Kourtney Kardashian jagab oma gluteenivaba kõrvitsakoogi retsepti
Sisu
Kõigist Kardashiani õdedest võtab Kourtney hõlpsalt tervise- ja heaolunarkari auhinna. Nagu iga tõsi KUWTK Fänn teab, et Kourt (ja tema lapsed) järgivad orgaanilist, gluteeni- ja piimavaba dieeti. Maailm on juba ammu lummatud sellest, et ta saab aru igast toiduliigutusest, sealhulgas salati tellimisest, sellest, mida ta sööb enne ja pärast treeningut (siin kaalub RD, kas peaksite teda kopeerima) ja kogu tema imelikku tervist kinnisideed vedelatest probiootilistest jookidest kuni selitatud võini ghee, jah, tema platsenta.
Noh, tänu uutele retseptidele tema rakenduses ja veebisaidil saate ka teada, kuidas ta sööb ka tänupühadeks. Kuigi kõik tema jagatud toidud, sealhulgas piimavaba kreemjas spinat ja Kris'i maguskartulisuflee, on suhteliselt terved, võime teatada, et ta sööb endiselt, normaalne Tänupüha toit-ja see sisaldab kõrvitsapirukat. Aga kuna see on Kourtney, millest me räägime, nõuab tema koorik orgaanilist veganivõi ja gluteenivaba jahu ning ta vahetab traditsioonilise kondenspiima oma kõrvitsatäidise kookoskoore vastu. Sellegipoolest pole retsept eksinud ka kaugel kõrvitsapirukast, mida tunnete ja armastate, kui soovite proovida Kourti versiooni oma tänupüha einestamiseks.
Ettevalmistusaeg: 10 minutit
Küpsetusaeg: 75 minutit
Aeg kokku: 85 minutit
Teenib: 6 kuni 8
Koostisained
Koor:
- 12 supilusikatäit külma orgaanilist vegan võid
- 1/3 tassi orgaaniliste köögiviljade lühendamist
- 3 tassi gluteenivaba jahu
- 1 tl kosheri soola
- 4 kuni 8 supilusikatäit jäävett
Täitmine:
- 1 15 untsi purk orgaanilist kõrvitsapüreed
- 3 muna, pekstud
- 1/2 tassi kookoskreemi
- 1/2 tassi pakitud tumepruuni suhkrut
- 1/2 tl kaneeli
- 1/2 teelusikatäit pipart
- 1/2 tl jahvatatud ingverit
- 1 näputäis meresoola
Juhised
Kooriku jaoks:
1. Sega saia lõikuriga või, lühenemine, jahu ja sool kuni jahuseks.
2. Lisage 4 supilusikatäit jäävett; töödelda kätega, kuni tainas tuleb kokku. Vajadusel lisa veel vett.
3. Rulli koorik 1/4 tolli paksuseks. Laota ettevaatlikult 9-tollisesse pirukavormi. Kärpige servi, jättes serva moodustamiseks umbes 1/4 tolli ümber voltimiseks.
4. Soovi korral kasutage kooriku perimeetrist järelejäänud taignast lehtede motiivide lõikamiseks küpsisevormi.
5. Eelküpseta koorikut 15 minutit, pealt alumiiniumfooliumiga.
Täitmiseks:
1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F.
2. Kombineerige kõik täidise koostisosad kaussi ja segage, kuni see on hästi segunenud.
3. Kalla pirukavormis eelküpsetatud koorikule. Küpseta 50–60 minutit või kuni kõrvitsa vanillikaste on tahenenud.
4. Lase enne serveerimist täielikult jahtuda.