8 virsiku kasu tervisele

Sisu

• Toitumisalase teabe tabel
• Retseptid virsikuga
• 1. Virsikukook
• 2. Virsikuvaht
• 3. Kodune virsikujogurt

Virsik on kiudainerikas puuvili ja sellel on mitmeid antioksüdante, nagu karotenoidid, polüfenoolid ning C- ja E-vitamiin. Seega võib virsiku tarbimine oma bioaktiivsete ühendite tõttu tuua palju kasu tervisele, näiteks soolestiku paranemine ja vähenemine. vedelikupeetusest, lisaks kaalulangetamisprotsessi aitamisele, kuna see soodustab küllastustunnet.

Lisaks on virsik mitmekülgne puuvili, mida saab tarbida toorelt, mahlas või kasutada mitmesuguste magustoitude, näiteks kookide ja pirukate valmistamisel.

Virsikul on mitmeid eeliseid tervisele, peamiselt neist:

1. Aitab kaalust alla võtta, et teil on vähe kaloreid ja kiudude olemasolu tõttu suureneb küllastustunne;
2. Parandab soolestiku töödkuna see sisaldab nii lahustuvaid kui ka lahustumatuid kiude, mis aitavad võidelda kõhukinnisuse vastu ja parandavad soolestiku mikrobiootat, samuti aitavad ära hoida selliste haiguste arengut nagu ärritunud soole sündroom, haavandiline koliit ja Crohni tõbi;
3. Ennetage haigusi nagu vähk ja südameprobleemid, sest see sisaldab palju antioksüdante nagu A- ja C-vitamiin;
4. Abi diabeedi kontrolli all hoidmisel, kuna neil on madal glükeemiline indeks ja antioksüdantide rikas sisaldus, mis suurendab veresuhkrut väga vähe ja selle efekti saamiseks tuleks seda koos koorega tarbida;
5. Parandage silmade tervist, mis sisaldab beetakaroteeni - toitainet, mis hoiab ära katarakti ja kollatähni degeneratsiooni;
6. Parandage meeleolu, kuna see sisaldab rikkalikult magneesiumi, mis on mineraal, mis on seotud serotoniini - hormooni, mis aitab vähendada ärevust, säilitada vaimset tervist ja kontrollida meeleolu kõikumisi, tootmist;
7. Kaitseb nahka, kuna see sisaldab palju A- ja E-vitamiini, mis aitavad nahka kaitsta ultraviolettkiirte põhjustatud kahjustuste eest;
8. Võidelda vedelikupeetusega, diureetilise toimega.

Oluline on meeles pidada, et eelised on tavaliselt seotud värskete koorega puuviljade tarbimisega ning suurtes kogustes virsikute tarbimist siirupis ei soovitata, kuna see on lisanud suhkrut ja ei oma seetõttu tervisele kasu. Seoses portsjoniga on ideaalne tarbida 1 keskmine ühik umbes 180 grammi.

Toitumisalase teabe tabel

Järgmises tabelis on toodud 100 g värske ja siirupiga virsiku toitumisalane teave:

Oluline on mainida, et kõigi ülalnimetatud eeliste saamiseks peab virsik olema tasakaalustatud ja tervislikus toidus.

Retseptid virsikuga

Kuna see on kergesti hoitav ja väga mitmekülgne puuvili, saab virsikut kasutada mitmetes kuumades ja külmades retseptides või magustoitude täiustamiseks. Siin on mõned tervislikud näited:

1. Virsikukook

Koostis:

• 5 supilusikatäit võid;
• 1 tl stevia pulbrit;
• 140 grammi mandlijahu;
• 3 muna;
• 1 tl küpsetuspulbrit;
• 4 värsket virsikut õhukesteks viiludeks lõigatud.

Ettevalmistusrežiim:

Klopi elektrimikseriga läbi stevia ja või ning lisa ükshaaval munad, lastes tainal palju kloppida. Lisa jahu ja küpsetuspulber ning sega suure lusikaga korralikult läbi. Vala see tainas võiga määritud pannile, määri viilutatud virsikud tainale ja küpseta 180 ° C juures umbes 40 minutit.

2. Virsikuvaht

Koostis:

• 1 tl stevia pulbrit;
• 1 kohvilusikas vaniljeessentsi;
• Kaneel maitse järgi;
• 1/2 supilusikatäit maitsestamata želatiini;
• 200 ml lõssi;
• 2 supilusikatäit piimapulbrit;
• 2 hakitud virsikut.

Ettevalmistusrežiim:

Sulata kastrulis maitsetu želatiin 100 ml piimas. Kuumutage madalal kuumusel ja segage, kuni see on täielikult lahustunud. Lisage hakitud virsikud ja vaniljeessents ning laske segul jahtuda. Klopi pulbristatud piim ja stevia ülejäänud piimaga ühtlaseks ning lisa želatiinisegule. Pange üksikutesse anumatesse või kaussidesse ja hoidke külmkapis, kuni see on tugev.

3. Kodune virsikujogurt

Koostis:

• 4 virsikut;
• 2 purki tervet looduslikku jogurtit;
• 3 supilusikatäit mett;
• 1 spl sidrunimahla.

Ettevalmistusrežiim:

Lõika virsikud keskmisteks tükkideks ja külmutage. Eemaldage sügavkülmast ja peksake segistis või protsessoris kõik koostisosad ning serveerige jäätist.