Kas veiseliha tõmblev on raseduse ajal ohutu süüa?

Sisu

• Millised on riskid?
• Toiduga kaasnevad haigused ja toksoplasma
• Sool ja vererõhu tõus
• Alternatiivid, mis võiksid teile meeldida
• Me vihkame, et oleme nõmedad, aga ... see pole lihtsalt tõmblev
• Rääkige oma doktoriga
• Haiguste ravi
• Ja nüüd, head uudised
• Võimalus kaasa võtta

Pideva pissimisvajaduse, ebamugava ajuudu ja võimetuse vahel oma - ahem - gaas, rasedus võib teie kehale kummalisi asju teha. Süüdistage selles hormoone.

Ja kui sa oled nagu paljud meist, võib raseduseisu iseenesest väljakutse olla. Need isud võivad olla uskumatult võimsad ja ausalt öeldes lausa veider. Tere, nädala kolmas marineeritud maapähklivõi võileib.

Muidugi ei sisalda kõik toiduhimu ebatavalisi kombinatsioone. Võiksite lihtsalt ihaldada lihtsat ja populaarset suupistet - nagu näiteks veiseliha jerky.

Kuid võite mõelda veel enne, kui jõuate selle Slim Jimi või bensiinijaama kottide poole. Kuigi veiselihatõmblus võis olla enne rasedust suupisteks, võib raseduse ajal süüa olla ohtlik. Vaatame lähemalt.

Millised on riskid?

Veise tõmblev on lihtne, maitsev suupiste, mida leiate peaaegu kõikjalt.

See on liha - ja ei, rasedana liha söömisel pole midagi halba. Kuid veiselihatõmbed pole teie tüüpiline lihatoode. Suure tõenäosusega ei ole te eriti mõelnud, kuidas jõnks on valmis - tõepoolest, enamik inimesi pole seda teinud.

Ometigi on teid toiduainehaiguse ohu tõttu raseduse ajal hoiatatud alatoidetud loomsete saaduste söömise ohu eest.

Toiduga kaasnevad haigused ja toksoplasma

Ehkki igaüks võib haigestuda toidupõletikku (ehk toidumürgitusse), on teie võimalused suuremad, sest rasedus võib immuunsüsteemi hävitada. Ja selle tagajärjel võib teie kehal olla raskusi bakterite vastu võitlemisega, mis võivad teid haigeks teha.

See hõlmab baktereid, mis põhjustavad selliseid haigusi nagu toksoplasma. Mitte ainult võite haigestuda, vaid see võib mõjutada ka teie last.

Tõenäoliselt mõtlete: Veiselihatõmblus pole toores, siis mis on suur probleem?

Kuigi on tõsi, et jerky pole toores, ei ole see ka traditsioonilises mõttes keedetud.

Liha küpsetamine kõrgel temperatuuril aitab hävitada bakterid, mis võivad teid haigeks teha. Jerky on kuivatatud liha ja reaalsus on see, et liha kuivatamine ei pruugi kõiki baktereid hävitada. Poest jerky ostes ei saa te kindel olla, millises temperatuuris seda kuivatati.

Nii et iga kord, kui näpistate, näete sisuliselt oma tervisega hasartmänge.

Toksoplasmoos on levinud infektsioon ja tervetel inimestel ei põhjusta see tavaliselt tõsiseid probleeme. Mõned inimesed isegi ei mõista, et neil on nakkus, eriti kuna see võib ise puhtaks saada.

Kuid kuna see haigus võib põhjustada sünnidefekte, on oluline teha toksoplasmoosi vältimiseks raseduse ajal kõik, mis võimalik. See hõlmab puu- ja köögiviljade pesemist enne söömist, käte pesemist pärast alaküpsetatud liha käitlemist ja jah, veiseliha tõmbluste vältimist.

Sool ja vererõhu tõus

Toiduga kaasnevate haiguste oht pole ainus põhjus, miks vältida veiseliha tõmblemist raseduse ajal. Kuigi jerky hammustus võib iha ohjeldada, on see ka palju soola.

Sõltuvalt teie tarbitavast kogusest võib teie vererõhk tõusta, mis pole teie ega teie lapse jaoks tervislik. Liiga palju soola võib ka turse tõttu ebamugavust suurendada.

Kõrge vererõhk raseduse ajal suurendab enneaegse sünnituse ja ka preeklampsia riski.

Alternatiivid, mis võiksid teile meeldida

Mis siis, kui see veiseliha tõmblev iha lihtsalt ei kao?

Noh, üks võimalus on valmistada praad (või meelitada keegi teine!). Lihtsalt veenduge, et see oleks hästi küpsetatud - see tähendab, et jätate selle kuumusele, kuni see jõuab temperatuurini 165 ° F (74 ° C). Ärge muretsege - hästi tehtud liha võib olla ka maitsekas. Reis vürtsikappi võib teha imesid. (Ja rohke musta pipra lisamine võib olla lihtsalt trikk selle tõmbleva iha rahuldamiseks!)

