Peate proovima seda Genius TikToki häkkimist banaanipannkookide jaoks

Sisu

• Ülevaade

Uskumatult niiske sisemuse ja kergelt magusa maitsega banaanipannkoogid on vaieldamatult üks parimaid viise, kuidas pannkooke kujundada. Lõppude lõpuks ei kirjutanud Jack Johnson mustikavirnast, eks?

Kuid hiljuti avastasid TikToki kasutajad geeniuse - ja ülilihtsa - häkkimise, mis viib näiliselt veatu hommikusöögi järgmisele tasemele. Tavaliste banaanipannkookide valmistamiseks purustage terve naner, lisage see vedelikesse ja segage kuivained, luues paksu taigna. Kuid selle nipi abil vahustate tavalise pannkoogitaina (kas koheselt või nullist), tükeldate banaani ja kasutate seejärel kahvlit. dunk iga viil segusse. Pärast seda, kui olete viilud mõneks minutiks kuumale pannile küpsetama pannud, jäävad teile maitsvad, pannkoogiga kaetud banaanitükid. Tere tulemast.

Kuigi see meetod loob pannkoogid, mis sobivad ideaalselt TikToki miniteravilja trendi jaoks, pakivad pisikesed klapid endiselt palju tervisehüvesid, ütleb Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N, aKuju Brain Trust liige. "Inimesed arvavad, et banaanides on palju kaloreid, kuid nad jätavad tähelepanuta toiteväärtuse ja selle, mida nad pakuvad," selgitab ta. "Nad arvavad ka, et banaanid on kõrge suhkrusisaldusega, kuid pidage meeles, et see on looduslikult esinev, nii et see tähendab, et suhkur sisaldab kõiki vitamiinide ja mineraalide, aga ka mikroelementide, näiteks kiudainete, tervisega seotud eeliseid."

Gans ütleb, et keskmises banaanis leiduv 3 g kiudaineid teeb teie soolestiku ja südame jaoks imesid, aidates vältida kõhukinnisust, lisada väljaheitele hulgi, alandada kolesteroolitaset ja vähendada südamehaiguste riski, hoides teid samal ajal täis ja rahulolevana. . Lisaks hoiavad banaanid teie südame tervena tänu kõrgele kaaliumisisaldusele, mis aitab vererõhku kontrollida, ütleb Gans.

Gans lisab, et teie valitud pannkoogisegu pakub võimalust ka hommikusöögi toitumist parandada. "Kui keegi soovib kasutada pannkoogisegu tavalise valge jahuga, on see hea," ütleb ta. "Aga ma eelistaksin, et kasutate 100-protsendilisi täisteratooteid, kui teete regulaarselt pannkooke, sest see on veel üks võimalus kiudainete tervisele kasuks. Ja üldiselt on teada, et 100-protsendilised täisteratooted on olge südant kaitsvad."

Gluteenivaba valiku jaoks soovitab Gans Purely Elizabethi iidse teravilja pannkoogisegu (Osta see, 21 dollarit kolmele, amazon.com), mis sisaldab 7 g valku ja 5 g kiudaineid portsjoni kohta mandlijahust, iidsetest teraviljadest ja seemnetest. Gobsi sõnul pakub Bob's Red Milli orgaaniline 7 teravilja pannkoogi ja vahvlisegu (Osta see, 9 dollarit, amazon.com) sama palju valku ja kiudaineid, kuid see pole gluteenivaba, kuna see on valmistatud täistera nisust, rukist, speltanisust , mais, kaer, kamut, kinoa ja pruuni riisi jahud. Kui soovite muuta oma banaanipannkoogid lihaseid kasvatavaks treeningujärgseks toidukorraks, kaaluge proteiinisisaldusega segu kasutamist. TikToki kasutaja @thehungerdiaries jääb Kodiaki Cinnamon Oat Power Cakes Mixi juurde (Osta, $ 5, walmart.com), mis tänu hernevalgule sisaldab 14 g valku ja 4 g kiudaineid portsjoni kohta. (Seotud: see kaerajahu pannkoogiretsept nõuab vaid mõnda sahvriklambrit)

Olenemata sellest, millist segu soovite oma pisikeste banaanipannkookide jaoks kasutada, veenduge siiski, et see ei sisaldaks transrasvu, mis võivad alandada HDL -kolesterooli (aka "head") ja võib suurendada südamehaiguste riski. Gans. Samuti peaksite vaatama oma segu lisatud suhkrusisaldust ja mõtlema, kuidas see sobib teie üldise toitumisega, lisab ta. Pidage meeles, et Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeerium soovitab piirata teie lisatud suhkru tarbimist 50 grammi päevas, nii et kui kavatsete lämmatada oma klapid siirupis ja enne magamaminekut ka maiustada, kaaluge suhkruvaba segu valimist. .

Et anda oma mini -banaanipannkookidele veel üks maitse- või tekstuurikiht, lisage taignasse oma lemmikkinnitused. Banaanileiva maitseomaduste saamiseks puista peale veidi kaneeli, muskaatpähklit ja ingverit. Hommikuse magusaisu summutamiseks viska sisse peotäis šokolaaditükke või hakitud kookospähklit. Ja rahuldava krõmpsu jaoks vispelda hulka röstitud pähkleid või chia seemneid. Kui teie beebikoogid on kuldpruunid ja kuumad, pange need madalasse kaussi ja kastke vahtrasiirupi, Nutella, pähklivõi või meega – kui see teile meeldib. Pole tähtis, millisest funky maitse kombinatsioonist te unistate, saavad need banaanipannkoogid sellega hakkama.

Ja kui tundub imelik end nii luksuslikku hommikusööki täis süüa vahetult enne kolmapäevahommikust koosolekut, võtke Jackilt mõned nõuanded: tehke need banaanipannkoogid ja teeselge, nagu oleks iga päev nädalavahetus

Ülevaade