Mida teha õhtusöögiks, kui olete toiduvalmistamiseks liiga laisk

Sisu

• Köögi valamu salat
• Avokaado röstsai
• Roheline smuuti
• Mezze vaagen
• Munad
• PB&J maguskartul
• Võileib
• Terved Nachod
• Ülevaade

Me kõik oleme seal olnud: see on pika päeva lõpp ja viimane asi, mida soovite teha, on korralik eine valmistada. See on üks levinumaid probleeme, mille puhul aitan oma toitumisklientidel orienteeruda. Kui te seda tööl purustate, naudite õhtust võimlemistundi või leiate aega pärast tunde toimuvate kõrvaltegemiste või sotsiaalsete plaanide jaoks, ei pruugi koka mütsi pähe panemine olla esmatähtis. (Palun öelge mulle, et ma pole ainus, kes on kunagi olnud halval kohtingul, püüdes sellele tähelepanu pöörata, kuid mõtleb tõesti sellele, mida ma koju jõudes õhtusöögiks kokku viskan, sest ma olen näljane ja joob. rakendus seda ei lõika.)

Ükskõik, mis on teie põhjus, miks te ei soovi süüa teha, see juhtub. Kuid saate siiski nautida tasakaalustatud toitu, mis toidab teie keha ja aitab teil rajal püsida. Selle asemel, et loobuda ja kaussi hommikuhelbeid valada ja külmkapi ees seistes süüa, proovige mõnda neist lihtsatest söögi ideedest.

Köögi valamu salat

Minu isiklik minek, kui ma just isegi ei saa koos toiduvalmistamisega on hunniku kraami üle roheliste viskamine, oliiviõli ja äädika viskamine ning salati nimetamine. Mis puutub sellesse hunnikusse, siis võib see olla mis tahes allesjäänud köögiviljad, mis teil võib olla käepärast, või mis tahes toores köögivili, mis teil külmikus on ja mille raiskuminekuks on päev või paar. Valgu jaoks meeldivad mulle kõvaks keedetud munad või tuunikalakonservid, kuid võite teha musti ube või grill-kanajääke. (Võtke veel mõni minut ja raputage rohelisi ühega neist kolmest koostisosast koosneva salatikastmega.)

Avokaado röstsai

See on umbes nii lihtne kui võimalik. Röstige viil idandatud teravilja või täisteraleiba ja pange peale pool avokaadot. Vähem kui 10 minuti pärast on tasakaal keeruliste süsivesikute ja tervislike rasvade vahel. Kui soovite seda ühe astme võrra tõsta, lisage puista kanepi- või chia seemneid või lisage see muna või suitsulõhega. Võite vahetada traditsioonilise leiva õhukeseks viilutatud maguskartuliröstsaia vastu, et saada gluteenivaba keerd. Lisaks sellele, kui tunnete muret avokaado lõikamise ajal oma käe lõikamise pärast (hei, seda juhtub sagedamini, kui arvate), on need ühekordsed guacamole pakid väga mugavad, kui vajate toitu KOHE.

Roheline smuuti

Me ei arva midagi sellest, et hommikusöögiks või isegi lõunaks on smuuti, miks mitte siis õhtusöök? Köögiviljade saamiseks kasutage kindlasti rohelisi ja lisage valku, et muuta see tasakaalustatuks ja säilitada püsivust. Proovige oma lemmikvalgupulbrit, tavalist kreeka jogurtit, siidist tofut (kui te pole seda proovinud, kuid armastate kreemja tekstuuriga smuutisid, siis on see maiuspala) või pähkli- või seemnevõid. Ka pulbristatud maapähklivõi töötab. (Kas arvate, et teile ei meeldi rohelised smuutid? Teid üllatab, kui saate teada, kui palju on roheliste smuutide retsepte-alates magusast kuni üliroheliseni.)