Või haarake mõni taimne või taimetoitlane jerky, mis on valmistatud erinevatest koostisosadest nagu baklažaan, jakid, tofu ja isegi seened. Taimne jerky ei pruugi maitsta täpselt nagu veiseliha jerky, kuid võite leida, et see on maitsev ja rahuldust pakkuv.

Minge siiski kergelt. Kuigi see on taimne suupiste, on see siiski töödeldud, seega võib selles olla palju naatriumi. Sama kehtib hästi keedetud peekoni kohta, mis on küll ohutu, kuid umbes sama soolane kui suupisted.

Kuidas on, kui veiseliha tõmbad mikrolaineahju või ahju, et seda küpsetada ja baktereid hävitada? Noh, see võib töötada, kuid pole mingit garantiid. Eksige ettevaatusega ja vältige tõmblusi. Mõne kuu pärast saate seda oma ellu tagasi tervitada.

Me vihkame, et oleme nõmedad, aga ... see pole lihtsalt tõmblev

Me ei taha olla killjoy, kuid ilmselt olete seda juba kuulnud. Võime kinnitada: veise tõmblemine pole ainus toit, mida raseduse ajal vältida tuleb. Põhimõtteliselt peaksite vältima esemeid, mida pole põhjalikult keedetud, samuti pastöriseerimata jooke.

Vältitavad toidud ja joogid hõlmavad järgmist:

• sushi
• sashimi
• toored austrid
• toored kammkarbid
• toores küpsisetainas; pange tähele, et küpsetatud küpsised on mitte selles loendis
• toored munad, mis sisaldab selliseid asju nagu omatehtud majonees
• alaküpsetatud liha, linnuliha ja mereannid
• toored idud
• eelnevalt valmistatud toidupoes kana ja tuunikala salat
• pastöriseerimata piim, mahl ja õunasiider
• toorpiimatooted nagu feta
• deli liha; kuigi kui te neid mikrolaineahjus sulgete, võite kõik bakterid tappa - sellest allpool

Harjuge lugema toidusilte ja vältige kõike, mis on märgistatud suitsutatud, nova-stiilis, kiperdatud, jerky või lox.

On okei süüa hot doge, lõunaliha, lihalõike ja kuiva vorsti, kuid ära söö neid otse pakendist. Enne söömist soojendage neid alati sisetemperatuurini 165 ° F.

Kui valmistate kodulinde ja muud liha kodus, ärge eeldage, et neid on ohutu süüa ainult sellepärast, et need näevad välja keedetud. Kasutage toidutermomeetrit ja testige sisetemperatuuri - see peaks olema 165 ° F.

Rääkige oma doktoriga

Kui tegelete juba iivelduse ja oksendamisega, võib olla raske eristada tavalist rasedushaigust toidust põhjustatud haigusest. Mõned tegelikule haigusele viitavad märgulapid on järgmised:

• palavik
• gripilaadsed sümptomid
• valutavad lihased
• nahalööve
• käre kurk

Kui teil on neid sümptomeid ja kui arvate või kahtlustate, et olete söönud alaküpsetatud liha või mereande, helistage kohe OB-GYN-ile.

Haiguste ravi

Vereanalüüsiga saab diagnoosida toksoplasmoosi. Suure tõenäosusega teeb arst looteveeuuringu, mis on sünnieelne test, millega saab kontrollida ka looteid infektsioonide suhtes.

Kui olete nakatunud, saate antibiootikumi, mis on ohutu ka teie sündimata lapsele.

Ja nüüd, head uudised

Uudised pole sugugi halvad. Ehkki on mõned asjad, millest peate eemale hoidma, sealhulgas liha jerkies, saate raseduse ajal nautida enamikku toite.

Nüüd võib olla isegi hea aeg töödeldud toidu asendamine toitvamate võimalustega - dehüdratsiooni vältimiseks joote juba bajillion gallonit vett päevas, miks mitte nautida ka suurepärast ja tasakaalustatud toitu?

Proovige lisada:

• tailiha, näiteks keedetud kala, linnuliha, punane liha ja kalkun
• munavalged
• värsked puuviljad
• pastöriseeritud piim ja muud piimatooted - kaltsiumi headus!
• pastöriseeritud apelsinimahl
• värsked köögiviljad, nagu porgandid, bataadid, brokoli, spinat ja muud rohelised lehtköögiviljad - kõik folaadirikkad
• täistera leib, riis ja teraviljad
• pähklivõi
• madala elavhõbedaga kalad, nagu lest, kilttursk, siig ja forell

Võimalus kaasa võtta

Veiseliha tõmbleva iha vastu võitlemine võib olla väljakutse, kuid saate sellega hakkama. Kui kõik muu ebaõnnestub, haarake praad, taimne jerky või hästi küpsetatud lahja valk. See võib olla just see, mida peate tugevate isude ohjeldamiseks.