Fluor: hea või halb?

Sisu

• Mis on fluoriid?
• Fluoriidi allikad
• Fluor aitab ennetada hambaauke
• Liigne tarbimine võib põhjustada fluoroosi
• Hammaste fluoroos
• Skeleti fluoroos
• Kas fluoril on muid kahjulikke mõjusid?
• Luumurrud
• Vähirisk
• Aju arengu häired
• Vee fluorimine on vastuoluline
• Võtke kodune sõnum

Fluor on kemikaal, mida tavaliselt lisatakse hambapastale.

Sellel on ainulaadne võime vältida hammaste lagunemist.

Sel põhjusel on hammaste tervise parandamiseks veevarudesse laialdaselt lisatud fluoriidi.

Paljud inimesed on siiski mures liigse tarbimise võimaliku kahju pärast.

Selles artiklis vaadeldakse fluori põhjalikult ja uuritakse, kuidas see teie tervist võib mõjutada.

Mis on fluoriid?

Fluoriid on fluori elemendi negatiivne ioon. Seda tähistab keemiline valem F-.

Seda leidub looduses laialdaselt, jälgedena. See esineb looduslikult õhus, mullas, taimedes, kivimites, magevees, merevees ja paljudes toitudes.

Fluoriid mängib rolli teie luude ja hammaste mineraliseerumises, mis on oluline nende kõvaks ja tugevaks hoidmiseks.

Tegelikult salvestub umbes 99% keha fluoriidist luudesse ja hammastesse.

Fluoriid on oluline ka hambaaukude tekke vältimiseks. Seetõttu on see paljudes riikides lisatud kogukonna veevarustusse ().

Fluor on fluori elemendi ioniseeritud vorm. See on looduses laialt levinud ning toetab luude ja hammaste mineraliseerumist. Samuti võib fluoriid aidata ära hoida õõnsusi.

Fluoriidi allikad

Fluoriidi võib alla neelata või hambaid paikselt manustada.

Siin on mõned peamised fluoriidi allikad:

• Fluoreeritud vesi: Sellised riigid nagu USA, Suurbritannia ja Austraalia lisavad fluori oma avalikesse veevarudesse. USA-s sisaldab fluoritud vesi tavaliselt 0,7 promilli (ppm).
• Põhjavesi: Põhjavesi sisaldab loomulikult fluoriidi, kuid kontsentratsioon varieerub. Tavaliselt on see vahemikus 0,01 kuni 0,3 ppm, kuid mõnes piirkonnas on ohtlikult kõrge tase. See võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme (2).
• Fluoriidilisandid: Need on saadaval tilkade või tablettidena. Fluoriidilisandeid soovitatakse kasutada üle 6 kuu vanustel lastel, kellel on suur oht õõnsuste tekkeks ja kes elavad fluorimata aladel ().
• Mõned toidud: Teatud toite võib töödelda fluoritud veega või neelata mullast fluoriidi. Teelehed, eriti vanad, võivad sisaldada fluoriidi suuremas koguses kui teised toidud (, 5,).
• Hambahooldustooted: Fluoriidi lisatakse paljudele turul olevatele hambaravitoodetele, näiteks hambapastale ja suuloputusvahenditele.

Fluoreeritud vesi on paljudes riikides peamine fluoriidiallikas. Muude allikate hulka kuuluvad põhjavesi, fluoriidilisandid, mõned toidud ja hambaravitooted.

Fluor aitab ennetada hambaauke

Hambakaaries, tuntud ka kui õõnsused või hambakaaries, on suuõõne haigus ().

Need on põhjustatud teie suus elavatest bakteritest.

Need bakterid lõhustavad süsivesikuid ja toodavad orgaanilisi happeid, mis võivad kahjustada hambaemaili, mineraaliderikast hamba välimist kihti.

See hape võib põhjustada emailist mineraalide kadu, seda protsessi nimetatakse demineraliseerumiseks.

Kui mineraalide asendamine, mida nimetatakse remineralisatsiooniks, ei lähe kadunud mineraalidega sammu, tekivad õõnsused.

