Või, margariin ja toiduõlid

Mõni rasvatüüp on teie südamele tervislikum kui teine. Või ja muud loomsed rasvad ning tahke margariin ei pruugi olla parimad valikud. Kaalutavateks alternatiivideks on vedel taimeõli, näiteks oliiviõli.

Süüa tehes pole tahke margariin või või parim valik. Võis on palju küllastunud rasvu, mis võib teie kolesterooli tõsta. See võib suurendada ka teie südamehaiguste võimalust. Enamikus margariinides on küllastunud rasva ja transrasvhappeid, mis võivad samuti teile halvad olla. Mõlemal neist rasvadest on terviserisk.

Mõned tervislikuma toiduvalmistamise juhised:

• Või või margariini asemel kasutage oliivi- või rapsiõli.
• Vali kõvematele pulgavormidele pehme margariin (vann või vedelik).
• Valige esimese koostisosana vedelate taimeõlidega margariinid, näiteks oliiviõli.

Te ei tohiks kasutada:

• Margariini-, lühendamis- ja toiduõlid, milles on üle 2 grammi küllastunud rasva supilusikatäie kohta (loe toitumisalase teabe etikettidest).
• Hüdrogeenitud ja osaliselt hüdrogeenitud rasvad (loe koostisosade silte). Neis on palju küllastunud rasvu ja trans-rasvhappeid.
• Lühendid või muud loomset päritolu rasvad, näiteks seapekk.

Kolesterool - või; Hüperlipideemia - või; CAD - või; Koronaararterite haigus - või; Südamehaigused - või; Ennetamine - või; Kardiovaskulaarsed haigused - või; Perifeersete arterite haigus - või; Stroke - või; Ateroskleroos - või

• Küllastunud rasv

Arnett DK, Blumenthal RS, Albert MA jt. 2019. aasta ACC / AHA suunis südame-veresoonkonna haiguste esmase ennetamise kohta: kokkuvõte: American College of Cardiology / American Heart Association Task Force'i kliinilise praktika suuniste aruanne. J Am Coll Cardiol. 2019; 74 (10): 1376-1414. PMID: 30894319 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30894319/.

Hensrud DD, Heimburger DC. Toitumise seos tervise ja haigustega. In: Goldman L, Schafer AI, toim. Goldman-Cecili meditsiin. 26. ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: peatükk 202.

Mozaffarian D. Toitumine ning südame-veresoonkonna ja ainevahetushaigused. In: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, toim. Braunwaldi südamehaigus: kardiovaskulaarse meditsiini õpik. 11. väljaanne Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: peatükk 49.

Ramu A, Neild P. Dieet ja toitumine. In: Naish J, Syndercombe Court D, toim. Arstiteadused. 3. toim. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: 16. peatükk.

• Stenokardia
• Angioplastika ja stendi paigaldamine - unearter
• Südame ablatsiooni protseduurid
• Unearteri operatsioon - avatud
• Südame möödaviigu operatsioon
• Südame möödaviigu operatsioon - minimaalselt invasiivne
• Südamepuudulikkus
• Südamestimulaator
• Kõrge vere kolesteroolitase
• Kõrge vererõhk - täiskasvanud
• Siirdatav kardioverter-defibrillaator
• Insult

• Stenokardia - tühjendus
• Angioplastika ja stent - südame eritised
• Aspiriin ja südamehaigused
• Olla aktiivne südamehaiguste korral
• Südame kateteriseerimine - tühjendamine
• Kolesterool ja elustiil
• Kolesterool - uimastiravi
• Kolesterool - mida arstilt küsida
• Kõrge vererõhu kontrollimine
• Toidurasvad selgitasid
• Kiirtoidunipid
• Infarkt - tühjenemine
• Südame möödaviigu operatsioon - tühjendus
• Südame möödaviigu operatsioon - minimaalselt invasiivne - tühjenemine
• Südamehaigused - riskifaktorid
• Südamepuudulikkus - tühjenemine
• Kuidas lugeda toidumärke
• Vahemere dieet
• Insult - tühjendus

• Toidurasvad
• Kuidas vähendada kolesterooli dieediga