Kas Acai kausid on tervislikud? Kalorid ja toitumine

Sisu

• Toitainetihe
• Rikas antioksüdantide poolest
• Kõrge suhkrusisaldus ja kalorid
• Kuidas teha acai kausse
• Alumine rida
• Tervisliku eine valmistamise ideed hommikusöögiks ja muuks

Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.

Viimastel aastatel on acai kaussidest saanud üks kõige rohkem hüppatud tervisetoite turul.

Need on valmistatud püreeritud acai marjadest - mis on Kesk- ja Lõuna-Ameerikas kasvatatud puuviljad - ning neid serveeritakse kaussi või klaasi smuutina, mille kohal on puuviljad, pähklid, seemned või granola.

Elava värvuse, kreemja tekstuuri ja mitmekülgsuse poolest tuntud acai kausid on mainitud antioksüdantiderikka supertoiduna. Teiselt poolt võib roog sisaldada palju kaloreid ja lisada suhkrut ning mõned väidavad, et see võib teie tervisele rohkem kahju kui kasu tuua.

Selles artiklis uuritakse lähemalt acai kausside eeliseid ja puudusi, et teha kindlaks, kas need on tervislikud.

Toitainetihe

Teie acai kausi toitumisprofiil varieerub sõltuvalt kasutatud koostisosadest.

See tähendab, et enamikus kaussides on palju kiudaineid, antioksüdante ja mikroelemente nagu C-vitamiin, mangaan ja kaalium.

Võrdluseks võib 6-untsine (170-grammine) acai kauss sisaldada järgmisi toitaineid ():

• Kalorid: 211
• Rasv: 6 grammi
• Valk: 3 grammi
• Süsivesikud: 35 grammi
• Suhkur: 19 grammi
• Kiud: 7 grammi

Kuid kaubanduslikud sordid tulevad sageli palju suuremate portsjonitena ja võivad ühe portsjonina sisaldada kuni 600 kalorit ja 75 grammi suhkrut, sõltuvalt sellest, millised lisandid valite.

Lisaks acai marjadele sisaldavad acai kausid sageli muid puuvilju nagu maasikad, mustikad ja banaanid (,,).

Need puuviljad on suurepärane C-vitamiini ja mangaani allikas, mis mõlemad toimivad antioksüdantidena, mis kaitsevad teie rakke vabade radikaalidena tuntud kahjulike ühendite põhjustatud oksüdatiivsete kahjustuste eest (,).

Neis on ka palju kaaliumi, mis on oluline toitaine, mis reguleerib vererõhu taset ja kaitseb selliste haiguste eest nagu vanusega seotud luukadu ja neerukivid ().

Kuigi toitainete profiil varieerub sõltuvalt kasutatud koostisosadest, on enamikus acai kaussides palju kiudaineid, antioksüdante ning vitamiine ja mineraale, nagu C-vitamiin, mangaan ja kaalium.

Rikas antioksüdantide poolest

Acai marjades on palju antioksüdante, mis aitavad neutraliseerida vabu radikaale, et vältida teie rakkude kahjustamist ().

Katseklaasi uuringud näitavad, et acai-marjad sisaldavad eriti palju taimseid ühendeid, mida nimetatakse antotsüaniinideks, sealhulgas teatud tüüpi tüübid nagu tsüanidiin-3-glükosiid ja tsüanidiin-3-rutinosiid (,).

Ühes uuringus suurendas acai viljaliha ja õunakastme tarbimine 24 tunni jooksul 12 tervel täiskasvanul antioksüdantide taset veres ().

Inimeste ja loomade uuringud näitavad, et acai marju võib selle antioksüdantide sisalduse tõttu seostada madalama kolesteroolitaseme, parema ajufunktsiooniga ja käärsoolevähi rakkude kasvu vähenemisega (,,).

Acai marjades on palju antioksüdante ja neid on inimeste ja loomade uuringutes seostatud mitmete tervisega seotud eelistega.

Kõrge suhkrusisaldus ja kalorid

Acai kausid sisaldavad tavaliselt lisandeid, nagu puuviljad, pähklid, seemned ja granola.

Kuigi need koostisosad on iseenesest toitvad, on oma lisanditega lihtne üle minna ja tervislik suupiste muuta kõrge kalorsusega järeleandmiseks.

Lisaks müüakse kauplustest ja restoranidest ostetud acai kausse sageli suurtes portsjonites, mis mõnikord sisaldavad ühes kausis kaks kuni kolm portsjonit.

Kui sööte rohkem kaloreid kui kulutate iga päev, võib see aja jooksul kaasa aidata kaalutõusule ().

Veelgi enam, kaubanduslikult valmistatud acai kaussides on palju suhkrut. Lisaks kaalutõusu soodustamisele võib liiga palju lisatud suhkru tarbimine soodustada maksaprobleemide, südamehaiguste ja II tüüpi diabeedi () arengut.

Kõige uuemad ameeriklaste toitumisjuhised soovitavad piirata oma igapäevast lisatud suhkru tarbimist kuni 12 teelusikatäit neile, kes järgivad 2000 kalorit sisaldavat dieeti, mis võrdub umbes 48 grammi suhkruga ().

Ainult üks 6-untsine (170-grammine) acai-kaussi pakend sisaldab umbes 11 grammi lisatud suhkrut ehk umbes 23% päevasest piirmäärast ().

Acai kausid - eriti need, mis on kaubanduslikult valmistatud - sisaldavad palju kaloreid ja suhkrut, mis võib kaasa aidata kehakaalu tõusule ja terviseprobleemidele, nagu maksaprobleemid, südamehaigused ja II tüüpi diabeet.

Kuidas teha acai kausse

Üks parimatest viisidest acai-kausside paljude võimalike tervisekahjustuste ärakasutamiseks on iseenda valmistamine.

Alustuseks segage magustamata, külmutatud acai püree või acai pulber vähese vee või piimaga, et oma acai kaussi alus luua.

Järgmisena lisage oma valikud lisanditeks, näiteks viilutatud puuviljad, kakaonibud või kookoshelbed. Lisaks kaaluge oma lemmikpähklite, seemnete või pähklivõi lisamist, et suurendada kausi valgusisaldust, hoides end kauem täisväärtuslikumana ().

See tähendab, et kui soovite kaalust alla võtta, hoidke kindlasti oma toite mõõdukalt ja piirake kõrge kalorsusega valikuid.

Võite proovida segada mõnda rohelist, näiteks lehtkapsast või spinatit, oma acai kausi põhja, et veelgi suurendada selle toiteväärtust.

Lõpuks pidage meeles, et jälgige oma portsjonite suurust, et hoida suhkru, süsivesikute ja kalorite tarbimine kontrolli all.

Kodus oma acai kausi valmistamine võib maksimeerida potentsiaalset kasu tervisele. Hoidke lisandeid mõõdukalt ja jälgige oma portsjonite suurust.

Alumine rida

Acai kausid on valmistatud acai marjadest ja sageli täiendavatest puuviljadest, seejärel on nende koostisosad nagu puuviljad, pähklid, seemned ja granola.

Kuigi need on toitaineterikkad ja antioksüdantiderikkad, müüakse kaubanduslikke sorte sageli suurtes portsjonites ning need võivad sisaldada palju suhkrut ja kaloreid.

Koduse oma acai kausi valmistamine aitab teil portsjonite suurust muuta ja on suurepärane võimalus kontrollida, mida te oma taldrikule panete.

Kui soovite oma acai kaussi ette valmistada, leiate acai pulbri spetsialiseeritud kauplustest ja veebist.

Tervisliku eine valmistamise ideed hommikusöögiks ja muuks