12 Apteegitilli eelised ja kasutamise viis
Sisu
Apteegitill on ravimtaim, mis toodab apteegitillina tuntud seemneid ja suvel ilmuvaid väikesi kollaseid õisi. Meditsiinilistel eesmärkidel võib seda kasutada koduse ravimina seedimise parandamiseks, külma vastu võitlemiseks ja kehakaalu langetamiseks, kuid seda taime saab kasutada ka toiduvalmistamisel suurepärase vürtsina liha- või kalaroogade jaoks.
Selle teaduslik nimi on Foeniculum vulgare, taime kõrgus on kuni 2,5 m ja seda saab osta tervisekaupade kauplustest ja apteekidest, näiteks infusiooniks valmistatud lilledest ja kuivatatud lehtedest, ning mõnelt tänavaturult ja supermarketist leiate apteegitilli varre ja lehed kasutamiseks köögis.
Apteegitilliõied
Roheline apteegitilli vars ja lehed
Apteegitilli eelised
Apteegitilli peamised eelised tervisele on:
- Leevendage menstruatsiooni- ja soolekrampe;
- Vähenda söögiisu ja aitab kaalust alla võtta;
- Võitlege kõhuvalu vastu;
- Leevendada seedehäireid;
- Vabastavad gaasid;
- Võitlege bronhiidi ja gripi vastu, vabastades flegma;
- Leevendada oksendamist;
- Võidelda kurguvalu ja larüngiidiga;
- Detoksifitseerida maksa ja põrna,
- Kuseteede infektsioonide vastu võitlemine
- Kõhulahtisuse vastu võitlemine
- Likvideerige sooleussid.
Apteegitillil on neid eeliseid, kuna sellel on lisaks vitamiinidele ja mineraalidele ka anetool, estragool ja alkanfor, mis annavad põletikuvastase, stimuleeriva, spasmolüütilise, karminatiivse, ussirohutava, seedimist soodustava, diureetilise ja kerge rögalahtistava toime.
Kuidas kasutada
Apteegitilliseemneid (apteegitilli) saab kasutada teede valmistamiseks või kookidele ja pirukatele lisamiseks, mis annab iseloomuliku aromaatse maitse. Kuid apteegitilli lehti ja varsi saab kasutada toiduvalmistamisel liha või kala maitsestamiseks ja salatites. Mõned viisid kasutamiseks on:
- Apteegitilli tee: Pange 1 lusikatäis apteegitilli seemneid (apteegitill) tassi keeva veega, katke kaanega ja laske 10–15 minutit soojeneda, kurnake ja jooge järgmisena. Võtke 2 kuni 3 korda päevas.
- Apteegitilli eeterlik õli: Võtke 2 kuni 5 tilka vees lahjendatult mitu korda päevas;
- Apteegitillisiirup: võtke 10 kuni 20 g päevas.
Apteegitilli juur, lehed ja vars on üsna aromaatsed ja neid kasutatakse laialdaselt kalaroogade valmistamisel, nende varred on söödavad ja kasutatakse salatites.
Apteegitilli seemned (apteegitill)
Tee kuristamiseks või joomiseks
Larüngiidi korral on järgmine tee suurepärane 2 korda päevas kuristamiseks.
Koostis:
- 30g tüümiani
- 25g malva
- 15 g vähem plantainit
- 10 g lagritsat
- 10 g apteegitilli
Ettevalmistusrežiim:
Asetage 150 ml keeva veega 1 spl selle ürdisegu peale, laske seista 10 minutit, laske jahtuda ja kasutage kuristamiseks või joomiseks. Seda ei soovitata alla 3-aastastele lastele.
Millal ei kasutata
Apteegitill on raseduse ja imetamise ajal vastunäidustatud. Lisaks võib selle liigne kasutamine põhjustada ka mõningaid allergilisi reaktsioone.