6 "Fancy" toidupoe rasvapüünised

Sisu

• Tasuta proovid
• Valmistoitude loendur
• Tervis Halos
• Joogibaarid
• Juustuosakond
• Eelmaitsestatud ja eelnevalt marineeritud liha
• Ülevaade

Jalutage oma kohalikku gurmee -toidupoodi ja teid ootavad hunnikud kunstiliselt korraldatud puu- ja köögivilju, kaunilt pakendatud pagaritooted, rohkem juustusorte ja suupisteid, kui olete kunagi teadnud, ning nende kõigi suussulav aroom. Mis teeb meeldivama (kui kallima) ostlemise kogemuse, kui saaksite oma keskmises veskis olevas supermarketis, kuid samas on lihtne unustada, et olenemata sellest, kas gurmaan või mitte, kalorid loevad ikkagi. Ja isegi kui ostate nendes kohtades harva, on pühade ajal hea võimalus mõne erikauba järele minna või lihtsalt pirtsutada.

Pole aga põhjust, peate võtma paar naela, kui korjate marineeritud oliive ja täidisega datleid, et oma sõbra peole kaasa võtta. Pöörake tähelepanu nendele peamistele kiusatustele, mille on tuvastanud Toitumis- ja Dieteetikaakadeemia pressiesindaja Rachel Begun, R.D. ja järgige tema nõuandeid, et te ei kontrolliks oma kaloritaju ukse taga.

Tasuta proovid

Jah, laagerdatud topelt-cheddar pärines omapärasest Vermonti külast ja tume šokolaad on kohalik, käsitööna valmistatud ja pakendatud käsitööna taaskasutatud paberisse, kuid kalorid lisanduvad kiiresti. "See on klassikaline näide mõttetust söömisest lihtsalt sellepärast, et toit on teile kättesaadav," ütleb Begun. Kui te pole näljane ja teil on midagi, mis on rahaliselt tasuta, saab seda teha tunda kalorite osas tasuta, nii et te ei arvesta sellega, kui liitute päeva jooksul söödud. Kuigi see oleneb sellest, mida ja kui palju sa näksid, võid kergesti koguda üle 200 kalori, eriti kui möödud ja naudid rohkem kui korra.

Valmistoitude loendur

Pidage delikatessileti taga olevaid salateid ja muid eelvalmistatud roogasid restoranitoiduks-isegi need, mis sisaldavad pealtnäha tervislikke koostisosi, näiteks grillkana või rohelised, sisaldavad sageli kopsakat kogust naatriumi, kastet, õli, võid ja kastmeid. Paluge leti taga oleval inimesel võtta teie oma serveerimisvaagna pealt, kus toit pole nendest lisatud kaloritest läbi imbunud, ja jätke lisakaste või -kaste vahele. Olge ettevaatlik ka portsjonite suuruse suhtes: isegi väikseimasse kaasavõetavasse mahutisse mahub tavaliselt rohkem kui üks portsjon.

Tervis Halos

Gurmeeturud ei ole koduks mitte ainult eritoitudele, vaid ka sageli mahetoodete, gluteenivabade maiustuste ja vegantoitude rida. Kõik see on suurepärane, kui järgite kindlat dieeti või soovite lihtsalt mitmekesisust, kuid uuringud näitavad, et neil siltidel on hea seos. Cornelli toidu- ja brändilaboris läbiviidud uuringus arvasid suupisted, et küpsised, millel on märge "mahe", sisaldavad 40 protsenti vähem kaloreid, kui sama kohtleb ilma märgistuseta. Tõde on see, et "looduslik", "orgaaniline" ja kõik need muud sõnad, mida pakendil näete, ei tähenda, et toit oleks madala kalorsusega või isegi eriti tervislik. Kontrollige alati kaloreid ja küllastunud rasvu portsjoni kohta kuna kasti või kotti mahub sageli rohkem kui üks portsjon, siis kontrollige koostisosade loendist lisatud või kunstlikke esemeid.

Joogibaarid

Kuigi poe mahlabaari ja kohviku menüüd sisaldavad tervislikke koostisosi, kipuvad need olema ka suurtes konteinerites. Küsige midagi, mis on suurem kui kaheksa või 10 untsi, ja võite kaotada kuni 400 kuni 500 kalorit, eriti kui taotlete ühte neist 12-sõnastest segudest, mis sisaldavad lisasid, nagu jogurt, pähklivõi, valgupulber, maitsestatud siirup või vahukoor. Kalorite joomine on kindel viis kaalus juurde võtta, kuna teie keha ei registreeri neid kaloreid küllastavana-see tähendab, et sööte seda, mida tavaliselt kogu selle vedeliku peale teete. Kui kõht on kuni latini, vältige kõhu laienemist, kleepides kaheksa untsi külge. Mahlade puhul keskenduge madalama kalorsusega köögiviljadele, nagu kurk, rohelised ja porgandid. Kui eelistate smuutisid või kohvi, jätke vahele kõrge rasvasisaldusega ja kõrge kalorsusega lisandid, nagu siirupid, suhkrud ja vahukoor, ning magustage selle asemel veidi mee või vürtsidega, nagu kaneel või muskaatpähkel.

Juustuosakond

Spetsiaalsetel juustudel on ahvatlevad nimed-prantsuse brie, itaalia taleggio, hispaania kits-, kuid harva on need koos toitumisalaste siltidega ning rasva ja kalorite osas on need koormatud. Üks lahja unts (umbes huulepulga toru suurune) enamikust juustust on sõltuvalt sordist umbes 100 kalorit ja 10 grammi küllastunud rasva. Maitsva taldriku planeerimisel tuletage endale meelde, et kuigi te ei näe sildil kalorite arvu, on see siiski pritsimine, ja proovige jääda ühe või kahe täringusuuruse portsjoni või ühe ülipeenikese viilu juurde.

Eelmaitsestatud ja eelnevalt marineeritud liha

Jalutage läbi kala- ja lihaosakonnad ja leiate juba maitsestatud, marineeritud ja paneeritud eelroogasid, mis vähendavad või kaotavad ettevalmistustööd, kuid lisavad lisakaloreid – ja minutid, mida võite säästa, ei ole seda väärt. Hõõrumine ja marinaadid on valmidus ja võtavad väga vähe aega. Küsige lihunikult või kalakaupmehelt, mida nad kasutasid, ja segage segu ise kodus. Säästate ka raha, kuna nende pakkumiste hinnad on märkimisväärselt märgistatud.

Ülevaade