Toidurasv ja lapsed

Normaalseks kasvuks ja arenguks on toidus vaja veidi rasva. Kuid paljud seisundid nagu rasvumine, südamehaigused ja diabeet on seotud liiga palju rasva söömisega või valet tüüpi rasvade söömisega.

Üle 2-aastastele lastele tuleks pakkuda madala rasvasisaldusega ja rasvavaba toitu.

Rasva EI tohiks piirata alla 1-aastastel imikutel.

• 1–3-aastastel lastel peaksid rasvakalorid moodustama 30–40% kogu kaloritest.
• 4-aastastel ja vanematel lastel peaksid rasvakalorid moodustama 25–35% kogu kaloritest.

Enamik rasva peaks tulema polüküllastumata ja monoküllastumata rasvadest. Nende hulka kuuluvad kalas, pähklites ja taimeõlides leiduvad rasvad. Piirake küllastunud ja transrasvhapetega toite (näiteks liha, täisrasvased piimatooted ja töödeldud toidud).

Puu- ja köögiviljad on tervislikud suupisted.

Lastele tuleks varakult õpetada tervislikke toitumisharjumusi, nii et nad võivad neid jätkata kogu elu.

Laste ja rasvavabad dieedid; Rasvavaba dieet ja lapsed

• Laste dieedid

Ashworth A. Toitumine, toiduga kindlustatus ja tervis. In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, toim. Nelsoni lastearstide õpik. 21. toim. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: peatükk 57.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Toitumisvajadused. In: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, toim. Nelsoni lastearstide õpik. 21. toim. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: peatükk 55.