Aasta 12 parimat tervisliku toitumise raamatut

Sisu

• Söö, joo ja ole tervislik: Harvardi meditsiinikooli tervisliku toitumise juhend
• Siniste tsoonide lahendus
• Näljane tüdruk puhas ja näljane
• Paleo toiduvalmistamine oma kiirpotiga
• 30-päevane ketogeenne puhastus
• Toiduvabadus igavesti
• Tervenda oma soolestiku kokaraamat
• Toit elamiseks
• Metsikult taskukohane orgaaniline
• Kodus täistoiduköögis
• Uus ürgne plaan
• Toidetud köök

Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.

Me ei saa kontrollida oma geneetikat, kuid saame kontrollida seda, kuidas me oma keha toidame. Tervisliku toitumise söömine koos treenimisega on üks olulisemaid asju, mida saate teha krooniliste terviseseisundite, nagu diabeet, südamehaigused ja vähk, tekkimise riski vähendamiseks.

Uuringud näitavad, et tervisliku kehakaalu säilitamiseks on tervislik toitumine väga oluline. Lõppude lõpuks võite kaloreid sisse võtta palju kiiremini, kui saate neid ära põletada! Soovitab süüa erinevaid puu- ja köögivilju, täisteratooteid, madala rasvasisaldusega piimatooteid ja tailiha valku, piirates samal ajal naatriumi, lisatud suhkrute ja transrasvade sisaldust.

Meie kiire tänapäevane elu ei muuda alati tervislike toitude planeerimist lihtsaks. Need raamatud pakuvad juhendit erinevat tüüpi tervislikule toitumisele ning palju retsepte ja häkke, et hoida oma söömist õigel ajal.

Söö, joo ja ole tervislik: Harvardi meditsiinikooli tervisliku toitumise juhend

Seal on palju nõuandeid süsivesikute ja dieedi kohta ning kõik need ei põhine teadusel. Dr Walter Willett kasutab teadusuuringuid selliste moedieetide nagu Atkins ja South Beach ümberlükkamiseks. Ta pakub isegi kriitikat süsivesikuid käsitlevate USDA suuniste kohta. Jaotises „Söö, joo ja ole tervislik” pakub ta oma dieedi tasakaalustamiseks juhendit, mis sisaldab süsivesikute, rasvade, valkude ja muude toidugruppide õiget suhet.

Siniste tsoonide lahendus

Autor Dan Buettner määratleb sinised tsoonid kohtadena maailmas, kus inimesed on kõige kauem elanud. „Siniste tsoonide lahendus” uurib dieedi ja elustiili tehnikaid, mida kasutatakse näiteks Okinawas, Jaapanis, Sardiinias, Itaalias ja mujal. Buettner selgitab, kuidas saate neid oma igapäevaelus rakendada. Sinise tsooni loomisel on abi retseptidest ja kontroll-loenditest.

Näljane tüdruk puhas ja näljane

Nii paljud meie toidud on tänapäeval töödeldud kunstlike koostisosadega, mis võivad olla pikaajalisele tervisele kahjulikud. Saates "Hungry Girl Clean & Hungry" käsitletakse tervisliku toitumise veebisaiti ja telesaateid puhta söömisega. Kõik retseptid kasutavad puhtaid koostisosi ja neid on lihtne valmistada mis tahes supermarketi koostisosadega.

Paleo toiduvalmistamine oma kiirpotiga

Instant Pot ühendab toidupoti, kiirkeedupoti ja riisipliidi toiduvalmistamise võime ühes potis. Seade on Paleo toiduvalmistamiseks mugav, kuna see säästab palju aega. Jennifer Robins näitab jaotises „Paleo toiduvalmistamine oma kiirpotiga”, kuidas kiirpannist mitme Paleo roa valmistamiseks maksimaalselt ära kasutada.

