Milleks artišokk on mõeldud

Sisu

• Milleks artišokk on mõeldud
• Artišoki toitumisalane teave
• Artišoki kasutamine
• Artišoki tee
• Artišokk au gratin
• Artišoki vastunäidustused

Artišokk on ravimtaim, tuntud ka kui artišokk-Hortense või harilik artišokk, mida kasutatakse laialdaselt kaalu langetamiseks või ravi täiendamiseks, kuna see on võimeline vähendama kolesterooli, võitlema aneemiaga, reguleerima veresuhkru taset ja võitlema gaasidega.

Selle teaduslik nimi on Cynara scolymus ja seda saab osta tervisekaupade kauplustest, apteekidest, avatud turgudelt ja mõnelt turult.

Milleks artišokk on mõeldud

Artišokil on sklerootikumivastane, verd puhastav, seedimist soodustav, diureetikum, lahtistav, antireumaatiline, toksiline, hüpotensiivne ja termoteraalne toime. Seetõttu saab seda ravimtaime kasutada aneemia, ateroskleroosi, diabeedi, südamehaiguste, palaviku, maksa, nõrkuse, podagra, hemorroidide, hemofiilia, kopsupõletiku, reuma, süüfilise, köha, karbamiidi, urtikaaria ja kuseprobleemide ravis.

Artišoki toitumisalane teave

Artišoki kasutamine

Artišokit võib tarbida värskelt toore või keedetud salati, tee kujul või tööstuslike kapslitena. Artišokkikapsleid tuleks tarbida enne päeva peamisi söögikordi või pärast seda koos vähese veega.

Artišoki tee

Artišokkitee on suurepärane võimalus neile, kes soovivad kiiresti kaalust alla võtta, kuna see on diureetiline ja detoksifitseeriv, suudab keha puhastada ning kõrvaldada liigset rasva, toksiine ja vedelikke.

Tee valmistamiseks pange lihtsalt 2–4 g artišokkilehti tassi keeva veega ja laske sellel seista 5 minutit. Seejärel kurna ja joo.

Artišoki kasutamine kehakaalu langetamiseks on järgmine.

Artišokk au gratin

Teine viis selle ravimtaime tarbimiseks ja selle eeliste nautimiseks on gratini artišokk.

Koostisosad

• 2 artišokiõit;
• 1 pakend hapukoort;
• 2 spl riivjuustu.

Ettevalmistusrežiim

Artišoki au gratini valmistamiseks asetage kõik viilutatud koostisosad lihtsalt küpsetusplaadile ja maitsestage soola ja pipraga. Lisa viimane koor ja kata riivjuustuga, võttes küpsetamiseks ahjus temperatuuril 220 ºC. Serveeri kuldpruunina.

Artišoki vastunäidustused

Artišokit ei tohiks kasutada sapijuha obstruktsiooniga inimesed, raseduse ja imetamise ajal.