Küsige dieediarstilt: suhkru vähendamine

Sisu

• Ülevaade

K: Ma tahan vähendada oma suhkru tarbimist. Kas ma peaksin minema külma Türki või kergendama seda? Kust ma alustan?

V: Mul on hea meel kuulda, et teete jõupingutusi suhkru tarbimise vähendamiseks. Lisatud suhkur moodustab 16 protsenti Ameerika keskmise dieedi kogu kaloritest-see on 320 kalorit kellelegi, kellel on 2000-kaloriline plaan! Selle hulga kalorite eemaldamisel võib olla suur mõju, kui proovite kaalust alla võtta. Mõne inimese jaoks on lisatud suhkru väljajätmine ainus dieedi muutus, mida nad vajavad oluliste kilode kaotamiseks.

Kuid suhkru kõrvaldamine on raske, sest see tekitab sõltuvust. Mõned uuringud näitavad, et magusate asjade suur tarbimine võib jäljendada opiaatide toimet. Ma ei ütle, et teie pärastlõunane koolaparandus annab teile sama kõrge taseme kui hüpikoksoon, kuid mõlemad stimuleerivad sarnaseid ajupiirkondi, põhjustades naudingutunnet.

Parim viis kärpimiseks sõltub teie isiksusest. Mõned inimesed saavad külma kalkuniga väga hästi hakkama, samas kui teised tuleb sellest võõrutada. Mõelge, mis on teie jaoks varem kõige edukam olnud, kui proovite harjumusi murda ja kasutage sama strateegiat.

Ükskõik, kuidas otsustate seda eesmärki rünnata, on esimesed kaks asja, millele keskenduda, teraviljapõhised magustoidud ja magustatud joogid.

Koogid, küpsised, pirukad jms moodustavad USA toidus 13 protsenti lisatud suhkrust ning on kalorite ja transrasvade allikas nr 1. Enamik inimesi ei söö magustoitu mitu korda päevas, nii et õhtusöögijärgsete maiustuste võõrutamine peaks olema lihtsam koht alustamiseks. Ärge paanitsege, kui armastate oma pruunikaid-ma ei palu teil sellest kõigest loobuda. Säästke see lihtsalt oma laialivalguvate einete jaoks ja - mis kõige tähtsam - nautige seda. Seejärel pöörduge tagasi vähendatud suhkrusisaldusega plaani juurde. Nii saate nautida paranenud tervise, veresuhkru kontrolli ja kaalulanguse eeliseid, nautides samal ajal ka viilu saksa šokolaadikooki kookospähkliga.

Vedelate kalorite osas lisage soodat, energiajooke ja spordijooke, mis moodustavad 36 protsenti lisatud suhkrust ja 4 protsenti ameeriklaste igapäevaselt tarbitavatest kaloritest. (Hirmutav!) Ei, kui, ja, ega aga: koolal pole teie dieedis kohta. Energia- ja spordijooke saab aga treeningu ajal või pärast seda kasutada sõidukina treeninguteks ja tankimiseks, kuid see on kõik. Peate lihtsalt otsima midagi muud, mida juua. Vesi, seltzer ja kuum või jäine roheline või taimetee on minu peamised soovitused. Nende suhkruga magustatud jookide dieedist väljajätmine (või treeningutega liitmine) on esmatähtis.

Siis, kui olete järgmiseks sammuks valmis, peate saama toidumärgiste lugemise eksperdiks, sest see on ainus viis lisatud suhkru tuvastamiseks. Kui mõni järgmistest koostisosadest-kõik 2010. aasta ameeriklaste toitumisjuhistes määratletud kui "lisatud suhkur"-on üks kolmest esimesest, lõpetage selle toote ostmine ja söömine.

• valge suhkur
• pruun suhkur
• toorsuhkur
• kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup
• maisisiirup
• maisisiirupi kuivained
• linnaste siirup
• Vahtra siirup
• pannkoogisiirup
• magusaine fruktoos
• vedel fruktoos
• kallis
• melass
• veevaba dekstroos
• kristalne dekstroos

Ülevaade