30-päevane ketogeenne puhastus

Ketogeenne dieet on madala süsivesikusisaldusega dieet, mille eesmärk on treenida keha kütuse jaoks suhkru asemel rasva (ketooni) põletama. „30-päevane ketogeenne puhastusvahend” on avalöök kõigile, kes on selle toitumiskava jaoks uued või soovivad pärast mõneks ajaks peatumist naasta. Hankige söögikavad, ostunimekirjad ja näpunäited ketogeense dieedi säilitamiseks ja suhkru negatiivsete mõjude kohta.

Toiduvabadus igavesti

Iha, taastatud kehakaal ja energiakadu on kõik jo-dieedi järgijate kaebused. “Toiduvabadus igavesti” on kirjutatud eeldusel, et püsivate tervislike harjumuste kujundamine vabastab teid dieeditsüklist. Raamat pakub näpunäiteid oma tervisliku toitumise tasakaalu leidmiseks ja sellest kinnipidamiseks. Seal on isegi nõuandeid puhkuste, puhkuste ja muude sotsiaalsete olukordade lahendamiseks, mis võivad tervislikud harjumused rööpast välja viia.

Tervenda oma soolestiku kokaraamat

Teie soolestikul võib olla tervisele suurem mõju, kui teadlased kunagi arvasid. Dr Natasha Campbell-McBride, kes kirjutab saates "The Heal Your Gut Cookbook" eessõna, käsitleb paljusid kroonilisi seisundeid, mida soolestiku kehv tervis võib põhjustada või halvendada. Kokaraamat pakub erinevaid retsepte ja toidu valmistamise tehnikaid, et taastada soolestikus tervislike bakterite õige tasakaal.

Toit elamiseks

“Toit, mille järgi elada” viib asjad tagasi põhitõdedeni. Earthbound Farmi autor ja kaasasutaja Myra Goodman keskendub lihtsate orgaaniliste koostisosadega roogade valmistamisele. Retsepte on lihtne valmistada ja need sisaldavad olulist teavet koostisosade hooldamise ja käsitsemise kohta. Goodmani juurde kuuluvad ka täisvärvilised fotod oma roogadest.

Metsikult taskukohane orgaaniline

Orgaaniline toitumine on tervislikum valik, sest toidus pole pestitsiide ja antibiootikume. Kahjuks võib see olla ka kallis variant. “Metsikult taskukohane orgaaniline” annab teile nippe, et ilma kõrge hinnasildita hästi süüa. Seal on näpunäiteid, kuidas muuta oma pere elustiili rohelisemaks, säästa raha toidukaupade jaoks ja valmistada lihtsaid hooajalisi toite.

Kodus täistoiduköögis

Kui soovite teada, kuidas kööki varuda, küsige kokalt. Amy Chaplin rakendab oma teadmisi ja armastust toidu vastu raamatus, mis on mõeldud tervisliku toitumise ja täistoidu põhitõdede õpetamiseks. Tema sahvri varumisega seotud jaotis ületab vajaliku. Ta selgitab, kuidas ja miks teatud koostisosi kasutatakse. Kõik jaotise „Kodus kogu toiduköögis” retseptid on taimetoitlased ja paljud on ka veganisõbralikud!

Uus ürgne plaan

“The New Primal Blueprint” on värskendus autor Mark Sissoni 2009. aastal välja antud teosest “The Primal Blueprint”. See keskendub jätkuvalt söömise eelistele, nagu tegid meie ürgsed esivanemad, ning rõhutatakse Sissoni elustiiliseadusi tervise ja heaolu huvides. Lisaks laiendatud ja ajakohastatud teabele on uue raamatuga kaasas uuendatud fotod, graafika ja koomiksid.

Toidetud köök

Traditsioonilised toidud on tagasi tulemas, kuna inimesed otsivad moehullu dieedide asemel pikaajalist ja jätkusuutlikku söömisviisi. Jennifer McGrutheri “Toitunud köök” on juhend põlisrahvaste tavale lähemale söömiseks. McGruther pakub üle 160 retsepti, mis põhinevad aastaaegadel ja asukohtadel. Ta tähistab ka traditsioonilisi toite nagu keefir, hapukapsas ja kombucha, mis sisaldavad rohkesti probiootikume.