Gluteen ja tsöliaakia

Sisu

• Video ülevaade
• Ärakiri
• Video teave

Video ülevaade

0:10 Kust saab gluteeni?

0:37 Mis on tsöliaakia?

0:46 tsöliaakia levimus

0:57 Tsöliaakia mehhanism ja patoloogia

1:17 tsöliaakia sümptomid

1:39 tsöliaakia tüsistused

1:47 tsöliaakia diagnoos

2:10 tsöliaakia ravi

2:30 NIDDK

Ärakiri

Gluteen ja tsöliaakia

Ajakirjast NIH MedlinePlus

Gluteen: See on kõik uudised, aga mis see on? Ja kust seda leida?

Gluteen on valk.

Looduslikult leidub seda mõnes teraviljas, näiteks nisus, odras ja rukkis.

Ei, sina, riis.

Gluteeni sisaldavad tavalised toidutooted hõlmavad pastasid, teravilja ja leiba.

Mõnikord võib gluteen päästa ka sellistesse toodetesse nagu vitamiinid ja toidulisandid, huulepalsamid ning mõned juukse- ja nahatooted.

Shh.

Enamikul inimestel pole gluteeniga probleeme. Kuid mõned inimesed ei saa seda süüa tsöliaakiaks nimetatud autoimmuunhaiguse tõttu. Gluteen teeb nad haigeks.

Tsöliaakia on mõnikord pärilik, see tähendab, et see esineb perekondades. See on ka väga levinud: Ameerika Ühendriikides on tsöliaakia kõigis 1 inimesel 141-st.

Kuid enamik tsöliaakiat põdevaid inimesi ei tea isegi, et neil see on.

Tsöliaakia korral võib gluteen põhjustada immuunsüsteemi rünnakut peensooles.

Immuunrakud kahjustavad peensoole väikesi sõrmega sarnaseid väljakasvu, mida nimetatakse villideks, ja harjane soolekiht muutub tasaseks.

Kui villid on kahjustatud, ei saa keha vajalikke toitaineid kätte.

Immuunsüsteemi reaktsioon võib põhjustada ka muid terviseprobleeme.

Tsöliaakia sümptomiteks täiskasvanutel võivad olla:

• Peavalud
• depressioon või ärevus
• väsimus
• luu- või liigesevalu
• villidega väga sügelev nahalööve, mida nimetatakse dermatiidiks herpetiformis

ja lastel:

• kõhuvalu
• iiveldus ja oksendamine
• kasvu aeglustunud
• hilinenud puberteet

Ravimata võib tsöliaakia põhjustada tõsiseid tüsistusi, nagu aneemia, viljatus ning nõrgad ja rabedad luud.

Tsöliaakiat võib olla raske diagnoosida, kuna see näeb välja nagu paljud teised haigused.

Kui teie arst arvab, et teil võib olla tsöliaakia, peate võib-olla vereanalüüsi otsima antikehamarkereid nagu tTGA ja EMA.

Diagnoosi saab kinnitada ka biopsia abil. Anesteesia abil saadakse väike koeproov, kasutades õhukest toru, mida nimetatakse endoskoobiks.

Hea uudis on see, et on olemas ravi: gluteenivaba dieedi järgimine.

Patsiendid peavad õppima, mida süüa ja mida vältida, ning lugema hoolikalt toitumisalaseid märke.

Enamiku inimeste jaoks parandab selle dieedi järgimine sümptomid ja paraneb peensoole kahjustus!

Kuid mõne inimese jaoks dieet üksi ei toimi. Aidata võib olla peidetud gluteeniallikate leidmine, mida võite endiselt süüa või kasutada.

Riikliku diabeedi- ning seede- ja neeruhaiguste instituudi kaudu toetab NIH uuringuid tsöliaakia kohta lisateabe saamiseks.

Lisateavet tsöliaakia ja muude teemade kohta leiate ajakirjast NIH MedlinePlus. medlineplus.gov/magazine/

Internetis saate otsida ka „NIDDK tsöliaakia“ või külastada veebisaiti www.niddk.nih.gov.

Video teave

Avaldatud 19. septembril 2017

Vaadake seda videot MedlinePlusi esitusloendis USA rahvusraamatukogu YouTube'i kanalil aadressil: https://youtu.be/A9pbzFAqaho

ANIMATSIOON: Jeff Day

JUTUSTAMINE: Charles Lipper