Mida süüa gastroenteriidi ajal

Sisu

• Lubatud toidud
• Kuidas hoida vedelikku
• Toidud, mida tuleb vältida
• Dieedi menüü gastroenteriidi korral

Gastroenteriit on sooleinfektsioon, mis on tavaliselt põhjustatud saastunud toidu tarbimisest, põhjustades kõige raskematel juhtudel selliseid sümptomeid nagu kõhuvalu, kõhulahtisus ja oksendamine, samuti palavik ja peavalu. Kuna see põhjustab oksendamist ja kõhulahtisust, on võimaliku dehüdratsiooni vältimiseks päeva jooksul veetarbimise suurendamine väga oluline.

Gastroenteriiti põdeva inimese toidus sisalduvad toidud peavad olema madala kiudainesisaldusega ja seetõttu on soovitatav köögivilju tarbida eelistatult kuumtöödeldud ja nahata puuvilju. Lisaks tuleks vältida soolestikku ärritavate toitude, näiteks kohvi või pipra söömist ning toitu tuleks valmistada võimalikult lihtsal viisil.

Lubatud toidud

Gastroenteriidi ajal on soovitatav tarbida kergesti seeditavaid toite, et lasta maol ja soolestikul puhata, et kiirendada haigusest taastumist, näiteks:

• Keedetud puuviljad nagu õun ja kooritud pirn, roheline banaan, virsik või guajaav;
• Keedetud köögiviljad aurutatud ja kooritud, nagu porgand, suvikõrvits, baklažaan või kõrvits;
• Mitte täisteradnagu valge riis, valge pasta, farofa, tapiokk;
• Kartul keedetud ja kartulipuder;
• Želatiin;
• Jogurt looduslik ja valge juust, näiteks kohupiim või ricotta;
• Madala rasvasisaldusega lihanagu nahata kana või kalkun, valge kala;
• Supid köögiviljad ja kurnatud köögiviljad;
• Tee rahustav nagu kummel ja sidrunmeliss, ingveriga.

Samuti võib soovitatav olla probiootikumide tarbimine ja rohke vedeliku tarbimine, et säilitada vedelikku ja asendada kõhulahtisuse või oksendamise korral kaotatud vesi. Lisaks puhtale veele võib pärast igat vannitoa külastust kasutada teed ja kodust valmistatud seerumit.

Koduseerumi valmistamise kohta vaadake järgmist videot:

Kuidas hoida vedelikku

Intensiivse oksendamise ja kõhulahtisuse tõttu võib gastroenteriit põhjustada tugevat dehüdratsiooni, eriti imikutel ja lastel. Seega on oluline olla kursis võimalike dehüdratsiooni tunnustega, nagu näiteks urineerimise sageduse vähenemine, pisarateta nutmine, huulte kuivus, ärrituvus ja unisus.

Kõhulahtisuse ja oksendamise tagajärjel kaotatud vedelike asendamiseks tuleks tarvitada vett, kookosvett, suppe või teed. Lisaks peaksite kaotatud mineraalide asendamiseks andma omatehtud seerumit või suukaudseid rehüdratatsioonisoolasid, mida saab osta apteegist.

Laste puhul tuleb seerumi või rehüdratatsioonisoolade kogus, mida nad tahavad juua, anda kohe pärast soolestiku liikumist, kuna keha tekitab janu kaotatud vee asendamiseks. Isegi kui teie laps ei tundu olevat dehüdreeritud, peaksite vähemalt 2-aastaselt pakkuma 1/4 kuni 1/2 tassi seerumit, kui olete alla 2-aastane, või 1/2 kuni 1 tassi, kui olete üle 2-aastane, pärast iga evakueerimine.

Oksendamise korral tuleb rehüdreerimist alustada väikese kogusega, pakkudes väikestele imikutele 1 tl seerumit iga 10 minuti järel või vanematele lastele 1 kuni 2 tl teed iga 2 kuni 5 minuti järel. Pakutavat kogust saab järk-järgult suurendada iga 15 minuti järel, tagades, et laps talub hästi, ilma oksendamiseta.

Täiskasvanutel peaksite vedelike koguse asendamiseks jooma sama koguse seerumit vastavalt väljaheidetele või oksendamisele kaotatud kogustele.

Kõhulahtisuse ravimiseks soovituste saamiseks vaadake järgmist videot:

Toidud, mida tuleb vältida

Gastroenteriidi ajal on keelatud toidud, mida on raske seedida ja mis soodustavad maos ja soolestikus suuremat liikumist, näiteks:

• Kohv ja muud kofeiiniga toidud, nagu koola, šokolaad ning roheline, must ja matt tee;
• Praetud toit, sest liigne rasv võib põhjustada kõhulahtisust;
• Gaase tootvad toidudnagu oad, läätsed, munad ja kapsas;
• Toored ja lehtköögiviljadkuna need sisaldavad palju kiude, mis võivad põhjustada kõhupuhitust ja kõhulahtisust;
• Kiudainerikkad toidudnagu leib, pasta või täistera küpsis;
• Lahtistavad puuviljadnagu papaia, ploom, avokaado ja viigimari;
• Seemned särtsu ja linaseemnetena, kuna need kiirendavad soolestiku transiiti;
• Õliseemned, nagu kastanid, maapähklid ja kreeka pähklid, kuna need sisaldavad palju rasva ja võivad põhjustada kõhulahtisust;
• Töödeldud liha ja rasvarikas nagu vorst, vorst, sink, bologna ja peekon.
• Sinine kalanagu lõhe, sardiinid või forell;
• Piimatootednagu juust, piim, või, kondenspiim, hapukoor või margariin.

Lisaks peaksite vältima kuumaid kastmeid, tööstuslikke kastmeid, besameli või majoneesi, pipart, samuti kiireid või külmutatud toite.

Dieedi menüü gastroenteriidi korral

Järgmises tabelis on toodud kolmepäevase menüü näide gastroenteriidi kriisi raviks:

Lisaks ettevaatlikule dieedile võib osutuda vajalikuks kasutada probiootilisi ravimeid soolefloora täiendamiseks ja soolestiku taastumise kiirendamiseks.