5 sammu vegantoitumise hõlbustamiseks

Sisu

• Tehke nimekiri (ja kontrollige seda kaks korda)
• Tehke oma uurimistööd
• Õppige veganköögis ringi liikuma
• Vabane kiusatusest
• Hankige abi
• Ülevaade

Kuigi olete võib-olla kuulnud nendest mitte-lihasööjatest, keda nimetatakse taimetoitlasteks, on nende seas äärmuslik sekt, mida nimetatakse veganiteks või nendeks, kes mitte ainult ei jäta liha vahele, vaid väldivad ka piimatooteid, mune ja kõike, mis on saadud või isegi töödeldud. loomade või loomsete saaduste kasutamine.

Kuulsustega nagu Ellen DeGeneris, Portia De Rossi, Carrie Underwood, Lea Micheleja Jenna Dewan Tatum Väidetavalt veganiks minemise kasu tervisele on see tava muutunud populaarsemaks kui kunagi varem. Alanis Morisette tunnustab dieeti selle eest, et ta aitas tal kaotada 20 naela, ja näitlejannad Olivia Wilde ja Alicia Silverstone mõlemad pühendavad oma ajaveebi praktikale. Silverstone kirjutas sellest isegi raamatu, öeldes kord: "[see on] parim asi, mida ma oma elus teinud olen. Ma olen palju õnnelikum ja enesekindlam."

Kas olete huvitatud proovimisest? Läksime toitumisspetsialisti juurde, et teada saada viis võimalust veganlusse pääsemiseks-ja teha kindlaks, kas see elustiili valik on tõesti teie jaoks.

Tehke nimekiri (ja kontrollige seda kaks korda)

Kui "Kuna Ellen DeGeneris teeb seda" on ainus põhjus, miks võite veganiks hakata, võiksite uuesti mõelda.

"Lugege läbi ja koostage nimekiri kõigist põhjustest, miks soovite seda tüüpi dieeti omaks võtta," ütleb Elizabeth DeRobertis, Scarsdale'is, New Yorgis asuva Scarsdale Medical Groupi toitumiskeskuse direktor ja kaalujälgimise toote HungerShield asutaja. "See aitab teil kindlaks teha, kas see on midagi, mida olete pühendunud tegema, sest selle tegemine nõuab mõningaid jõupingutusi," ütleb ta. "Samuti aitab see teil vastata neile, kes seavad teie toiduvaliku kahtluse alla, nii et tunnete end oma vastusega hästi kursis."

Tehke oma uurimistööd

Olge valmis selleks aega kulutama, sest õppimiskõver on olemas.

"Iga märgistuse kontrollimine ja nende toiduainete väljaselgitamine, mis ei pruugi teie uuele dieedile vastata, võtab palju aega ja vaeva, " ütleb DeRobertis. "Peate harjuma kõige peal olevate siltide lugemisega ja õppima, kuidas navigeerida koostisosade avaldustes, et saaksite tuvastada, millised koostisosad on vegan ja millised võivad sisaldada peidetud loomseid tooteid."

Samuti võiksite kõigepealt konsulteerida oma arstiga. "Samuti on oluline vaadata oma haiguslugu ja perekonna haiguslugu, sest vegantoidud on sageli sojarikkad. Kui teil on varem esinenud rinnavähki või ebatüüpilisi rakke, võib liiga palju soja olla kahjulik, kuna see toimib östrogeeni asendaja, "ütleb ta.

Õppige veganköögis ringi liikuma

"Leidke hunnik suurepäraseid veganretsepte," soovitab DeRobertis. "Vegan stiilis söömine võtab mõningaid planeerimis- ja ettevalmistustöid, nii et tuvastage mõned veebisaidid ja kokaraamatud retseptidega, mis tunduvad teile ahvatlevad, nii et teil on mõni toit ette planeeritud."

Kui olete kindlaks teinud mõned retseptid, mis teile meeldivad ja mida saate regulaarselt teha, on lihtsam ka toidupoes käia.

Vabane kiusatusest

Looge vegantoidu keskkond. "Oluline on mitte ainult visata oma mitte-vegantoiduvalikuid nii, et neid teie majas üldse ei oleks, vaid sama oluline on varustada oma külmkappi ja kappe rohkete tervislike veganvalikutega," ütleb DeRobertis. Samuti harjuge väljas söömas käies ettekandjatele ja ettekandjatele ütlema, et olete vegan, et nad saaksid soovitada teile kohandatud roogasid.

Hankige abi

Oluline on veenduda, et teie vegantoit oleks hästi tasakaalustatud. "See tähendab piisava valgu ning erinevate vitamiinide ja mineraalide saamist," ütleb DeRobertis. "Hea mõte on registreeritud toitumisspetsialisti juures istumine, et oma toitumine perioodiliselt üle vaadata." Selle leiate oma piirkonnast, külastades veebisaiti Eatright.org.

Ülevaade