Lihtsad söögid minutites

Sisu

• Ülevaade

Mis puutub toitev ja suurepärase maitsega toidu lauale panemisse, siis 90 protsenti tööst on lihtsalt toidukaupade majja toomine ja hõivatud naiste jaoks võib see olla tõeline väljakutse. Kuid on lahendus: tehke üks suur supermarket ja laadige sisse tervislikke koostisosi, mida saate oma sahvris või sügavkülmikus hoida. Kui teete jalatööd ette, muutub õhtusöögi valmistamine vähem tööks ja pigem lõõgastav viis päeva lõpetamiseks.

• Vette pakitud tuunikala
  Purgis või kotis on see mitmekülgne madala rasvasisaldusega valguallikas. Tõsta see pasta peale ja sega oliivide, peterselli, kapparite ja tilga oliiviõliga, et valmistada lihtne ja rahuldav õhtusöök. Või tuunikalasalati tervislikuks keerutamiseks piserdage veidi oliiviõli ja sidrunimahla, hakitud Granny Smithi õuna ja näputäis karripulbrit.
  
• Konserveeritud oad
  Hoidke valikut madala naatriumisisaldusega orgaanilisi sorte-must, pinto, kikerhernes, neer ja merevägi. Nõruta ja loputa, seejärel lisa supile, pastale, rohelisele salatile, pruunile riisile, kinoale või kuskusile. Kiire oasalatit saate valmistada ka siis, kui ühendate ühe oapurgi tükeldatud paprikaga (mis tahes), selleriga ja piserdate Itaalia kastmega.

• Karbis mahe supid
  Need maitsevad värskelt – peaaegu sama hästi kui omatehtud ja ilmselgelt on neid miljon korda lihtsam valmistada. Lisage supile purk nõrutatud ja loputatud ube ning saate kiire ja kerge eine. Rõõmsama roa saamiseks viska sisse ka külmutatud köögivilju.
  
• Täistera kuskuss
  Mida mitte armastada pasta puhul, mis peab lihtsalt leotama, mitte pliidil podisema? Lisage lihtsalt 1 ½ tassi keeva veega 1 tassi kuskussi kaussi, seejärel katke 30 minutiks taldrikuga. Muutke see pearoaks, kombineerides ubade, köögiviljade ja röstitud pähklitega. (Saate selle ette valmistada-seda hoitakse külmkapis õhukindlas anumas kuni kolm päeva; kuumutage mikrolaineahjus uuesti.)
  

• Külmutatud spinat
  Sulatage sõelas sooja jooksva kraanivee all. Pigista kiirest supist välja vesi ja püreesta spinat mõne kana- või köögiviljapuljongiga või sega see riisi hulka koos mõne praetud sibula ja murenenud fetajuustuga. Ülilihtsa lisandi saamiseks mikrolaineahjus 1-kilo pakendit 60 sekundit, lisage ¼ tl värsket küüslauku, tilk oliiviõli ning näputäis soola ja jahvatatud pipart. Kõige peale pange röstitud männipähklid ja voilà!-peaaegu ühe päeva A-vitamiini vaid kahe minutiga.

Ülevaade