Pruuni riisi lehtkapsa kauss kreeka pähkli-salvei pesto ja praemunaga

Sisu

• Kreeka pähkel Pesto pruun riisikauss munade ja pruunistatud lehtkapsastega
• Ülevaade

See südamlik, sügisest inspireeritud roog viib lihtsa pruuni riisi, mullakapsas ja praemunad järgmisele tasemele. Saladus? Kreeka pähkli salvei pesto, mis on nii hea, et tahad seda kõigele määrida. BTW, see klassikalise pesto loominguline keerdumine pole mitte ainult maitsev, vaid ka piimavaba. Inspiratsiooni selle roa valmistamiseks sain pärast seda, kui puhastasin oma taldriku sarnastest roogadest Los Angelese kohvikus Sqirlis, kus on maitsvad terad, rohelised ja munad, ning mul on hea meel teatada, et pärast selle kausisöögi söömist kodus sain sama rahuldustpakkuvast kogemusest.

Parim osa on see, et kogu see nami on teile tegelikult hea. Tänu suurele annusele lehtkapsast pärinevaid A-, C- ja K-vitamiine, kreeka pähklite tervislikku rasva, kreeka pähkliõli ja ekstra neitsioliiviõli, valkudest munadest ning kiust pruunist riisist ja lehtkapsast, ei täida see eine mitte ainult teid , jätab see teile suurepärase enesetunde. Nii et haarake endale kauss ja tehke süüa.

Kreeka pähkel Pesto pruun riisikauss munade ja pruunistatud lehtkapsastega

Koostisained

• Ekstra neitsioliiviõli
• 1 hunnik Toscana lehtkapsast, ribid eemaldatud ja õhukeselt viilutatud
• 1 sidrun, mahl
• Himaalaja roosa sool maitse järgi
• 1/2 tassi keedetud pruuni riisi
• 2 muna

Kreeka pähkel Pesto

• 1 1/2 tassi orgaanilist Itaalia peterselli, tihedalt pakitud
• 1/2 tassi mahedat salvei, tihedalt pakitud
• 2 küüslauguküünt
• 1 tass kreeka pähkleid
• 1 tass pähkliõli
• 1/4 tassi sidrunimahla
• 1/4 tassi toitepärmi
• Himaalaja roosa sool maitse järgi
• 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli

Juhised

1. To tee pesto: Lisa köögikombaini petersell, salvei, küüslauk, kreeka pähklid, 1/4 tassi kreeka pähkliõli, sidrunimahl, toitev pärm ja sool ning hakake madalal temperatuuril segama. Jätke köögikombain sisse, piserdage aeglaselt ülejäänud pähkliõli ja oliiviõli pestosse, kuni kõik koostisosad on täielikult segunenud. Reguleerige soola maitse järgi. Kõrvale panema.
2. Kuumuta pannil 1 tl oliiviõli keskmisel kuumusel ja lisa lehtkapsas. Küpseta, kuni lehtkapsas on just närbunud, umbes 2 minutit. Eemaldage lehtkapsas pannilt, lisage 1 tl kreeka pähkli salvei pesto ja sidrunimahla. Reguleerige soola maitse järgi ja lisage serveerimisnõusse lehtkapsas.
3. Eraldi segage kuum keedetud pruun riis 1 spl pestoga. Soola maitse järgi ja lisa serveerimisnõusse lehtkapsa kõrvale riis.
4. Lisa 1 tl oliiviõli mittenakkuvale pannile ja purusta munad, prae keskmisel-madalal kuumusel, kuni munad on kergelt, keskmisel või kõvaks küpsenud, olenevalt soovitud küpsusastmest.
5. Asetage munad kapsa ja riisi peale. Serveeri ja naudi.

Ülevaade