Allergia nisu vastu

Sisu

• Dieet nisuallergia korral
• Nisuallergia ravi
• Nisuallergia sümptomid
• Vaata ka: Erinevus allergia ja toidutalumatuse vahel.

Nisuallergia korral kutsub organism nisuga kokku puutudes esile liialdatud immuunvastuse, nagu oleks nisu agressiivne aine. Kinnitamiseks toiduallergia nisu suhtes, kui teil on vereanalüüs või nahatest.

Allergia nisu vastu algab üldiselt beebil ja seda ei saa ravida ning nisu tuleks eluaegsest toidust välja jätta. Immuunsüsteem on aga dünaamiline ja aja jooksul suudab see kohaneda ja tasakaalustuda, mistõttu on oluline jälgida allergoloogi.

Dieet nisuallergia korral

Nisuallergia dieedis on vaja toidust välja jätta kõik nisu või nisujahu sisaldavad toidud, kuid gluteeni ei ole vaja välja jätta ja seetõttu võib kasutada teravilja nagu kaer, rukis, oder või tatar. Muud alternatiivsed toidud, mida saab tarbida, on amarant, riis, kikerherned, läätsed, mais, hirss, speltanisu, kinoa või tapiokk.

Toidust tuleks välja jätta toidud, mis on nisupõhised, näiteks:

• Küpsised,
• Küpsised,
• Kook,
• Teravili,
• Pastad,
• Leib.

Samuti on oluline vältida toitu, mis on märgistatud selliste koostisosadega nagu: tärklis, modifitseeritud toidutärklis, želatiinitud tärklis, modifitseeritud tärklis, taimne tärklis, taimne kumm või taimse valgu hüdrolüsaat.

Nisuallergia ravi

Nisuallergia ravi seisneb kõigi nisurikaste toitude väljajätmises patsiendi toidust, kuid sümptomite leevendamiseks võib osutuda vajalikuks ka antihistamiinikumide võtmine, kui kogemata nisu sisse sööte.

Rasketel juhtudel võib siiski osutuda vajalikuks adrenaliini süstimine, nii et kui ilmnevad sellised sümptomid nagu õhupuudus ja hingamisraskused, peate anafülaktilise šoki tekkimise vältimiseks viivitamatult pöörduma kiirabisse.

Nisuallergia sümptomid

Nisuallergia sümptomid võivad olla:

• Astma,
• Iiveldus,
• Oksendamine,
• Plekid ja põletikud nahal.

Need sümptomid ilmnevad nisu suhtes allergilistel inimestel tavaliselt 2 tundi pärast nisutoidu söömist ja võivad olla väga intensiivsed, kui tarbitava toidu kogus on suur.

Vaata ka: Erinevus allergia ja toidutalumatuse vahel.