Vitamiin B12

Vitamiin B12 on vees lahustuv vitamiin. Vees lahustuvad vitamiinid lahustuvad vees. Pärast seda, kui keha kasutab neid vitamiine, lahkuvad organismist üle jäänud kogused uriini kaudu.

Organism võib B12-vitamiini maksas säilitada aastaid.

Vitamiin B12, nagu ka teised B-vitamiinid, on oluline valkude ainevahetuse jaoks. See aitab punaste vereliblede moodustumisel ja kesknärvisüsteemi hooldamisel.

Vitamiini B12 leidub loomulikult loomsetes toiduainetes nagu kala, liha, linnuliha, munad, piim ja piimatooted. B12-vitamiini taimsetes toitudes tavaliselt ei esine. Tugevdatud hommikusöögihelbed on kergesti kättesaadav B12-vitamiini allikas. Vitamiin on organismile nendest teraviljadest taimetoitlastele paremini kättesaadav. Mõned toitumispärmitooted sisaldavad ka B12-vitamiini.

B12-vitamiini soovitatavas koguses saate süüa erinevaid toite, sealhulgas:

• Oreliliha (veiseliha maks)
• Karbid (karbid)
• Liha, linnuliha, munad, piim ja muud piimatooted
• Mõned rikastatud hommikusöögihelbed ja toitepärmid

Selleks, et teada saada, kas B12-vitamiini on toidutootele lisatud, kontrollige toidu sildil olevat toitumisalase teabe paneeli.

Organism omastab loomsetest allikatest pärinevat B12-vitamiini palju paremini kui taimsed. Mitteroomsetel B12-vitamiini allikatel on B12 erinev kogus. Arvatakse, et need pole head vitamiini allikad.

Vitamiin B12 puudus tekib siis, kui keha ei saa või ei suuda organismi vajaminevat vitamiinikogust omastada.

Puudus esineb inimestel, kes:

• On üle 50-aastased
• Järgige taimetoitu või vegan dieeti
• On olnud mao- või sooleoperatsioone, näiteks kaalulangetamise operatsioone
• Kas teil on seedetrakti seisundid nagu tsöliaakia või Crohni tõbi

Rääkige oma tervishoiuteenuse osutajaga vitamiin B12 toidulisandite võtmise kohta.

Madal B12 tase võib põhjustada:

• Aneemia
• Pernicious aneemia
• Tasakaalu kaotus
• Tuimus või kipitus kätes ja jalgades
• Nõrkus

Parim viis oma keha B12-vitamiini vajaduste rahuldamiseks on süüa mitmesuguseid loomseid tooteid.

Täiendavat vitamiini B12 võib leida järgmiselt:

• Peaaegu kõik multivitamiinid. Keha imendub vitamiin B12 paremini, kui seda võetakse koos teiste B-vitamiinidega, nagu niatsiin, riboflaviin, vitamiin B6 ja magneesium.
• B12-vitamiini retseptivormi võib anda süstimise teel või nasaalse geelina.
• Vitamiin B12 on saadaval ka keele all lahustuval kujul (keelealune).

Vitamiinide soovitatav dieedilisa (RDA) peegeldab seda, kui palju iga vitamiini peaks enamik inimesi päevas saama. Vitamiinide RDA-d võib kasutada iga inimese eesmärkidena.

Kui palju igast vajalikust vitamiinist sõltub teie vanusest ja soost. Olulised on ka muud tegurid, näiteks rasedus ja haigused. Rasedad või imetavad naised vajavad suuremaid koguseid. Küsige oma teenusepakkujalt, milline summa on teie jaoks parim.

Toitumisega seotud vitamiin B12:

Imikud (piisav kogus)

• 0 kuni 6 kuud: 0,4 mikrogrammi päevas (mcg päevas)
• 7 kuni 12 kuud: 0,5 mcg päevas

Lapsed

• 1 kuni 3 aastat: 0,9 mcg / päevas
• 4 kuni 8 aastat: 1,2 mcg päevas
• 9 kuni 13 aastat: 1,8 mcg / päevas

Noorukid ja täiskasvanud

• Mehed ja naised vanuses 14 aastat ja vanemad: 2,4 mikrogrammi päevas
• Rasedad teismelised ja naised: 2,6 mcg / päevas
• Imetavad teismelised ja naised: 2,8 mcg / päevas

Kobalamiin; Tsüanokobalamiin

• B12-vitamiini eelised
• Vitamiin B12 allikas

Mason JB. Vitamiinid, mineraalid ja muud mikroelemendid. In: Goldman L, Schafer AI, toim. Goldman-Cecili meditsiin. 25. väljaanne Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: peatükk 218.

Salwen MJ. Vitamiinid ja mikroelemendid. In: McPherson RA, Pincus MR, toim. Henry kliiniline diagnoosimine ja juhtimine laboratoorsete meetoditega. 23. toim. St Louis, MO: Elsevier; 2017: 26. peatükk.