsestama salati ja liha tilkade sidruni ning ürtidega nagu rosmariin, petersell ja pune.

Eelistage tomatikastmeid, sinepit, pipart või vinegretti

6. Eelista keedetud või röstitud liha

Eelistada tuleks keedetud või röstitud liha, eelistatavalt ilma kastmeteta, vältida tuleks praetud toite ja paneeritud toite, kuna need sisaldavad rohkem vere glükoosisisaldust tõstvaid ja südame-veresoonkonna haigusi soodustavaid rasvu.

Eelistage keedetud või röstitud liha

7. Väldi magustoite

Eriti kodust väljas söömise ajal on oluline vältida magustoitude tarbimist, kuna on tavaline, et restoranides valmistatakse neid preparaate liigse suhkru ja rasvaga - koostisosadega, mis parandavad maitset ja meelitavad rohkem kliente.

Seetõttu tuleks eelistada puuvilja- või puuviljasalateid, pidades meeles, et igal söögikorral tuleb tarbida ainult ühte ühikut puuvilju või viilu.

Söö magustoiduks puuvilju ja väldi maiustusi

Vaadake seda videot, et saada rohkem soovitusi, kuidas toituda hästi ja hoida diabeeti kontrolli all.

[video1]

Nõuanded veresuhkru kontrolli all hoidmiseks

Lisaks näpunäidetele suhkruhaigetele parimate toitude kohta väljas söömise ajal on oluline võtta ka mõningaid ettevaatusabinõusid, näiteks:

• Vältige söögikordade vahele jätmist, sest teate, et sööte väljaspool kodu, kuna õigel ajal suupistete eiramine põhjustab veresuhkru tõusu veelgi;
• Kui kasutate kiiret või ülikiiret insuliini, pidage meeles, et peate võtma vere glükoosisisalduse mõõtmiseks vajalikud seadmed ja enne sööki võtma insuliini, järgides arsti juhiseid;
• Võtke ravimeid vastavalt arsti juhistele, mitte suurendades annust, sest teate, et sööte tavapärasest rohkem.

Lisaks on oluline registreerida vere glükoosisisaldus pärast sööki väljaspool kodu, sest see aitab mõista, millised toidud soodustavad vere glükoosisisalduse suuremat tõusu ja milliseid tuleks vältida. Lisaks aitab söögi tööle viimine tervislikult toituda ja kontrollida vere glükoosisisaldust. Siit leiate näpunäiteid oma lõunakasti ettevalmistamiseks.

Veresuhkru kontrolli all hoidmine on oluline diabeedi tüsistuste, näiteks diabeetilise jala- ja nägemishäirete vältimiseks.