Kas aspartaam ​​on keto-sõbralik?

Sisu

• Mis on aspartaam?
• Aspartaam ​​ei tõsta veresuhkrut
• Tõenäoliselt ei mõjuta see ketoosi
• Võimalikud varjuküljed
• Alumine rida

Ketogeenne ehk keto dieet on viimastel aastatel kaalulangetamise vahendina tugevnenud. See hõlmab väga väheste süsivesikute, mõõduka koguse valgu ja suures koguses rasva söömist ().

Süsivesikute tühjendamise kaudu kutsub keto dieet esile ketoosi - metaboolse seisundi, kus keha põletab süsivesikute asemel kütuse jaoks rasva ().

Ketoosis püsimine võib olla keeruline ja mõned inimesed pöörduvad kunstlike magusainete, nagu aspartaam, poole, et hoida nende süsivesikute tarbimist madalal.

Siiski võite mõelda, kas aspartaami kasutamine mõjutab ketoosi.

Selles artiklis selgitatakse, mis on aspartaam, kirjeldatakse selle mõju ketoosile ja loetletakse selle potentsiaalsed varjuküljed.

Mis on aspartaam?

Aspartaam ​​on madala kalorsusega kunstlik magusaine, mida kasutatakse laialdaselt toiduvees, suhkruvabas nätsus ja muudes toiduainetes. See on loodud kahe aminohappe - fenüülalaniini ja asparagiinhappe () sulandamise teel.

Teie keha toodab loomulikult asparagiinhapet, samas kui fenüülalaniin pärineb toidust.

Aspartaam ​​on väga magus suhkruasendaja, mis sisaldab 4 kalorit 1-grammise portsjoni kohta. Müüdud mitme kaubamärgi all, sealhulgas NutraSweet ja Equal, peetakse seda üldiselt tarbimiseks ohutuks (,,).

Toidu- ja ravimiamet (FDA) määratleb aspartaami aktsepteeritava päevadoosi (ADI) suuruseks 23 mg naela (50 mg / kg) kehakaalu kohta ().

Vahepeal on Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) määranud ADI-ks 18 mg naela (40 mg / kg) kehakaalu kohta ().

Konteksti jaoks sisaldab 12-untsine (350 ml) purk söögisoodat umbes 180 mg aspartaami. See tähendab, et 175 naela (80 kg) inimene peaks jooma 23 toidupulbrit söögisoodat, et ületada FDA aspartaami piirnorm - või EFSA standardite järgi 18 purki.

Aspartaam ​​on madala kalorsusega magusaine, mida peetakse üldiselt tarbimiseks ohutuks. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvees, suhkruvabas nätsus ja paljudes teistes toiduainetes.

Aspartaam ​​ei tõsta veresuhkrut

Ketoosi saavutamiseks ja selle säilitamiseks tuleb keha süsivesikutest tühjaks saada.

Kui teie dieeti lisatakse piisavalt süsivesikuid, väljute ketoosist ja naasete süsivesikute põletamiseks kütuse saamiseks.

Enamik keto dieete piirab süsivesikuid umbes 5–10% -ni päevasest kaloraažist. Dieedil, mis sisaldab 2000 kalorit päevas, võrdub see 20–50 grammi süsivesikutega päevas ().

Aspartaam ​​annab vähem kui 1 grammi süsivesikuid 1-grammise portsjoni kohta ().

Uuringud on leidnud, et see ei suurenda teie veresuhkru taset. Ühes 100 inimese uuringus leiti, et aspartaami tarbimine kaks korda nädalas 12 nädala jooksul ei mõjutanud osalejate veresuhkru taset, kehakaalu ega söögiisu (,,,).

Pealegi, võttes arvesse, et see on üsna magus - kuni 200 korda magusam kui lauasuhkur -, tarbite seda tõenäoliselt tagasihoidlikes kogustes ().

Aspartaam ​​annab väga vähe süsivesikuid ja ei suurenda seega teie veresuhkru taset, kui seda tarbitakse ohututes kogustes.

Tõenäoliselt ei mõjuta see ketoosi

Kuna aspartaam ​​ei suurenda teie veresuhkru taset, ei põhjusta see tõenäoliselt teie keha ketoosist väljumist (,,).

Ühes uuringus järgis 31 inimest Hispaania ketogeense Vahemere dieedi tüüpi keto dieeti, mis sisaldab palju oliiviõli ja kala. Neil lubati kasutada kunstlikke magusaineid, sealhulgas aspartaami ().

12 nädala pärast olid osalejad kaotanud keskmiselt 32 naela (14,4 kg) ja nende veresuhkru tase oli langenud keskmiselt 16,5 milligrammi detsiliitri kohta. Kõige olulisem on see, et aspartaami kasutamine ei mõjutanud ketoosi ().

Arvestades, et aspartaam ​​ei suurenda teie veresuhkru taset, ei mõjuta see mõõdukates kogustes tarbimisel tõenäoliselt ketoosi.

Võimalikud varjuküljed

Aspartaami toimet ketoosile ei ole spetsiaalselt uuritud ja keto dieedi pikaajaline mõju - koos aspartaamiga või ilma - pole teada ().

Kuigi enamasti peetakse seda magusainet ohutuks, tuleb siiski arvestada mõningate kaalutlustega.

Inimesed, kellel on fenüülketonuuria, ei tohiks aspartaami tarbida, kuna see võib olla mürgine. Fenüülketonuuria on geneetiline seisund, mille korral teie keha ei saa töödelda aminohapet fenüülalaniini - aspartaami üht peamist komponenti (,).

Lisaks peaksid need, kes võtavad teatud skisofreenia ravimeid, aspartaamist eemale hoidma, kuna magusaines sisalduv fenüülalaniin võib halvendada võimalikke kõrvaltoimeid, mis võivad mõjutada lihaste kontrolli ().

Lisaks leiavad mõned, et seda magusainet suvalises koguses tarbida on ebaturvaline. Seda pole aga hästi uuritud. Vaja on rohkem uuringuid aspartaami kasutamise kohta keto dieedi järgimisel (,).

Kui tarbite aspartaami keto dieedil olles, tehke seda kindlasti mõõdukalt, et jääda lubatud süsivesikute hulka, mis hoiab teid ketoosis.

Aspartaami peetakse üldiselt ohutuks, kuid ketoosi hoidmiseks tuleks seda tarbida tagasihoidlikes kogustes. Aspartaami otsese mõju kohta ketoosile on vaja rohkem uurida.

Alumine rida

Aspartaam ​​võib olla kasulik keto dieedil, lisades teie toidule veidi magusust, pakkudes samal ajal ainult 1 grammi süsivesikuid 1-grammise pakendi kohta.

Kuna see ei tõsta teie veresuhkrut, ei mõjuta see tõenäoliselt ketoosi.

Kui aspartaami peetakse enamasti enamiku inimeste jaoks ohutuks, pole selle kasutamist keto dieedil põhjalikult uuritud.

Seega peaksite kindlasti jääma vastuvõetava päevadoosi alla ja kasutama aspartaami tagasihoidlikult, et aidata oma keto dieeti säilitada.