Fluoriid aitab vältida hambaauke:

• Demineraliseerimise vähenemine: Fluoriid võib aidata hambaemailist mineraalide kadu aeglustada.
• Remineraliseerimise tõhustamine: Fluoriid võib kiirendada parandamisprotsessi ja aidata mineraale tagasi emaili viia ().
• Bakteriaalse aktiivsuse pärssimine: Fluor on võimeline vähendama happe tootmist, häirides bakteriaalsete ensüümide aktiivsust. Samuti võib see pärssida bakterite kasvu ().

1980. aastatel demonstreeriti, et fluoriid on õõnsuste ennetamisel kõige tõhusam, kui seda kanda otse hammastele (,,).

Fluoriid võib õõnsuste vastu võidelda, parandades mineraalide juurdekasvu ja hambaemaili kadumise tasakaalu. Samuti võib see pärssida kahjulike suukaudsete bakterite aktiivsust.

Liigne tarbimine võib põhjustada fluoroosi

Liigne fluoriidi tarbimine pikka aega võib põhjustada fluoroosi.

Eksisteerib kaks peamist tüüpi: hammaste fluoroos ja luustiku fluoroos.

Hammaste fluoroos

Hammaste fluoroosi iseloomustavad visuaalsed muutused hammaste välimuses.

Kergetes vormides ilmnevad muutused hammaste valgete laikudena ja on enamasti kosmeetilised probleemid. Raskemad juhtumid on vähem levinud, kuid on seotud pruunide plekkide ja nõrgenenud hammastega ().

Hammaste fluoroos tekib alles lapsepõlves hammaste moodustumisel, kuid kõige kriitilisem aeg on alla kahe aasta vanune ().

Lastel, kes tarbivad teatud aja jooksul liiga palju fluoriidi mitmest allikast, on suurem hambaravi fluoroosi oht ().

Näiteks võivad nad lisaks fluoritud vee sissevõtmisele neelata suures koguses fluoritud hambapastat ja tarbida liiga palju fluoriidi toidulisandina.

Imikutel, kes saavad oma toitumist peamiselt fluoritud veega segatud piimasegudest, võib olla ka suurem risk kerge hambaravi fluoroosi tekkeks ().

Hammaste fluoroos on hammaste välimust muutev seisund, mis kergematel juhtudel on kosmeetiline defekt. See esineb lastel ainult hammaste arengu ajal.

Skeleti fluoroos

Skeleti fluoroos on luuhaigus, mis hõlmab fluoriidi kuhjumist luusse paljude aastate jooksul ().

Varakult on sümptomiteks jäikus ja liigesevalu. Kaugelearenenud juhtumid võivad lõpuks põhjustada luude struktuuri muutumist ja sidemete lupjumist.

Skeleti fluoroos on eriti levinud sellistes riikides nagu India ja Hiina.

Seal seostatakse seda peamiselt põhjavee pikaajalise tarbimisega, kus on palju looduslikult esinevat fluoriidi või rohkem kui 8 ppm (2, 19).

Nendes piirkondades elavad inimesed fluoriidi lisavõimaluste hulka kuuluvad kivisöe põletamine kodus ja teatud tüüpi tee tarbimine, mida nimetatakse tellistest teeks (,).

Pange tähele, et luustiku fluoroos ei ole probleem piirkondades, mis lisavad õõnsuse ennetamiseks vette fluoriidi, kuna seda kogust kontrollitakse rangelt.

Skeleti fluoroos tekib ainult siis, kui inimesed puutuvad pikka aega kokku väga suures koguses fluoriidi.

Skeleti fluoroos on valulik haigus, mis võib rasketel juhtudel muuta luu struktuuri. See on eriti levinud mõnes Aasia piirkonnas, kus põhjavees on väga palju fluori.

Kas fluoril on muid kahjulikke mõjusid?

Fluoriid on olnud pikka aega vaieldav ().

Paljud veebisaidid väidavad, et see on mürk, mis võib põhjustada igasuguseid terviseprobleeme, sealhulgas vähki.

Siin on kõige tavalisemad fluoriga seotud terviseprobleemid ja nende taga olevad tõendid.

Luumurrud

Mõned tõendid näitavad, et fluoriid võib nõrgendada luid ja suurendada luumurdude riski. Kuid see juhtub ainult teatud tingimustel ().

