Kas avokaadopuudus on tulemas?

Sisu

• Ülevaade

Rääkige vaprast uuest maailmast: võime olla rahvusvahelise avokaado kriisi äärel. Minnesota ülikooli ja Woods Hole'i ​​okeanograafiainstituudi kliimateadlaste aruande kohaselt on Californias, mis toodab umbes 95 protsenti USA avokaadovarust, 2012.–2014. aasta kasvuperioodidel 1200 aasta suurim põud.

See tähendab halbu uudiseid roheliste, lihavate puuviljade fännidele, kuna avokaadod vajavad rohkem vett kui paljud teised puu- ja köögiviljad (umbes miljon gallonit aakri puude kohta). Põud koos avokaadode kasvava populaarsusega on põhjustanud nõudluse pakkumise kasvu. Kuigi guacamole koostisosa ei kao kuhugi igavesti igal ajal võite oodata hindade tõusu, nagu viitas Chipotle'i selle aasta alguses avaldatud teade, et neil võib tekkida vajadus hindade tõusu tõttu ajutiselt guacamole oma menüüst eemaldada.

Nüüd saate maitsta kõiki viimaseid maitsvaid puuvilju, mis on täidetud tervislike rasvade, kiudainete ja kaaliumiga, koos avokaado röstsaiaga, avokaado friikartulitega või ühe meie kõigi aegade lemmikuga, šokolaadi avokaado pudingiga. Ja ärge jätke kasutamata neid 5 uut asja, mida avokaadoga teha!

Ülevaade