Mezze vaagen

Mezze vaagen on suurepärane võimalus muuta ülistatud suupistetaldrik tasakaalustatud toiduks. Valige valkude, köögiviljade, keeruliste süsivesikute ja tervislike rasvade segu. Siin on mõned näited selle kohta, kuidas see välja näeb:

• Hummus, oliivid, beebiporgandid või muud viilutatud köögiviljad ning keedetud muna või juustutükk
• Juust, kirsstomatid või muud toored köögiviljad ning pähklid või kokku keeratud madala naatriumisisaldusega kalkun
• Röstitud leib või täistera kreekerid, juust ja viilutatud toored köögiviljad

Munad

See ei muutu õhtusöögiks palju lihtsamaks kui munad. Igaüks 70 kalorit, umbes 6 grammi valku ja 5 grammi rasva pakuvad kohest portsjonikontrolli, kui te ei taha liiga palju mõelda "kas see valguosa näeb välja nagu teki suurus kaardid?" Hoidke see lihtsana munapudruga ja röstsaiaga või visake mõned köögiviljad (värsked, külmutatud või keedetud) omletiks. (Ole nende 20 kiire ja lihtsa munavalmistamisviisi abil veidi loovam.) Võid valmistada ka lihtsa salati kõrvale ja teha nägu, et õhtusöögiks on restoran-brantš. Mimoos on täiesti vabatahtlik.

PB&J maguskartul

Esimest korda oli mul selline kombinatsioon kunagi pärast seda, kui olin teisel kohtingul kodus näljasena väga valesti läinud. See oli enne maguskartuli röstsaia trendi, kuid see on endiselt minu lemmik viis seda maitsekombot nautida. Kõik, mida peate tegema, on peske ja torgake kartul paar korda kahvliga, torkake see mikrolaineahju taldrikule ja küpsetage umbes viis minutit või kuni see on pehme. Paljudel mikrolaineahjudel on selle lihtsamaks muutmiseks isegi "kartuli" seade. Kui kartul on küps, lõika see pooleks ja lisa maapähklivõi (või sinu lemmikpähklivõi) ja tarretis.

Soolase valiku jaoks sobib see suurepäraselt ka tahini või kitsejuustuga. Ükskõik millise marsruudi valite, naudite valkude, rasvade ja keeruliste süsivesikute rahuldavat tasakaalu.

Võileib

Umbes viie minutiga saate võileiva kokku visata. Hoidke seda nii klassikalisena või nii veidrana, kui süda ja maitsemeeled soovivad. Lihtsalt veenduge, et saate valku, et tasakaalustada leiva süsivesikuid. Mõned ideed oma proteiinibaasi jaoks: maapähkli-, mandli- või päevalilleseemnevõi, muna, tuunikalasalat (proovige tervisliku vindi saamiseks kasutada tavalist kreeka jogurtit või isegi veidi oliiviõli), küpsetatud kana või tofu. Kui tavaline leib tundub igav, proovige kasutada inglise muffinit või tortillat. (Kui õhtusöögiks külma söömine ei meeldi, proovige mõnda neist tervislikest kuumadest võileibadest.)

Teravilja ei tee? Üks minu klient kraapis seemned paprikast välja ja kasutas kumbagi poole sõidukina, mida tavaliselt võileivale panite. Võimalused on ka salatitopsid või krae lehed. Tahad midagi kõrvale? Krõpsude asemel kaaluge mõningaid krõmpsuvaid köögivilju, nagu beebiporgandid või viilutatud kurk, või visake kokku lihtne roheline salat.

Terved Nachod

Laota portsjon täistera tortillakrõpse vooderdatud ahjuplaadile ning tõsta peale oma lemmikjuust ja mustad oad. Hauta, kuni juust sulab (või kasuta taldrikut ja mikrolaineahju, kui see on sinu kiirus suurem). Peal salsa ja viilutatud avokaado. Vähem kui 10 minutiga on teil tasakaalustatud toit, mis sisaldab valke, kompleksseid süsivesikuid ja tervislikke rasvu. (Kui soovite kiibid vahele jätta, vaadake neid kaheksat loomingulist viisi nachode valmistamiseks ilma tortillalaastudeta.)

Ülevaade