Ühes uuringus vaadeldi luumurdusid Hiina populatsioonides, kus looduslikult esineva fluoriidi sisaldus oli erinev. Luumurdude arv kasvas, kui inimesed olid pikka aega kokku puutunud väga madala või väga kõrge fluoriidisisaldusega ().

Teisest küljest oli umbes 1 ppm fluori sisaldav joogivesi seotud luumurdude riski vähenemisega.

Joogivee kaudu väga madal ja väga suur fluoriiditarbimine võib pikaajalisel tarbimisel suurendada luumurdude riski. Vaja on täiendavaid uuringuid.

Vähirisk

Osteosarkoom on haruldane luuvähk. Tavaliselt mõjutab see keha suuremaid luid ja sagedamini noortel inimestel, eriti meestel (,).

Mitmes uuringus on uuritud fluoriseeritud joogivee ja osteosarkoomi riski seost. Enamik pole leidnud selget linki (,,,,).

Kuid ühes uuringus teatati seosest fluoriidiga kokkupuutel lapsepõlves ja noorte poiste, kuid mitte tüdrukute seas suurenenud luuvähi riski vahel ().

Vähiriski kohta üldiselt ei ole seost leitud ().

Puuduvad kindlad tõendid selle kohta, et fluoritud vesi suurendab harvaesineva luuvähi, osteosarkoomi või vähi riski üldiselt.

Aju arengu häired

On muresid selle pärast, kuidas fluoriid mõjutab arenevat inimese aju.

Ühes ülevaates uuriti 27 vaatlusuuringut, mis viidi enamasti läbi Hiinas ().

Lastel, kes elasid piirkondades, kus fluoriidi oli vees suures koguses, oli madalam IQ skoor võrreldes madalama kontsentratsiooniga piirkondades elavate lastega ().

Mõju oli aga suhteliselt väike, mis võrdus seitsme IQ punktiga. Autorid märkisid ka, et vaadatud uuringud olid ebapiisava kvaliteediga.

Ühes ülevaates peamiselt Hiinast pärit vaatlusuuringutest leiti, et suure fluoriidikogusega vesi võib avaldada negatiivset mõju laste IQ skooridele. Seda tuleb aga palju edasi uurida.

Vee fluorimine on vastuoluline

Fluoriidi lisamine üldkasutatavasse joogivette on aastakümneid vana, vaieldav praktika õõnsuste vähendamiseks ().

Vee fluorimine algas USA-s 1940. aastatel ja praegu saab fluoritud vett umbes 70% USA elanikkonnast.

Fluoriidimine on Euroopas haruldane. Paljud riigid on ohutuse ja efektiivsuse probleemide tõttu otsustanud fluoriidi lisamise üldkasutatavasse joogivette lõpetada (,).

Paljud inimesed on selle sekkumise tõhususe suhtes ka skeptilised. Mõned väidavad, et hammaste tervist ei tohiks ravida massiravimitega, vaid seda tuleks käsitleda individuaalsel tasandil (,).

Samal ajal toetavad paljud terviseorganisatsioonid jätkuvalt vee fluorimist ja ütlevad, et see on kulutõhus viis hambaaukude vähendamiseks.

Vee fluorimine on rahvatervise sekkumine, mis on jätkuvalt arutelu objekt. Kuigi paljud terviseorganisatsioonid seda toetavad, väidavad mõned, et see tava ei ole kohane ja võrdub massiravimitega.

Võtke kodune sõnum

Nagu paljude teiste toitainete puhul, näib fluoriid ohutut ja tõhusat, kui seda kasutatakse ja tarbitakse sobivates kogustes.

See võib aidata õõnsusi ära hoida, kuid joomise kaudu väga suurtes kogustes selle allaneelamine võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme.

Kuid see on probleem peamiselt riikides, kus fluori sisaldus on loomulikult kõrge, näiteks Hiinas ja Indias.

Fluoriidi kogust kontrollitakse rangelt riikides, kes lisavad seda tahtlikult joogiveele.

Kuigi mõned seavad kahtluse alla selle rahvatervise sekkumise eetika, ei põhjusta fluoritud kogukonnavesi tõenäoliselt tõsiseid terviseprobleeme.