See madala süsivesikusisaldusega Teriyaki Türgi burger on nii magus kui ka vürtsikas

Sisu

• Ülevaade

Salatimähisburgeritest on saanud madala süsivesikusisaldusega kobarate armastatud põhitoit (koos lillkapsapitsa ja spagetikõrvitsaga). Kui te arvate, et salatimähised on jumalateotused ja igaüks, kes väidab teisiti, eitab, peaksite hakkama neid mõtlema kui lihtsalt tervislikku ja maitsvat retseptiideed, mitte kui igavat toiduvahetust.

Kuklita burgeri söömine ei ole ohver ja nende salatitega pakitud Teriyaki Türgi burgerite puhul, mille on loonud Kelley Epstein Mountain Mama Cooksist, laseb kuklita käimine maitsval marinaadil tõepoolest keskpunkti. TBH, leib võib selle koduõue grilltoidu tegelikult karuteeneks teha.

Mis teeb need nii maitsvaks, on omatehtud kleepuv teriyaki glasuur, mis on enne grillimist ananassile ja burgerile laotatud, andes magusa, kuid terava maitse. (Kas te ei saa sellest klassikalisest Aasia segust küllalt? Grillige neid teriyaki lõhevardaid.) Ise teriyaki kastme valmistamine on väärt veidi lisapingutust ja see säästab teid rohke lisatud suhkru, naatriumi ja koostisosade eest, mida te ei saa. hääldama.

See retsept nõuab lahja jahvatatud kalkunit, kuid soovi korral võite kasutada ka jahvatatud kana või isegi lõhet. Siin lisavad hakitud porgand ja hakitud talisibul lihale täiendava rikkalikkuse kihi ja lisatoitumist. Kalkuniburgeritele on lisatud "valikuline" vürtsikas majonees, mis, kui me seda reaalsena hoiame, peaks tõesti olema kohustuslik. Asetage C-vitamiiniga pakitud grillitud ananassi viil enne selle pakkimist krõbeda salati (nt rohelise lehe või Bostoni) tüki sisse ja saate endale tervisliku toiduvalmistamise.

Ülevaade