Parim dieet hüpotüreoidismi korral: toidud, mida süüa, toidud, mida tuleb vältida

Sisu

• Mis on hüpotüreoidism?
• Kuidas mõjutab kilpnäärme alatalitlus teie ainevahetust?
• Millised toitained on olulised?
• Jood
• Seleen
• Tsink
• Millised toitained on kahjulikud?
• Goitrogeenid
• Toit, mida vältida
• Söödavad toidud
• Söögikava näidis
• Esmaspäev
• Teisipäev
• Kolmapäev
• Neljapäev
• Reede
• Laupäev
• Pühapäev
• Näpunäiteid tervisliku kehakaalu säilitamiseks
• Alumine rida

Kilpnäärme alatalitlus on seisund, mille korral keha ei tooda piisavalt kilpnäärmehormoone.

Kilpnäärmehormoonid aitavad kontrollida kasvu, rakkude taastumist ja ainevahetust. Selle tulemusena võivad hüpotüreoidismiga inimesed paljude muude sümptomite hulgas tunda väsimust, juuste väljalangemist, kaalutõusu, külmatunnet ja halbustunnet ().

Kilpnäärme alatalitlus mõjutab 1-2% inimestest kogu maailmas ja on naistel kümme korda tõenäolisem kui meestel (2).

Ainult toidud ei ravi hüpotüreoidismi. Kuid õigete toitainete ja ravimite kombinatsioon aitab taastada kilpnäärme funktsiooni ja minimeerida teie sümptomeid.

Selles artiklis antakse ülevaade hüpotüreoidismi parimast dieedist, sealhulgas sellest, milliseid toite süüa ja milliseid vältida - kõik põhineb uuringutel.

Ashley Sullivan / Offset Images

Mis on hüpotüreoidism?

Kilpnääre on väike liblikakujuline nääre, mis asub teie kaela aluse lähedal.

See toodab ja salvestab kilpnäärmehormoone, mis mõjutavad peaaegu kõiki teie keha rakke ().

Kui kilpnääre saab signaali, mida nimetatakse kilpnääret stimuleerivaks hormooniks (TSH), vabastab see kilpnäärmehormoonid vereringesse. See signaal saadetakse ajuripatsist, väikesest näärmest, mis asub teie aju põhjas, kui kilpnäärmehormooni tase on madal ().

Mõnikord ei vabasta kilpnääre kilpnäärmehormoone, isegi kui TSH-d on palju. Seda nimetatakse esmaseks hüpotüreoidismiks ja kõige levinumaks hüpotüreoidismi tüübiks.

Ligikaudu 90% esmasest hüpotüreoidismist on põhjustatud Hashimoto türeoidiidist, autoimmuunhaigusest, mille korral teie immuunsüsteem ründab teie kilpnääret ekslikult ().

Teised primaarse hüpotüreoidismi põhjused on joodipuudus, geneetiline häire, teatud ravimite võtmine ja operatsioon, mis eemaldab osa kilpnäärmest ().

Muul ajal ei saa kilpnääre piisavalt TSH-d. See juhtub siis, kui hüpofüüsi ei tööta korralikult ja seda nimetatakse sekundaarseks hüpotüreoidismiks.

Kilpnäärmehormoonid on väga olulised. Need aitavad kontrollida kasvu, rakkude taastumist ja ainevahetust - protsessi, mille käigus keha muudab teie söödava energiaks.

Ainevahetus mõjutab teie kehatemperatuuri ja seda, kui kiiresti kaloreid kulutate. Sellepärast tunnevad kilpnäärme alatalitlusega inimesed sageli külmetust ja väsimust ning võivad kergesti kaalus juurde võtta ().

Kilpnäärme alatalitluse tunnuste ja sümptomite kohta saate lisateavet siit.

Kilpnäärme alatalitlus on seisund, mille korral kilpnääre ei tooda piisavalt kilpnäärmehormooni. Kuna kilpnäärmehormoon on oluline kasvu, taastumise ja ainevahetuse jaoks, võivad kilpnäärme alatalitlusega inimesed end sageli külmetada ja väsitada ning võivad kergesti kaalus juurde võtta.

Kuidas mõjutab kilpnäärme alatalitlus teie ainevahetust?

Kilpnäärmehormoon aitab kontrollida teie ainevahetuse kiirust. Mida kiirem on ainevahetus, seda rohkem kaloreid keha puhkeseisundis põletab.

Hüpotüreoidismiga inimesed toodavad vähem kilpnäärmehormooni. See tähendab, et neil on aeglasem ainevahetus ja puhkeseisundis kulutatakse vähem kaloreid.

