Kaltsiumirikkad toidud ilma piimata
Sisu
- Kaltsiumirikaste toitude loetelu ilma piimata
- Näide menüüst, kus on kaltsiumirikkad toidud ilma piimata
Igapäevane kaltsiumi tarbimine on oluline nii hammaste ja luude tugevuse tagamiseks kui ka näiteks lihaste kokkutõmbumise, pulsisageduse parandamiseks ja ärrituse vähendamiseks. Avastage selle mineraali muid eeliseid: Kaltsium.
Seega on päevasel ajal soovitatav luude kasvu ja arengu tõttu 9–18-aastaselt võtta umbes 1300 mg kaltsiumi päevas, täiskasvanueas on soovitatav annus 1000 mg päevas, mis piiratud taimetoitlastele nagu veganid on palju raskemini kättesaadavad.
Kuid kaltsiumi ei pea võtma ainult piima või piimatoodete, näiteks juustu ja jogurti kujul, eriti näiteks laktoositalumatuse või ärritunud soole sündroomiga patsientide puhul ning on ka teisi toite, mis piisavas koguses allaneelatuna suudavad nad pakkuda kaltsiumi nagu mandlid päevas. Vaadake, kuidas mandlit osteoporoosi korral kasutada: 5 mandli kasulikkust tervisele.
Kaltsiumirikaste toitude loetelu ilma piimata
Mõned head näited piima mittesisaldavatest kaltsiumiallikatest on:
| Allikas | Kaltsiumi kogus | Allikas | Kaltsiumi kogus |
| 85 grammi kondiga sardiinikonserve | 372 mg | ½ tassi keedetud lehtkapsast | 90 mg |
| 1 tass mandleid | 332 mg | 1 tass keedetud brokkoli | 72 mg |
| 1 tass parapähklit | 260 mg | 100 grammi apelsini | 40 mg |
| 1 tass austreid | 226 mg | 140 grammi papaiat | 35 mg |
| 1 tass rabarberit | 174 mg | 30 grammi leiba | 32 mg |
| 85 grammi kondiga lõhekonservi | 167 mg | 120 grammi kõrvitsat | 32 mg |
| 1 tass sealiha oadega | 138 mg | 70 grammi porgandit | 20 mg |
| 1 tass keedetud spinatit | 138 mg | 140 grammi kirssi | 20 mg |
| 1 tofu tofu | 130 mg | 120 grammi banaani | 7 mg |
| 1 tass maapähkleid | 107 mg | 14 grammi nisuidusid | 6,4 mg |
Üldiselt on toiduvalmistamisvees kaltsiumi kadu, seetõttu on kaltsiumi säilimise tagamiseks oluline kasutada nende toitude valmistamisel võimalikult vähe vett ja võimalikult lühikest aega. Kuid näiteks spinat või oad tuleb maha põletada ja esimene vesi välja anda, et kõrvaldada aine, nn oksalaat, mis vähendab keha võimet kaltsiumi omastada.
Lisaks nendele toitudele on kaltsiumiga rikastatud toitude kaudu kaltsiumita kaltsiumi tarbimiseks ka muid võimalusi, mida on supermarketites hõlpsasti leitav, näiteks sojajogurt, küpsised, teraviljad või leib või kasutades toitumisspetsialisti soovitatud toidulisandeid . Teine kaltsiumirikas toit on caruru, vaadake siinseid eeliseid.
Vaadake seda videot, et saada teavet teiste kaltsiumirikaste toitude ja nende õige kasutamise kohta:
Näide menüüst, kus on kaltsiumirikkad toidud ilma piimata
Hea näide menüüst, mis sisaldab kaltsiumirikkaid, kuid ilma piima sisaldavaid toite, on võimeline saavutama täiskasvanu jaoks soovitatud kaltsiumiannused:
- Hommikusöök: 1 tass mandlipiima 1 apelsini ja röstitud leivaga viigimarjamoosiga;
- Koondamine: 1 banaan koos 2 parapähkliga;
- Lõunasöök: ½ purki kondiga sardiini, 1 tass keedetud brokolit ja ½ tassi riisi;
- Suupiste: mandlipiimavitamiin 100 grammi kirsi ja 140 grammi papaiaga;
- Õhtusöök: spinatisupp kõrvitsa, porgandi, kartuli ja tofuga;
- Õhtusöök: 1 kummelitee või 1 maasikatarretis.
See menüü sisaldab umbes 1100 mg kaltsiumi ja on seetõttu piisav, et saavutada täiskasvanutele soovitatav päevane kaltsiumiannus. Menüüd saab siiski kohandada iga inimese eelistuste järgi, asendades toidud, kasutades viitena ülaltoodud tabelit.
Vaadake ka:
- 3 toitu luude tugevdamiseks
- 4 nõuannet kaltsiumi imendumise parandamiseks
- Kaltsiumi ja D-vitamiini lisand
Nõukogude
Jennifer Aniston katkestas vaktsineerimisstaatuse „väheste inimestega”