See üleni roheline-kõik salat on tervislik kevadsalat, mida olete oodanud

Sisu

• Roheline Kõik Kevadine salat
• Ülevaade

Kevad on lõpuks käes (kinda, sorta) ja teie taldriku laadimine kõige värskema ja rohelisemaga kõlab nagu hea mõte vaimu sisse saada. Tõlge: Te hakkate seda rohelist salatit korduvalt sööma.

Hooajaline, kerge ja toitainetega koormatud salat rahuldab kõik teie kevadised toidunõud. Segu sisaldab sparglit, rukola ja suhkruga herneid, nii et te ei täitu mitte ainult vitamiinide ja mineraalidega, vaid saate ka kiudaineid. Selles salatis on ka avokaado ja ekstra neitsioliiviõli, mis annab teile topeltannuse tervislikke monoküllastumata rasvu. Viimane puudutus on värske piparmünt ja maitsev sidrunivinegrett. Tulemus? Salat, mis on täis nii palju maitset, kui vannute, et tunnete peaaegu kevadet. Professionaalide näpunäide: lisage sellele oma valitud valku, et muuta see täielikuks toidukorraks.

Roheline Kõik Kevadine salat

Serveerib: 2

Koostisained

• 4 tassi orgaanilist rukola
• 1/2 tassi suhkruherneid, kärbitud ja pooleks lõigatud
• 10 spargli oda, lõigatud ja tükeldatud 1-tollisteks tükkideks
• 2 supilusikatäit hakitud värsket münti
• 1/2 avokaadot, tükeldatud

Sidrunivinegreti jaoks:

• 1/4 tassi õunasiidri äädikat
• 3 supilusikatäit Meyeri sidrunimahla
• 1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli
• 2 supilusikatäit kookospähkli aminosid
• 2 supilusikatäit kookospähkli nektarit
• 1 tl küüslaugupulbrit
• 1 tl sibulapulbrit
• Himaalaja roosa sool ja jahvatatud, maitse järgi must pipar

Juhised

1. Kombineerige suures salatikausis rukola, suhkruherned, spargel, piparmünt ja avokaado.
2. Sidrunivinegreti valmistamiseks lisage koostisosad Vitamixi või muusse kiiresse blenderisse ja segage kuni emulgeerumiseni. Kohandage maitse järgi soola ja pipart.
3. Lisa salat katteks sidrunivinegretiga. Serveeri ja naudi.

Ülevaade