Aeglase ainevahetusega kaasnevad mitmed terviseriskid. See võib teid väsitada, suurendada vere kolesteroolitaset ja raskendada kehakaalu langetamist ().

Kui teil on hüpotüreoidismi korral raske kaalu säilitada, proovige teha mõõdukat või kõrge intensiivsusega kardiot. See hõlmab selliseid harjutusi nagu tempokas kõndimine, jooksmine, matkamine ja sõudmine.

Uuringud näitavad, et mõõduka kuni kõrge intensiivsusega aeroobsed treeningud võivad aidata teie kilpnäärmehormooni taset tõsta. See omakorda võib aidata teie ainevahetust kiirendada (, 9).

Kilpnäärme alatalitlusega inimestel võib olla kasulik ka valgutarbimise suurendamine. Uuringud näitavad, et suurema valgusisaldusega dieedid aitavad kiirendada teie ainevahetust ().

Kilpnäärme alatalitlusega inimestel on ainevahetus tavaliselt aeglasem. Uuringud näitavad, et aeroobsed treeningud võivad aidata suurendada kilpnäärmehormooni taset. Lisaks võib suurema valgu söömine aidata teie ainevahetust suurendada.

Millised toitained on olulised?

Kilpnäärme optimaalse tervise jaoks on olulised mitmed toitained.

Jood

Jood on oluline mineraal, mida on vaja kilpnäärmehormoonide tootmiseks. Seega võib joodipuudusega inimestel olla hüpotüreoidismi oht ().

Joodipuudus on väga levinud ja mõjutab peaaegu kolmandikku kogu maailma elanikkonnast. Kuid see on vähem levinud arenenud riikide, näiteks Ameerika Ühendriikide inimestel, kus on laialt saadaval jooditud soola ja joodirikkaid mereande ().

Kui teil on joodipuudus, kaaluge toidule jooditud lauasoola lisamist või rohkem joodirikaste toitude söömist, näiteks vetikaid, kala, piimatooteid ja mune.

Joodipreparaadid pole vajalikud, kuna dieedist saate palju joodi. Mõned uuringud on samuti näidanud, et selle mineraali liiga palju saamine võib kahjustada kilpnääret ().

Seleen

Seleen aitab "aktiveerida" kilpnäärmehormoone, et keha saaks neid kasutada ().

Sellel olulisel mineraalil on ka antioksüdantset kasu, mis tähendab, et see võib kaitsta kilpnääret vabade radikaalide () molekulide kahjustuste eest.

Seleenirikka toidu lisamine dieedile on suurepärane viis seleenitaseme tõstmiseks. Siia kuuluvad brasiilia pähklid, tuunikala, sardiinid, munad ja kaunviljad.

Kuid vältige seleenilisandi võtmist, kui teie tervishoiuteenuse osutaja pole seda soovitanud. Toidulisandid pakuvad suuri annuseid ja seleen võib olla suures koguses mürgine (, 17).

Tsink

Nagu seleen, aitab ka tsink kehal kilpnäärmehormoone “aktiveerida” (18).

Uuringud näitavad ka, et tsink võib aidata kehal reguleerida TSH-d - hormooni, mis käsib kilpnäärmel vabastada kilpnäärmehormoone ().

Tsingi puudujääke on arenenud riikides harva, kuna toiduvarudes on tsinki palju.

Sellest hoolimata peaksite hüpotüreoidismi korral püüdma süüa rohkem tsinkirikkaid toite nagu austrid ja muud karbid, veiseliha ja kana.

Uuringud näitavad, et jood, seleen ja tsink on eriti kasulikud hüpotüreoidismiga inimestele. Kuid kõige parem on vältida joodi ja seleeni toidulisandeid, kui teie tervishoiuteenuse osutaja ei soovita teil neid võtta.

Millised toitained on kahjulikud?

Hüpotüreoidismiga inimeste tervist võivad kahjustada mitmed toitained.

Goitrogeenid

Goitrogeenid on ühendid, mis võivad häirida kilpnäärme normaalset toimet.

Nad saavad oma nime terminist struuma, mis on kilpnäärme suurenemine, mis võib ilmneda hüpotüreoidismi korral ().

Üllatuslikult sisaldavad paljud tavalised toidud goitrogeene, sealhulgas ():

• sojatoidud: tofu, tempeh, edamame jne.
• teatud köögiviljad: kapsas, brokoli, lehtkapsas, lillkapsas, spinat jne.
• puuviljad ja tärkliserikkad taimed: bataat, maniokk, virsikud, maasikad jne.
• pähklid ja seemned: hirss, männipähklid, maapähklid jne.

