Kala söömise 5 uskumatut kasu tervisele

Sisu

• 1. Paku kehale valku
• 2. Ennetage südame-veresoonkonna haigusi
• 3. Parandage mälu ja vältige Alzheimeri tõbe
• 4. leevendage artriidi sümptomeid
• 5. Paku D-vitamiini
• Toitumisalane teave teatud tüüpi kalade kohta
• Toores kala söömise eelised
• Millist kala raseduse ajal süüa?

Kala regulaarselt dieeti lisamine toob kasu, näiteks mälu, keskendumisvõime, südame-veresoonkonna haiguste ennetamise ja põletiku vähendamise. Lisaks aitab kalade tarbimine kaalulangetamist, kuna need on tavaliselt vähem kaloreid sisaldavad valguallikad kui punane liha ja kana, eelistades kaalulangetamise dieete.

Nende eeliste saamiseks peaksite kalu tarbima vähemalt 3 korda nädalas, on oluline meeles pidada, et kala söömine on okei iga päev. Siin on kalade 5 peamist eelist:

1. Paku kehale valku

Kalad on suurepärased valguallikad ja neid saab kasutada liha ja kana asendamiseks toidus. Valgud on olulised toitained lihasmassi, juuste, naha, rakkude ja immuunsüsteemi moodustumiseks, olles tervisele hädavajalik toitaine.

Lahjad kalad, nagu meriahven, rähm ja merikeel, on vähem kaloraažiga valguallikad, samas kui rasvased kalad, nagu lõhe, tuunikala ja sardiin, sisaldavad rohkem kaloreid.

2. Ennetage südame-veresoonkonna haigusi

Kalad on heade rasvade allikad, eriti soolase veega, näiteks tuunikala, sardiinid ja lõhe, kuna neis on palju oomega-3 - toitaineid, mis asuvad mere sügavates vetes.

Omega-3 toimib kehas, vähendades lisaks põletikku ja parandades immuunsüsteemi halva kolesterooli ja hea kolesterooli sisaldust. Seega vähendab kalade tarbimine lisaks muude probleemide, näiteks insuldi ennetamisele ka südame-veresoonkonna haiguste, nagu ateroskleroos ja südameatakk, riski.

3. Parandage mälu ja vältige Alzheimeri tõbe

Kala söömine hoiab ära aju halli aine kadu, mis on seotud selliste degeneratiivsete haiguste nagu Alzheimeri tõbi tekkimisega. See kasu on seotud oomega-3 ja selliste toitainete nagu kaltsium ja fosfor olemasoluga, mis on olulised närviimpulsside ülekandmiseks.

4. leevendage artriidi sümptomeid

Oomega-3-rikkad kalad, nagu lõhe, tuunikala ja makrell, aitavad põletikuvastaseid omadusi leevendada artriidi sümptomeid. Suurendades oomega-3 taset kehas, väheneb põletik liigestes ja valu väheneb. Seda kasu saab ka kalaõli või oomega-3 sisaldavate toidulisandite tarbimisel, kuid on oluline rõhutada, et loodusliku toidu tarbimine suurendab selle toitainete eeliseid.

5. Paku D-vitamiini

Kala on toidus parim D-vitamiini allikas, eriti rasvane kala, kuna see vitamiin on toidus sisalduvas rasvas. D-vitamiin toimib kehas steroidhormoonina, olles oluline selliste probleemide ennetamiseks nagu diabeet, viljatus, vähk ja südameprobleemid.

Lisaks suurendab D-vitamiin kaltsiumi imendumist soolestikus, aidates vältida osteoporoosi, eriti pärast menopausi.

Toitumisalane teave teatud tüüpi kalade kohta

Järgmine tabel näitab kalorite, rasvade ja valkude kogust 100 g kala kohta, jagades need kahte kategooriasse: lahjad ja rasvased kalad.

Oluline on meeles pidada, et ideaalne on valmistada kala ahjus ainult oliiviõliga või valmistada grillitud või keedetud valmistisi koos köögiviljadega, et suurendada söögi toiteväärtust. Vaadake neid näpunäiteid järgmises videos:

Toores kala söömise eelised

Toores kala söömise eeliseks on südamehaiguste riski vähendamine, aju arengule kaasa aitamine, närvirakkude taastumine, kudede moodustamine, luuhaiguste ennetamine ja aneemia vastu võitlemine tänu oomega 3, valkude, D-vitamiini, kaltsiumi, raud ja vitamiin B12. Vaadake: 3 põhjust sushi söömiseks.

Igasugune kuumuse all olev toit kaotab mõned toitained, kuid kalal on oma eelised just toitainetes, mida kuumus ei riku ja seetõttu jäävad eelised ühtlaseks tooreks ja keedetult.

Millist kala raseduse ajal süüa?

Kala söömine raseduse ajal on tervislik, kuid rasedad peaksid eelistama keedetud ja mitte toorest kala, sest toores kala on toit, mis rikneb ja saastab kergemini ning võib põhjustada toidumürgitust. Lisaks võivad mõned toortoidud olla ka saastunud ja põhjustada toksoplasmoosiks nimetatavat haigust, mis põhjustab loote tekkimisel defekte.

Rasedad peaksid hoiduma ka sellistest kaladest nagu säga, tuunikala ja pärlkanad, kuna neil on suurem oht ​​saastuda raskmetallidega, näiteks elavhõbedaga, mis kahjustavad lapse tervislikku arengut. Lisateave selle kohta, milliseid kalaliike peaks rase naine vältima.