Küsige dieediarstilt: rasva põletavad toidud

Sisu

• Ülevaade

K: Kas ma saan teha mingeid dieedimuudatusi, mis tõepoolest kiirendavad minu ainevahetust, või on see lihtsalt hüpe?

V: Üldiselt on väide "rasva põletav toit" tehniliselt vale, kuna enamik toite ei põhjusta ennetavalt kalorite põletamise suurenemist, vaid loob selle asemel füsioloogilise keskkonna, kus rasvapõletus on lihtsam. Näiteks brokkoli ei kiirenda teie ainevahetust, kuid see on madala kalorsusega toit, mis sisaldab aeglaselt seeditavaid süsivesikuid, kiudaineid ja fütokemikaale, mis võivad aidata eemaldada liigset östrogeeni. Kõik need asjad võivad muuta kaalulanguse tõhusamaks.

Siiski on väike peotäis tegelikke rasva sulatavaid toite, toite, mis söömisel suurendavad teie keha kalorite ja rasvade põletamise võimet. Kaks kõige populaarsemat ja tuntumat on roheline tee ja terav paprika.

Rohelises tees sisalduv antioksüdant EGCG võib koos kofeiiniga kiirendada rasvapõletust ja kaalulangust – see juhtub loomulikult rohelise tee puhul.

Kuumad paprikad sisaldavad antioksüdanti kapsaitsiini, mis võib suurendada rasvade oksüdatsiooni (st rasvapõletust). Kapsaitsiini ainus puudus on see, et selle eeliste saamiseks peate seda võtma toidulisandina.

Ja vastavalt uuringule, mis ilmus ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition, monoküllastumata rasvad-näiteks need, mida leidub oliiviõlis ja avokaados-tuleks lisada toiduainete loetellu, mis aitavad põletada rohkem kaloreid.

Teadlased võrdlesid kõrge monoküllastumata rasvade sisaldusega dieeti küllastunud rasvade sisaldusega dieediga ja leidsid, et monoküllastumata rasvade rikas dieet suurendas uuringus osalejate energiakulu rohkem (kuni 4,3 protsenti) (see on kalorite baasarvu teadus). põlete iga päev, sõltumata teie aktiivsustasemest). Uuringu autorid arvavad, et rasvad panevad meie mitokondrid, meie rakkude kaloreid põletavad mootorid, põletama rohkem energiat soojusena.

Minu lemmik monoküllastumata rasvade allikad on järgmised:

• Oliivid
• Oliiviõli
• Maapähklid
• Makadaamia pähklid
• Sarapuupähklid
• Avokaado

Võib-olla mäletate eelmist "Küsi dieediarstilt", kus vaatlesime uuringut, mis näitas mao rasva vähenemist, kui uuringus osalejad vähendasid oma dieedis küllastunud ja suurendasid monoküllastumata rasvade sisaldust. Need kaks uuringut koos näitavad, et on hea samm süüa rohkem monosid.

Ülevaade