Teoreetiliselt peaksid hüpotüreoidismiga inimesed hoiduma goitrogeenidest. Kuid see näib olevat probleem ainult neile inimestele, kellel on joodipuudus või kes söövad suures koguses goitrogeene (,,,).

Samuti võib goitrogeenidega toidu valmistamine neid ühendeid inaktiveerida ().

Üks erand ülaltoodud toitudest on pärlihirss. Mõnes uuringus on leitud, et pärlikütt võib häirida kilpnäärme tööd, isegi kui teil pole joodipuudust ().

Toiduained, mis võivad mõjutada kilpnäärme funktsiooni, hõlmavad goitrogeene.

Toit, mida vältida

Hüpotüreoidismi korral ei pea te õnneks paljusid toite vältima.

Goitrogeene sisaldavaid toite tuleks siiski süüa mõõdukalt ja ideaalselt küpsetada.

Samuti peaksite vältima kõrgelt töödeldud toitude söömist, kuna need sisaldavad tavaliselt palju kaloreid. See võib olla probleem, kui teil on hüpotüreoidism, kuna võite hõlpsasti kaalus juurde võtta.

Siin on loetelu toitudest ja toidulisanditest, mida peaksite vältima:

• hirss: kõik sordid
• kõrgelt töödeldud toidud: hot dogid, koogid, küpsised jne.
• toidulisandid: Piisav seleeni ja joodi tarbimine on kilpnäärme tervise jaoks hädavajalik, kuid kummagi liiga palju saamine võib kahjustada. Lisage seleeni ja joodiga ainult siis, kui teie tervishoiuteenuse osutaja on teile seda teha soovitanud.

Siin on loetelu toitudest, mida saate mõõdukalt süüa. Need toidud sisaldavad goitrogeene või on teadaolevalt ärritavad ained, kui neid tarbitakse suures koguses.

• sojapõhised toidud: tofu, tempeh, edamame oad, sojapiim jne.
• ristõielised köögiviljad: brokkoli, lehtkapsas, spinat, kapsas jne.
• teatud puuviljad: virsikud, pirnid ja maasikad
• joogid: kohv, roheline tee ja alkohol - need joogid võivad teie kilpnääret ärritada (,,)

Kilpnäärme alatalitlusega inimesed peaksid vältima hirssi, töödeldud toite ja toidulisandeid nagu seleen ja tsink (kui tervishoiuteenuse osutaja pole soovitanud teil neid võtta). Goitrogeene sisaldavad toidud sobivad mõõdukates kogustes, kui need ei tekita ebamugavusi.

Söödavad toidud

Kilpnäärme alatalitlusega inimestele on palju toiduvõimalusi, sealhulgas:

• munad: parimad on terved munad, kuna munakollases leidub suur osa nende joodist ja seleenist, samas kui valged on valku täis
• liha: kogu liha, sealhulgas lambaliha, veiseliha, kana jne.
• kala: kõik mereannid, sealhulgas lõhe, tuunikala, hiidlest, krevetid jne.
• köögiviljad: kõik köögiviljad - ristõielised köögiviljad sobivad hästi mõõdukates kogustes, eriti keedetud kujul
• puuviljad: kõik muud puuviljad, sealhulgas marjad, banaanid, apelsinid, tomatid jne.
• gluteenivabad terad ja seemned: riis, tatar, kinoa, chia seemned ja linaseemned
• meierei: kõik piimatooted, sealhulgas piim, juust, jogurt jne.
• joogid: vesi ja muud kofeiinivabad joogid

Kilpnäärme alatalitlusega inimesed peaksid toituma köögiviljade, puuviljade ja tailiha ümber. Need on madala kalorsusega ja väga täidetud, mis võib aidata vältida kehakaalu tõusu.

Kilpnäärme alatalitlusega inimestel on palju tervisliku toidu võimalusi, sealhulgas munad, liha, kala, enamik puu- ja köögivilju, gluteenivabad terad ja seemned, kõik piimatooted ja kofeiinivabad joogid.

Söögikava näidis

Siin on 7-päevane toidukava neile, kellel on kilpnäärme alatalitlus.

See annab tervisliku koguse valku, sisaldab madalat kuni mõõdukat süsivesikute kogust ja peaks aitama teil säilitada tervislikku kaalu.

