Küsige dieediarstilt: kalaõlilisandite eelised võrreldes kala söömisega

Sisu

• Ülevaade

K: Kas kalaõli toidulisandite eelised on samad kui kala söömisel? Aga linaseemneõli; kas see on sama hea?

V: Kalaõlilisandite võtmisest saadav kasu tervisele on sama, mis kalas sisalduvate asendamatute rasvhapete söömisel. Vastavalt 2007. aastal läbi viidud uuringule, mille viis läbi maailmakuulus oomega-3 ekspert Dr Bill Harris, neelab teie keha sarnasel viisil kahte tervislikku rasva (EPA ja DHA), mida leidub rasvases kalas ja kalaõli toidulisandites, olenemata sellest, kuidas te neid saate. (söömine vs toidulisand). See on suurepärane uudis inimestele, kellele kala ei meeldi või kes ei söö palju rasvast kala.

Linaseemned seevastu on hoopis teine ​​lugu. Linaseemnetes leiduv oomega-3-rasv, alfa-linoleenhape (ALA), on tuntud kui lühikese ahelaga oomega-3-rasv, samas kui teised oomega-3-rasvad nagu EPA ja DHA (ma ei väsi teid nende teaduslike nimedega ) on pika ahelaga oomega-3 rasvad. EPA -d ja DHA -d leidub rasvases kalas nagu lõhe ja kalaõli toidulisandites. Kuigi see on ALA -d on võimalik muuta EPA -ks, see muutus kehas on väga ebaefektiivne ja sellel on takistusi. Ja uute uuringute kohaselt on ALA-d praktiliselt võimatu muuta veelgi pikemaks DHA molekuliks.

Niisiis, mida see teie jaoks tähendab? Põhimõtteliselt peaksite püüdma saada oma dieeti nii lühikese (ALA) kui ka pika ahelaga (EPA ja DHA) oomega-3 rasvu, kuna neil kõigil on tervisele ainulaadne kasu. Kuid olenemata sellest, kui palju ALA -d pakendate, ei korvata see EPA või DHA ebapiisavat (või mis tahes) saamist. See on olnud tavaline dilemma taimetoitlastele, kes sageli täiendavad oma dieeti linaseemneõliga, et korvata pika ahelaga oomega-3 rasvade puudumist toidus. Kuna me teame, et see pole tõhus valik, mida peaks taimetoitlane tegema?

Soovitan taimetoitlastel leida vetikapõhine DHA lisand. Irooniline, et kalaõlilisandites sisalduv õli ei ole valmistatud kaladest. See on valmistatud vetikatest. Kalad söövad vetikaid, oomega-3 ladestuvad kaladesse ja siis me sööme kala. Kui olete taimetoitlane, otsige lihtsalt DHA toidulisandeid. Teie keha muudab osa sellest DHA-st tagasi veidi lühemaks EPA-ks ja teil on kaetud kõik oma pika ahelaga oomega-3 alused.

Tutvuge dieediarstiga: Mike Roussell, PhD

Autor, esineja ja toitumisnõustaja Mike Roussell, PhD omab bakalaureusekraadi biokeemias Hobarti kolledžist ja doktorikraadi toitumise alal Pennsylvania osariigi ülikoolist. Mike on Multimeedia toitumisettevõtte Naked Nutrition, LLC asutaja, kes pakub tervise- ja toitumislahendusi otse tarbijatele ja tööstuse spetsialistidele DVD -de, raamatute, e -raamatute, heliprogrammide, igakuiste uudiskirjade, otseürituste ja valgete raamatute kaudu. Lisateabe saamiseks vaadake dr Rousselli populaarset toitumis- ja toitumisblogi MikeRoussell.com.

Hankige lihtsamaid toitumis- ja toitumisnõuandeid, jälgides Twitteris @mikerousselli või saades tema Facebooki lehe fänniks.

Ülevaade