Viis parimat arbuusiseemne eelist

Sisu

• 1. Madala kalorsusega
• 2. Magneesium
• 3. Raud
• 4. “Head” rasvad
• 5. Tsink
• Kuidas neid röstida
• Võimalus kaasa võtta
• Kuidas lõigata: arbuus

Arbuusiseemnete söömine

Võimalik, et olete harjunud neid söömise ajal välja sülitama - keegi seemnete sülitamise võistlus? Mõned inimesed valivad lihtsalt seemneteta. Kuid arbuusiseemnete toiteväärtus võib veenda teid vastupidises.

Arbuusiseemned on madala kalorsusega ja toitaineterikkad. Röstimisel on need krõbedad ja võivad hõlpsasti asendada muid ebatervislikke suupisteid.

1. Madala kalorsusega

Üks unts arbuusiseemneid sisaldab umbes. See ei ole palju madalam kui untsi Lay’s Potato Chips (160 kalorit), kuid heidame pilgu sellele, mis on unts.

Suur peotäis arbuusiseemneid kaalub umbes 4 grammi ja sisaldab umbes 23 kalorit. Palju vähem kui kott kartulikrõpse!

2. Magneesium

Üks paljudest arbuusi seemnetes leiduvatest mineraalidest on magneesium. 4-grammises portsjonis saate 21 mg magneesiumi, mis on 5 protsenti päevasest väärtusest.

Riiklik tervishoiuinstituut (NIH) soovitab täiskasvanutel saada seda mineraali päevas 420 mg. Magneesium on oluline paljude keha metaboolsete funktsioonide jaoks. See on vajalik ka närvide ja lihaste funktsionaalsuse, samuti immuunsuse, südame ja luude tervise säilitamiseks.

3. Raud

Käputäis arbuusiseemneid sisaldab umbes 0,29 mg rauda ehk umbes 1,6 protsenti päevasest väärtusest. See ei pruugi tunduda kuigi palju, kuid NIH soovitab täiskasvanutel saada päevas ainult 18 mg.

Raud on hemoglobiini oluline komponent - hapniku kandmine läbi keha. Samuti aitab see teie kehal kaloreid energiaks muundada.

Arbuusiseemned sisaldavad aga fütaati, mis vähendab raua imendumist ja vähendab nende toiteväärtust.

4. “Head” rasvad

Arbuusiseemned pakuvad ka head nii monoküllastumata kui ka polüküllastumata rasvhapete allikat - üks suur peotäis (4 grammi) annab vastavalt 0,3 ja 1,1 grammi.

Ameerika Südameassotsiatsiooni andmetel on need rasvad kasulikud infarkti ja insuldi eest kaitsmiseks ning “halva” kolesterooli taseme langetamiseks veres.

5. Tsink

Arbuusiseemned on ka hea tsingi allikas. Need annavad umbes 26 protsenti päevasest väärtusest ühe untsiga või 4 protsenti DV ühe suure peotäie (4 grammi) kohta.

Tsink on oluline toitaine, mis on immuunsüsteemi jaoks hädavajalik. See on vajalik ka:

• keha seede- ja närvisüsteem
• rakkude taaskasv ja jagunemine
• oma maitse- ja lõhnataju

Kuid nagu raua puhul, vähendavad fütaadid ka tsingi imendumist.

Kuidas neid röstida

Arbuusi seemnete röstimine on lihtne. Seadke oma ahi temperatuurile 325 ° F ja asetage seemned küpsetusplaadile. Nende röstimiseks peaks kuluma vaid umbes 15 minutit, kuid tasase krõbeduse tagamiseks võiksite neid poole peal segada.

Seemneid saab veelgi paremaks muuta, lisades veidi oliiviõli ja soola või piserdades neid kaneeli ja kerge suhkrutolmuga. Kui eelistate rohkem maitset, võite lisada laimimahla ja tšillipulbrit või isegi cayenne'i pipart.

Võimalus kaasa võtta

Arbuusiseemnetel on palju kasu tervisele. Kuigi mõnede mineraalide ja vitamiinide sisaldus neis võib tunduda väike, on need siiski kartulikrõpsude ja muude ebatervislike suupistete eelised.

Kui palju arbuusi seemnetest toitumist lõikate, sõltub suuresti sellest, kui palju sööte. Kuna nad on väikesed, peate nende märkimisväärse kasu saamiseks sööma üsna vähe.

Kui aga võrrelda nende toiteväärtust teiste suupistete omaga, tulevad arbuusiseemned kaugele ette.

Kuidas lõigata: arbuus