Võtke kindlasti kilpnäärme ravimid vähemalt 1-2 tundi enne esimest söögikorda või vastavalt teie tervishoiuteenuse osutaja soovitusele. Toitained nagu kiudained, kaltsium ja raud võivad teie kehal takistada kilpnäärme ravimite korralikku imendumist ().

Esmaspäev

• hommikusöök: munadega röstsai
• lõunasöök: kana salat 2–3 parapähkliga
• õhtusöök: praetud kana ja köögiviljad riisiga

Teisipäev

• hommikusöök: kaerahelbed 1/4 tassi (31 grammi) marjadega
• lõunasöök: grillitud lõhesalat
• õhtusöök: sidruni, tüümiani ja musta pipraga küpsetatud kala, mida serveeritakse aurutatud köögiviljadega

Kolmapäev

• hommikusöök: munadega röstsai
• lõunasöök: õhtusöögijäägid
• õhtusöök: krevettivardad, mida serveeritakse kinoa salatiga

Neljapäev

• hommikusöök: üleöö chiapuding - 2 spl (28 grammi) chia seemneid, 1 tass (240 ml) Kreeka jogurtit, 1/2 tl vanilliekstrakti ja teie valitud viilutatud puuviljad. Lase üleöö kausis või müüripurgis istuda
• lõunasöök: õhtusöögijäägid
• õhtusöök: röstitud lambaliha koos aurutatud köögiviljadega

Reede

• hommikusöök: banaani-marja smuuti
• lõunasöök: kana salati võileib
• õhtusöök: sealiha fajitas - viilutatud lahja sealiha, paprikad ja salsa - serveeritakse maisitortiljades

Laupäev

• hommikusöök: muna, seene ja suvikõrvitsa frittata
• lõunasöök: tuunikala ja keedumuna salat
• õhtusöök: omatehtud Vahemere pizza, millele on lisatud tomatipastat, oliive ja fetajuustu

Pühapäev

• hommikusöök: omlett erinevate köögiviljadega
• lõunasöök: kinoa salat roheliste köögiviljade ja pähklitega
• õhtusöök: grillpraad koos salatiga

See nädala pikkune toidukava näidis sobib neile, kellel on kilpnäärme alatalitlus. See pakub palju võimalusi maitsva ja tervisliku menüü jaoks.

Näpunäiteid tervisliku kehakaalu säilitamiseks

Aeglase ainevahetuse tõttu on hüpotüreoidismiga väga lihtne kaalus juurde võtta.

Siin on mõned näpunäited tervisliku kehakaalu säilitamiseks.

• Puhka palju. Eesmärk on igal õhtul magada 7–8 tundi. Sellest vähem magamine on seotud rasvade suurenemisega, eriti kõhupiirkonna ümbruses ().
• Harjutage tähelepanelikku söömist. Tähelepanelik söömine, mis hõlmab tähelepanu pööramist sellele, mida sööte, miks sööte ja kui kiiresti sööte, võib aidata teil luua paremaid suhteid toiduga. Uuringud näitavad ka, et see võib aidata teil kaalust alla võtta (,).
• Proovige joogat või meditatsiooni. Jooga ja meditatsioon võivad aidata teil vähendada stressi ja parandada teie üldist tervist. Uuringud näitavad ka, et need aitavad teil säilitada tervislikku kehakaalu ().
• Proovige madala või mõõduka süsivesikute dieeti. Väikese kuni mõõduka koguse süsivesikute söömine on tervisliku kehakaalu säilitamiseks väga tõhus. Vältige siiski ketogeense dieedi proovimist, kuna liiga väheste süsivesikute söömine võib alandada kilpnäärmehormooni taset (,).

Kilpnäärme alatalitluse korral on kaalu saavutamine lihtne, kuid tervisliku kehakaalu säilitamiseks võivad abiks olla paljud strateegiad. Näiteks võite proovida palju puhata, süüa palju valku ja harjutada teadlikku söömist.

Alumine rida

Kilpnäärme alatalitlus ehk kilpnäärme alatalitlus on terviseprobleem, mis mõjutab 1-2% inimestest kogu maailmas.

See võib paljude teiste seas põhjustada selliseid sümptomeid nagu väsimus, kehakaalu tõus ja külmatunne.

Õnneks võib õigete toitainete söömine ja ravimite võtmine aidata teie sümptomeid vähendada ja kilpnäärme tööd parandada.

Kilpnäärme jaoks sobivad toitained on jood, seleen ja tsink.

Kilpnäärmesõbraliku dieedi järgimine võib teie sümptomeid minimeerida ja aitab säilitada tervislikku kehakaalu. See julgustab sööma tervet, töötlemata toitu ja tailiha.