D-vitamiin

D-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin. Rasvlahustuvad vitamiinid hoitakse keha rasvkoes.

D-vitamiin aitab kehal kaltsiumi omastada. Kaltsium ja fosfaat on kaks mineraali, mis teil luu normaalseks moodustumiseks peavad olema.

Lapsepõlves kasutab teie keha neid mineraale luude tootmiseks. Kui te ei saa piisavalt kaltsiumi või kui teie keha ei omasta dieedist piisavalt kaltsiumi, võivad kannatada luu tootmine ja luukoed.

D-vitamiini puudus võib põhjustada täiskasvanute osteoporoosi või lastel rahhiiti.

Keha toodab D-vitamiini, kui nahk on otsese päikese käes. Seetõttu nimetatakse seda sageli "päikesepaiste" vitamiiniks. Enamik inimesi kohtab vähemalt mõnda D-vitamiini vajadust sel viisil.

Väga vähesed toidud sisaldavad loomulikult D-vitamiini. Seetõttu on paljud toidud rikastatud D-vitamiiniga. Rikastatud tähendab, et toidule on lisatud vitamiine.

Rasvane kala (näiteks tuunikala, lõhe ja makrell) on parimate D-vitamiini allikate hulgas.

Veiseliha maks, juust ja munakollased pakuvad väikseid koguseid.

Seened annavad natuke D-vitamiini. Mõnes poes ostetud seenedes on suurem D-vitamiini sisaldus, kuna neid on ultraviolettvalguse käes.

Enamikku Ameerika Ühendriikide piima rikastatakse 400 RÜ D-vitamiiniga kvartsi kohta. Enamasti ei ole piimast valmistatud toidud, näiteks juust ja jäätis, kangendatud.

D-vitamiini lisatakse paljudele hommikuhelvestele. Seda lisatakse ka mõnedele sojajookide, apelsinimahla, jogurti ja margariini kaubamärkidele. Kontrollige toitumisalase teabe paneeli toidu sildil.

LISANDID

Ainult toiduallikatest võib olla raske saada piisavalt D-vitamiini. Seetõttu võib mõnel inimesel tekkida vajadus võtta D-vitamiini toidulisand. Toidulisandites ja rikastatud toitudes leiduvat D-vitamiini on kahel erineval kujul:

• D₂ (ergokaltsiferool)
• D₃ (kolekaltsiferool)

Järgige dieeti, mis tagab õige koguse kaltsiumi ja D-vitamiini. Teie teenusepakkuja võib soovitada D-vitamiini suuremaid annuseid, kui teil on osteoporoosi riskifaktorid või selle vitamiini madal tase.

Liiga palju D-vitamiini võib soolestikus liiga palju kaltsiumi omastada. See võib põhjustada kõrge kaltsiumi taset veres. Kõrge vere kaltsium võib põhjustada:

• Kaltsium ladestub pehmetesse kudedesse nagu süda ja kopsud
• Segadus ja desorientatsioon
• Neerude kahjustus
• Neerukivid
• Iiveldus, oksendamine, kõhukinnisus, halb söögiisu, nõrkus ja kehakaalu langus

Mõned eksperdid on soovitanud, et mõni minut päikesevalgust otse teie näo, käte, selja või jalgade nahal (ilma päikesekaitsekreemita) iga päev võib põhjustada keha D-vitamiini vajaduse. võib inimeseti väga erineda.

• Inimesed, kes ei ela päikeselistes kohtades, ei pruugi piiratud aja jooksul päikese käes piisavalt D-vitamiini toota. Pilvised päevad, varjund ja tumedat värvi nahk vähendavad ka naha tekitatava D-vitamiini kogust.
• Kuna kokkupuude päikesevalgusega on nahavähi oht, ei soovitata päikesekaitsekreemita kauem kui paar minutit kokku puutuda.

Teie D-vitamiini seisundi parim näitaja on vaadata 25-hüdroksüvitamiin D vormi taset veres. Vere taset kirjeldatakse kas nanogrammides milliliitris (ng / ml) või nanomoolides liitri kohta (nmol / l), kus 0,4 ng / ml = 1 nmol / l.

Tase alla 30 nmol / L (12 ng / ml) on luu või üldise tervise jaoks liiga madal ning üle 125 nmol / L (50 ng / ml) on tõenäoliselt liiga kõrge. Enamiku inimeste jaoks piisab tasemest 50 nmol / L või rohkem (20 ng / ml või rohkem).

Vitamiinide soovitatav dieedilisa (RDA) peegeldab seda, kui palju iga vitamiini peaks enamik inimesi päevas saama.

• Vitamiinide RDA-d võib kasutada iga inimese eesmärkidena.
• Kui palju igast vajalikust vitamiinist sõltub teie vanusest ja soost. Olulised on ka muud tegurid, näiteks rasedus ja teie tervis.

Imikud (piisav D-vitamiini tarbimine)

• 0 kuni 6 kuud: 400 RÜ (10 mikrogrammi [mcg] päevas)
• 7 kuni 12 kuud: 400 RÜ (10 mikrogrammi päevas)

Lapsed

• 1 kuni 3 aastat: 600 RÜ (15 mikrogrammi päevas)
• 4 kuni 8 aastat: 600 RÜ (15 mikrogrammi päevas)

Vanemad lapsed ja täiskasvanud

• 9 kuni 70 aastat: 600 RÜ (15 mikrogrammi päevas)
• Üle 70-aastased täiskasvanud: 800 RÜ (20 mikrogrammi päevas)
• Rasedus ja imetamine: 600 RÜ (15 mikrogrammi päevas)

Riiklik osteoporoosi fond (NOF) soovitab 50-aastastele ja vanematele inimestele suuremat annust, 800 kuni 1000 RÜ D-vitamiini päevas. Küsige oma tervishoiuteenuse pakkujalt, milline summa on teile parim.

D-vitamiini toksilisus ilmneb peaaegu alati liiga paljude toidulisandite kasutamisel. D-vitamiini ohutu ülempiir on:

• 1000 kuni 1500 RÜ päevas imikutele (25 kuni 38 mikrogrammi päevas)
• 1–8-aastastele lastele 2500–3000 RÜ päevas; vanuses 1 kuni 3: 63 mcg päevas; vanuses 4 kuni 8: 75 mikrogrammi päevas
• 4000 RÜ päevas 9-aastastele ja vanematele lastele, täiskasvanutele ning rasedatele ja imetavatele teismelistele ja naistele (100 mikrogrammi päevas)

Üks mikrogramm kolekaltsiferooli (D₃) on sama mis 40 RÜ D-vitamiini.

Kolekaltsiferool; D3-vitamiin; Ergokaltsiferool; D2-vitamiin

• D-vitamiini kasu
• D-vitamiini defitsiit
• D-vitamiini allikas

Mason JB, SL Booth. Vitamiinid, mineraalid ja muud mikroelemendid. In: Goldman L, Schafer AI, toim. Goldman-Cecili meditsiin. 26. ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: peatükk 205.

Riikliku osteoporoosi sihtasutuse veebisait. Kliiniku juhend osteoporoosi ennetamiseks ja raviks. cdn.nof.org/wp-content/uploads/2016/01/995.pdf. Juurdepääs 9. novembril 2020.

Salwen MJ. Vitamiinid ja mikroelemendid. In: McPherson RA, Pincus MR, toim. Henry kliiniline diagnoosimine ja juhtimine laboratoorsete meetoditega. 23. toim. St Louis, MO: Elsevier; 2017: 26. peatükk.